Франшизы месяца:

Бизнес-план по организации кукурузного лабиринта

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

Данный бизнес-план составлен для обоснования эффективности проекта «Кукурузный лабиринт» в Ростовской области. Кукурузные лабиринты — популярное развлечение семейного формата в Америке и в Европе, однако в России примеров такого вида бизнеса еще не имеется. Проект предусматривает создание сети ходов на арендованном кукурузном поле площадью 3 га и протяженностью дорожек 4,2 км. Для гостей и жителей области будет создан увлекательный квест по мотивам американских кинофильмов, а также оборудована небольшая летняя зона отдыха. Лабиринт будет располагаться в 20 км от границы города Ростов-на-Дону, вблизи от трассы, соединяющей центр области с пригородом, и работать в сезон с июля по ноябрь.

К преимуществам проекта можно отнести относительную простоту организации и перспективы быстрого выхода проекта на окупаемость. Вложения в проект составят 558 250 руб. Для его реализации будут использованы собственные денежные средства. Финансовый расчет бизнес-плана составлен на трехлетний период жизни проекта. На окупаемость планируется выйти к 5 месяцу работы. Интегральные показатели эффективности проекта приведены в Табл. 1.

Таблица 1. Интегральные показатели эффективности

Ставка дисконтирования (r-год), %

15

Ставка дисконтирования (r-мес), %

1,171

Срок окупаемости (PP), мес.

5

Дисконтированный срок окупаемости (DPP), мес.

5

Чистая приведенная стоимость (NPV), руб.

910 915

Коэффициент рентабельности инвестиций (ARR), %

8,44

Внутренняя норма прибыли (IRR), %

15,58

Индекс доходности (PI)

1,63

2. ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ И КОМПАНИИ

Кукурузные лабиринты — это новый вид развлечений, который пришел в Европу из Америки. Суть его заключается в создании лабиринта в кукурузных полях, из которого нужно найти выход. В США и Канаде организовать собственный лабиринт в кукурузном поле считает обязательным почти каждый уважающий себя фермер. Крупнейшие американские лабиринты могут достигать площади в десятки гектаров. Ежегодно создатели такого необычного вида досуга собирают тысячи гостей на своих фермах, организовывая продажу билетов и напрямую реализуя собственные продукты. Популярность данного явления подтверждает факт проведения фестивалей кукурузных лабиринтов, серьезная конкуренция между фермерами по длине и качеству созданных ходов, соперничество в красоте рисунка лабиринта с высоты птичьего полета. Большую любовь к подобному виду досуга испытывают также европейцы. Свои лабиринты имеют многие европейские страны: Нидерланды, Италия, Чехия, Англия, Франция, Бельгия и др. Не исключением являются и ближайшие к России соседи, например, Эстония, Литва, Украина. Кукурузные лабиринты люди посещают парами, семьями, в компании друзей и знакомых, также в лабиринтах можно устраивать корпоративные мероприятия.

Наш проект будет представлять собой один из первых опытов создания кукурузного лабиринта не только на территории региона, но и страны. Проект «Кукурузный лабиринт» будет предусматривать собой сеть протоптанных ходов на арендованном кукурузном поле площадью 3 га, что сравнимо по площади с тремя футбольными полями. Местом расположения станет один из сельских районов Ростовской области. Лабиринт будет находиться в 20 км от границы города Ростов-на-Дону, крупнейшего города на Юге России. Добраться до места горожане смогут по трассе, соединяющей город с одним из соседних городов.

Протяженность дорожек лабиринта составит 4,2 км. Для взрослых гостей будет разработан увлекательный квест по мотивам популярных американских кинофильмов ужасов, более упрощенный вариант которого смогут проходить и дети. На входе в лабиринт будет создана небольшая зона отдыха, где гости смогут отдохнуть за столиками, приобрести вкусную жареную кукурузу или сладкий попкорн, организовать пикник или пожарить мясо на мангале. Таким образом целью проекта станет удовлетворение спроса горожан и жителей области в нескучном виде отдыха на природе. Благодаря своему формату лабиринт станет достойной альтернативой приевшимся паркам аттракционов, зоопаркам и аквапаркам. Работать лабиринт будет со вторника по воскресенье с 10:00 до 21:00. Сезон работы будет начинаться в июле и заканчиваться в ноябре.

Для реализации проекта потребуется проделать следующие мероприятия:

  1. Заключить договор аренды площади, провести необходимые переговоры с владельцами земучастка;

  2. Спроектировать 3D-проект лабиринта и разработать программу квеста;

  3. Произвести прокладку дорожек;

  4. Закупить оборудование для лабиринта и зоны отдыха;

  5. Провести рекламную компанию перед открытием.

Стоимость проекта составит 558 250 руб. Структуру инвестиционных затрат можно увидеть в Табл. 2. Для открытия лабиринта будут использованы собственные средства. Старт проекта запланирован на июль 2017 года.

Таблица 2. Инвестиционные затраты проекта

НАИМЕНОВАНИЕ

СУММА, руб.

Оборудование

1

Оборудование лабиринта и зоны отдыха

373 250

Нематериальные активы

2

Рекламная кампания

50 000

3

Разработка 3D-проекта

35 000

Оборотные средства

4

Оборотные средства

100 000

Итого:

558 250

3. ОПИСАНИЕ ТОВАРОВ И УСЛУГ

Кукурузный лабиринт будет предоставлять услуги по простому прохождению лабиринта, а также по прохождению квеста. На выбор гостям будет предложено 2 программы квестов: для детей и взрослых. Перечень услуг будет дополнен продажей кукурузы и прохладительных напитков, а также прокатом вещей для организации пикников, за счет чего планируется повышать объем выручки. Для корпоративных клиентов будет возможен заказ проведения корпоративного мероприятия. Заведение будет работать в доступном ценовом сегменте со средним чеком в 300 руб.

Таблица 3. Перечень услуг

Название услуги

Описание услуги

СТОИМОСТЬ, руб.

Посещение лабиринта

1

Взрослый билет

Посещение лабиринта для взрослых

300

2

Студенческий билет

Посещение лабиринта для студентов (при предъявлении студенческого билета)

250

3

Школьный билет

Посещение лабиринта школьниками от 6 до 14 лет

200

4

Дети до 6 лет

Посещение лабиринта детьми до 6 лет

бесплатно

5

Квест детский

Квест в лабиринте для детей

250

6

Квест взрослый

Квест в лабиринте для взрослых

350

Продажа кукурузы

7

Жареная кукуруза

Жареная кукуруза

70

8

Поп-корн

Поп-корн

70

9

Квас

Квас холодный (0,2 л; 0,5 л)

20,40

10

Лимонад

Лимонад холодный (0,2 л; 0,5 л)

20,40

Дополнительные услуги

11

Аренда пледа

Аренда пледа для пикника

100

12

Аренда панамы

Аренда головного убора панама

50

13

Аренда мангала

Аренда мангала для пикника

100/час

14

Проведение корпоративного мероприятия

Аренда кукурузного лабиринта для проведения корпоративного мероприятия

договорная

4.ПРОДАЖИ И МАРКЕТИНГ

Так как проект является новым для региона, огромное внимание будет уделено проведению рекламной кампании, которая будет начата еще до открытия лабиринта. Для рекламы будут использованы малозатратные, но эффективные способы донесения информации до аудитории. К ним можно отнести:

  • создание страничек в социальных сетях;

  • реклама в популярных сообществах в социальных сетях;

  • раздача печатных листовок;

  • расклейка объявлений.

Целью рекламной компании будет создание ажиотажа вокруг открытия лабиринта, привлечение внимание СМИ и населения к появлению нового вида досуга. Некоторые рекламные элементы будут использованы для привлечения внимания людей непосредственно на самой площадке (видимые издалека флаги и транспаранты). В день открытия лабиринта будет проведена рекламная акция с конкурсами и розыгрышами призов участникам. Поскольку лучшей рекламой такому виду развлечения послужит так называемое «сарафанное радио», потребуется тщательная проработка сценария квестов, создание интересных и нетривиальных заданий для участников.

5. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА

Для осуществления проекта у фермерского хозяйства потребуется арендовать поле площадью 3 га, засеянное под кукурузу и провести прополку дорожек при прорастании культуры. Нужных размеров кукуруза достигнет не ранее 2 месяцев, после чего можно начинать сезон. Лабиринт планируется оборудовать некоторыми элементами , которые будут использоваться для прохождения квестов и повышения интереса участников. Они будут включать как обустройство малозатратных элементов, например, полосы препятствий из ям и канав, создание зон для отдыха из бревен, установку указателей и некоторых декоративных элементов (чучела, стоги сена и проч.), так и более дорогостоящих. Перечень оборудования для лабиринта и зоны отдыха приведен в Табл. 4.

Таблица 4. Перечь оборудования

Наименование

Цена, руб.

Стоимость, руб.

1

Скамья деревянная со спинкой

4 020

52 260

2

Тент садовый «Беседка» без стенок 3х3 м

8 720

43 600

3

Стол садовый деревянный

6 000

42 000

4

Оборудование для торговли напитками (ролл-бар)

36 000

36 000

5

Пароварка + оборудование для приг-я попкорна

30 000

30 000

6

Мельница декоративная

25 500

25 500

7

Электрогенератор

25 000

25 000

8

Мангал кованный дачный

5 000

20 000

9

Качели детские

9 700

19 400

10

Мостик садовый деревянный

8 000

16 000

11

Надувной батут детский

15 000

15 000

12

Тент садовый «Беседка» без стенок 2,5х5 м

14 690

14 690

13

Плед

400

12 000

14

Сундук большой

6 800

6 800

15

Прочее

15 000

15 000

Итого:

373 250

Так как организация кукурузного лабиринта представляет собой новый проект, точно спрогнозировать объемы продаж невозможно. Тем не менее, можно предположить три сценария развития событий. Негативный вариант предполагает нерентабельность проекта: горожане и жители области не проявят ожидаемого интереса к новому виду развлечения, лабиринт будут посещать 500 человек в месяц (20 человек в день), а объемы продаж не превысят порог безубыточности в 160-180 тыс. руб. Второй вариант предполагает оптимистический вариант развития событий, при котором новая развлекательная услуга вызовет ажиотаж, а объемы продаж значительно превысят 375-400 тыс. рублей (от 1250 человек в мес. или от 50 чел. в день). Третий сценарий — реалистичный и предусматривает достижение средних показателей на уровне 285 тыс. рублей (40 человек в сутки или 1000 в месяц). Финансовые расчеты, сделанные на основе третьего сценария представлены в Приложении 1.

6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

Для организации бизнеса будет выбрана организационно-правовая форма ИП с упрощенной системой налогообложения. Руководить проектом будет непосредственно инициатор, осуществляя вспомогательную работу по ежедневной организации работы и доставке на место сотрудников и необходимого оборудования. Учитывая сезонный характер бизнеса для работы будет привлекаться наемный персонал без приема в штат. Для организации работы лабиринта потребуется присутствие на работе минимум двух администраторов, кассира, двух-трех продавцов. Размер зарплатного фонда в месяц составит 120 тыс. рублей.

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

Объем инвестиций в проект составит 558 250 руб. Большая часть вложений потребуется на закупку оборудования. Структура стартовых затрат подробно представлена в Табл. 2. В постоянные затраты (см. Табл. 5) войдет оплата труда наемным работникам, коммерческие расходы, транспортные расходы, арендная плата. В стоимость арендной платы заложена аренда земельного участка (6 тыс. руб из расчета 2 тыс. руб с 1 га), а также стоимость урожая, потерянного фермером от прокладки дорожек, разделенная на 12 месяцев, которая составит около 3 тыс. руб. (из расчета сбора 3,25 тонны урожая с 1 га, по средней цене за 1 тонну в 11 900 руб.). В Приложении 1 дается подробный отчет о движении денежных средств, информация о планируемой выручке и чистой прибыли на трехлетний период.

Таблица 5. Постоянные затраты предприятия

НАИМЕНОВАНИЕ

Сумма в мес., руб.

1

Оплата труда наемным работникам

120 000

2

Коммерческие расходы, включая рекламу

20 000

3

Транспортные расходы, ГСМ

12 000

4

Арендная плата

9 000

Итого:

161 000

8. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ

Расчеты, сделанные на основе второго сценария развития событий позволяют говорить об эффективности проекта. В частности, показатель чистой приведенной стоимости (NPV) превышает объем стартовых капиталовложений — 911 тыс. руб. против 558 тыс. руб. соответственно. Внутренняя норма прибыли (IRR) выше ставки дисконтирования, а индекс доходности больше 1.

9. РИСКИ И ГАРАНТИИ

Проект является новым и работает в неосвоенной отрасли, поэтому риски по реализации и выходу на рентабельность, безусловно, присутствуют. Меры и способы по предотвращению рисков приведены в Табл. 6. В случае полного провала проекта и невыхода на окупаемость финансовые потери можно считать невысокими относительно многих других видов развлекательного бизнеса. Кроме того, можно частично вернуть затраченные средства, продав ранее приобретенное оборудование.

Таблица 6. Возможные риски и способы их предотвращения или их последствий

Фактор риска

Вероятность наступления

Тяжесть последствий

Мероприятия

Нерентабельность проекта

средний

средний

Реклама в СМИ, увеличение прибыли за счет предоставления дополнительных услуг, удобное расположение

Недостижение растением нужной высоты

низкий

средний

Правильный уход за культурой, полив, запуск лабиринта только для детей

Выход из строя оборудования

низкий

средний

Приобретение оборудования у хороших поставщиков, оперативная замена поломки

Несчастный случай с клиентов

низкий

высокий

Создание трассы с отсутствием травмоопасных элементов, взятие расписки с клиентов о границах ответственности

Природный катаклизм, уничтожение урожая

низкий

высокий

-

10. Приложения

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

План производства и основные финансовые показатели в трехлетней перспективе

Ходзинский Владимир
(c) www.openbusiness.ru - портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса

Получить предложения по открытию бизнеса, в этой сфере

Внимание! Все поля обязательны для заполнения!

Бизнес-идеи на похожие темы


Социальные комментарии Cackle
Бесплатно задать вопрос эксперту портала openbusiness.ru