Франшизы месяца:

Бизнес-план службы по доставке цветов и фруктовых корзин

1.Резюме проекта

Целью данного бизнес-плана является открытие интернет-магазина и курьерской службы, специализирующихся продаже и доставке цветочных букетов и фруктовых корзин в городе с населением 300 тыс. жителей. Целевой аудиторией проекта являются заказчики со средним и высоким уровнем доходов, главным образом состоящей из мужского населения возрастом от 25 до 45 лет. Преимущества проекта по сравнению с традиционными цветочными магазинами заключается в небольшом уровне вложений в открытие, отсутствие потребности в помещении и более широком охвате потенциальной аудитории.

Реализуемыми товарами станут:

- монобукеты;

- цветочные композиции;

- фруктовые корзины;

- составные подарки.

Инвестиции в открытие составят 130 тыс. руб. Основная доля стартовых вложений (около 40%) уйдет на создание интернет-магазина. Стартовый капитал будет сформирован за счет собственных средств. Срок окупаемости проекта составит 3 месяца. Финансовые расчеты данного бизнес-плана сделаны на трехлетний период жизни проекта. Старт работы запланирован на февраль 2016 года

Ключевые финансовые показатели проекта

Ставка дисконтирования, %

17

Чистая приведенная стоимость (NPV), руб.

1 567 133

Чистая прибыль проекта, руб.

50 000 – 97 000

Рентабельность продаж, %

46,63

Срок окупаемости (PP), мес.

3

Дисконтированный срок окупаемости (DPP), мес.

3

Внутренняя норма прибыли (IRR), %

33,94

Индекс прибыльности (PI)%

12,05

2.Описание отрасли и компании

Ключевым ресурсом в больших городах становится время. Жители густонаселенных городов все чаще обращаются к услугам доставки необходимых им товаров, включая еду и одежду. Времени на личную жизнь, к сожалению, тоже остается немного. Услуги по доставке цветов во многом стали популярны как раз в связи с нехваткой времени. Самостоятельно ходить по цветочным магазином в поисках хорошего букета могут и хотят не все. Теперь потенциальный клиент может выбрать понравившуюся композицию, имея в своем распоряжении мобильный телефон, планшет или компьютер с выходом в интернет. Появление служб доставки цветочных подарков стало отличным способом проявить внимание и заботу к человеку, находясь вдали от него. Заказ цветочного букета – отличный вариант для занятых или забывчивых, креативных или ленивых, стеснительных и романтичных, безмерно влюбленных и заботливых.

Наш интернет-магазин будет заниматься выполнением заказов по продаже и доставке цветочных букетов и подарков в городе с населением 300 тыс. человек. В ассортимент магазина войдут монобукеты, цветочные композиции, фруктовые корзины, корзины со сладостями. В основу концепции нашего проекта будет положено три основных принципа: высокое качество продукции и оформления подарка, постоянное совершенствование сервиса и предельная клиентоориентированность. Работа фирмы будет зависеть от слаженности основных звеньев: флористов, с которыми будет заключена договоренность на изготовление цветочных подарков, курьеров по доставки и собственно, офиса фирмы, который будет принимать заказы, заниматься продажами, организовывать закупки и координировать работу флористов и курьеров.

Целевой аудиторией проекта выступят заказчики со средним и высоким уровнем доходов. Главным образом, ее будут составлять мужское населения возрастом от 25 до 45 лет. Преимущества проекта по сравнению с традиционными цветочными магазинами заключается в небольшом уровне вложений в открытие, отсутствии потребности в помещении и дорогостоящем оборудовании и более широком охвате потенциальной аудитории. В качестве офиса продаж будет использоваться квартира, находящаяся в собственности инициатора проекта.

Организация службы доставки не будет предусматривать как таковой структуры управления. Руководить проектом будет индивидуальный предприниматель. В его прямом подчинении будут находиться наемные курьеры и флористы, не числящиеся в штате. На начальном этапе при небольшом спросе выполнение части заказов будет брать на себя непосредственно сам предприниматель.

Правовой форма ведения бизнеса станет ИП. В качестве системы налогообложения будет выбрана упрощенная система (УСН 6%). Код деятельности по ОКВЭД 52.48.32 - Розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями; 52.48.24 – Розничная торговля играми и игрушками.

3.Описание услуг

В ассортимент магазина войдут букеты, составленные из одного вида цветов (монобукеты), цветочные композиции из различных видов цветов, корзины из фруктов. При желании клиент может дополнить подарок игрушками, алкоголем или другими сладостями. В качестве бесплатного приложения к любому заказу входит небольшой фотоотчет о выполнении заказа с запечатлением счастливого получателя.

На интернет-сайте будут представлены цветочные и съедобные подарки на любой вкус и кошелек. Примерный перечень товаров и услуг, а также цены на них приведены в Табл. 1. Средняя наценка на продукцию составит 125%. При формировании цен будут учитываться все основные траты и накладные расходы. По мере развития фирма будет расширять перечень товаров и услуг методом апробации и выявления наиболее популярных позиций.

Таблица 1. Перечень товаров и услуг

Наименование

Описание

Стоимость, руб.

Монобукеты

1

Роза (11-49 роз)

Букет роз 60 см (розовые, красные, желтые, белые, кустовые). Минимальный заказ от 11 до 49 шт.

80/шт.

2

Роза (от 51 розы)

Букет розовых, красных, белых, желтых роз 60 см. Заказ более 51 розы

70/шт.

3

Тюльпан (от 25 штук)

Букет тюльпанов (красный, желтый, гибрид). Минимальный заказ от 25 шт.

35/шт.

4

Гербера (от 15 штук)

Букет гербер. Минимальный заказ от 15 штук

70/шт

Цветочные композиции

5

Букет № 1

Тюльпан 11 шт., ирис 6 шт., салал

820

6

Букет № 2

Хризантема кустовая – 7 шт., гипсофила 2 шт., рускус – 7 шт.

929

7

Букет № 3

Роза красная 17 шт., хризантема кустовая 6 шт.

1630

8

Букет № 4

Роза белая 11 шт., цимбидиум 7 шт., тюльпан 10 шт., салал 1 шт.

1630

9

Букет № 5

Роза белая, роза красная – 15 шт., цимбидиум – 5 шт., гиперикум – 5 шт., эустома – 5 шт.

2 200

10

Букет № 6

Роза желтая – 19 шт.танацетум – 5шт., хризантема – 5 шт.

2 250

11

Букет № 7

Роза 11 шт., ирис 21 шт. статица 1 шт., танацетум 3 шт.

2 490

12

Букет № 8

Роза красная – 35 шт., гипсофила – 2 шт.

2 669

13

Букет № 9

Альстромерия 10 шт., роза 25 шт., аспидистра 6 шт.

2 790

14

Букет № 10

Гербера, хризантема, альстромерия,

3 800

15

Букет № 11

Роза белая, роза красная – 151 шт., альстромерия – 15 шт., гиперикум – 15 шт.

6 900

16

Цветочная корзина № 1

Роза – 39 шт., гиперикум – 6 шт., гвоздика – 15 шт., танацетум – 10 шт. буплерум – 7 шт., корзина.

5 299

17

Цветочная корзина № 2

Роза красная – 35 шт., альстромерия – 15 шт., хризантема – 20 шт., салал

5 299

18

Цветочная корзина № 3

Гербера мини – 101 шт., салал, корзина.

7 999

19

Цветочная корзина № 4

Роза – 101 шт., салал, корзина

8 299

20

Цветочная корзина № 5

Роза – 75 шт., цимбидиум – 25 шт., эустома – 15 шт., салал, корзина

8 539

21

Цветочная корзина № 6

Орхидея, альстромерия, хризентамема, хиперикум

11 980

Фруктовые корзины

22

Мультифрукт

Ананасы, бананы, киви, яблоки зеленые, яблоки красные, виноград 4-5 кг

3500-4900

23

Лимончелло

Фруктовая корзина с лимоном 2-4 кг

990-2599

24

Мистер Апельсин

Фруктовая корзина с апельсинами 2-4 кг

1199-2399

25

Фруктовый сад

Апельсины, яблоки, груша, виноград + цветочное оформление на выбор 4-5 кг

3100-5700

26

Сезонная корзинка

Корзина из сезонных фруктов 4 кг

договорная

Прочее

27

Медвежонок

Игрушка плюшевый медведь

799-1 399

28

Открытка

Поздравительная открытка в ассортименте при заказе от 3000 руб – бесплатно

150-200

29

Конфеты «Рафаэлло»

Конфеты «Рафаэлло»

299-1499

30

Ваза

Ваза

599-1999

31

Фирменная упаковка

Фирменная упаковка для цветочных букетов

бесплатно

32

Индивидуальный подарок

Подарок по индивидуальному запросу

договорная

33

Доставка по городу

Доставка по городу при заказе от 3000 руб.

бесплатно

34

Доставка по городу

Доставка по городу при заказе менее 3000 руб.

200

35

Доставка по региону

Доставка по региону

15/км

4.Продажи и маркетинг

Основными клиентами нашего интернет-магазина станут мужчины с уровнем доходов не ниже 30 тыс. руб. возрастом от 25 лет. Именно обеспеченные мужчины чаще всего обращаются к услугами доставки подарков – соответственно, получателями чаще становятся женщины. Повод к заказу может быть разный: день рождения, юбилей, поздравление сотрудниц с 8 марта и т.д. В число ключевых требований, которые предъявляют сегодня заказчики – это необычность продукции, высокое качество сервиса, умение удивить подарком получателя, скорость и точность выполнения заказов. Таким образом, для соответствия образу достойной фирмы, компания должна тщательно проработать взаимосвязь между всеми отдельными звеньями: людьми, принимающими заказы, флористами и упаковщиками, курьерской сетью.

Однако начинается все со встречи «по одежке», в качестве которой служит интернет-магазин. Так как 99% клиентов узнают об услугах доставки через интернет, ключевым инструментом в нашем виде бизнеса будет интернет-сайт. Его разработка будет поручена специализированной фирме, занимающейся разработкой и продвижением подобных платформ. На сайте будет доступен электронный каталог продукции с описанием каждой позиции, форма для оформления заказа, контактные данные. Навигация будет проста и понятна клиентам, а контент предельно информативен. Каждый вид продукции будет сопровождаться красочным изображением с возможностью увеличения. На выбор клиенту будет предоставлено большой ассортимент подарков, который будет постоянно пополняться. По мере развития фирмы предложение будет расширяться и трансформироваться, будут оставляться наиболее ходовые позиции и убираться непопулярные и т.д. Также будет уделено внимание продвижению сайта, которое будет подразумевать следующие процессы:

- определение целевой аудитории и области продвижения сайта;

- подготовку и согласование списка целевых запросов, по которым сайт будет продвигаться в поисковых системах;

- оптимизация контента и кода сайта;

- установку настройка счетчиков посещаемости сайта;

- наращивание необходимой ссылочной массы;

- ежемесячный отчет о проделанной работе (анализ посещаемости сайта и позиций в поисковых системах по основным ключевым запросам).

Для того чтобы повысить вероятность «встречи» с клиентом, будут созданы странички и аккаунты в нескольких социальных сетях. Также будут использоваться некоторые способы рекламы, например, постеры, реклама на курьерских автомобилях, флаера, визитки и прочее. Кроме этого, интернет-магазин планирует развивать сотрудничество с партнерами – свадебными салонами, кафе и ресторанами, рекламирующих услуги доставки.  

5.План производства

Технология оказания услуг интернет-магазина будет заключаться в реализации следующих этапов: выбор подарка и оформление заказа покупателем через интернет-магазин, внесение предоплаты, обработка заказа и уточнение деталей специалистом, закупка продукции и оформление заказа, доставка курьером, оплата оставшейся суммы.

Предплата заказа будет производиться несколькими способами: банковской картой, через ресурс Webmoney, Qiwi кошелек, с помощью Pay Pal, наличными, через сотовый телефон и т.д. Приемом заказов и закупкой продукции будет заниматься индивидуальный предприниматель. В его же обязанности на начальном этапе войдет и оформление подарка. Для сложных и крупных заказов будет использоваться помощь флористов одного из цветочных магазинов, с которым будет заключена договоренность о сотрудничестве. После оформления заказ будет передаваться одному из курьеров, в обязанности которого войдет доставка заказ до получателя на личном авто и сбор оставшейся суммы.

Цветы будут закупаться на одном из оптовых складов города, предоставляющих возможность приобретать от 1 упаковки, тот же принцип будет использоваться и при закупке фруктов. Как показывает опыт других предпринимателей, закупка большими партиями в этом бизнесе чревата негативными последствиями: порчей цветов в связи в ожидании заказов. Поэтому на начальном этапе цветы и скоропортящиеся фрукты будут закупаться только после получения заказа. Исключения возможны в ночной период, когда большинство магазинов закрыты и у клиента не остается альтернативы, и накануне праздников, таких как 14 февраля и 8 марта.

Таким образом, на начальном этапе штатных сотрудников для ведения деятельности не потребуется. Достаточно будет заключить договоренность с флористами одного из цветочных магазинов и двумя-тремя курьерами из разных частей города. Оплата их труда будет договорная и зависеть от количества выполненных заказов. Обязанности по приему заказов и закупке продукции возьмет на себя индивидуальный предприниматель. В перспективе развития планируется нанять собственных сотрудников.

В число текущих расходов войдут траты на продвижение сайта, оплату труда курьерам и флористам, траты на закупку продукции, покупка расходных материалов, ведение соцсетей и прочее. Учитывая средний уровень конкуренции продвижение сайта с выводом в топовые позиции по городу будет стоить около 5 тыс. руб. в месяц, по региону – от 10 тыс. руб. в месяц.

Плановым объемом продаж в первые месяцы работы будет выполнение 30-40 заказов в месяц. Далее в течение первого года планируется поднять планку до 60 заказов в день. При среднем чеке в 3280 руб. чистая прибыль превысит 60 тыс. руб. В последующие годы планируется увеличивать обороты, вкладывая вырученные средства в расширение курьерской сети, продвижение сайта на уровень региона.

6.Организационный план

Проект будет запущен в течение 1,5 месяцев, которые понадобятся на регистрацию и оформление, создание интернет-магазина и внесение необходимых коррективов, поиск курьеров и флористов, проработку всех организационных моментов. Во главе проекта будет стоять индивидуальный предприниматель. В его обязанности войдет вся организационная работа, прием и обработка заказа, закупка продукции, координация курьеров и флористов. На начальном этапе он также будет заниматься оформлением части заказов. Старт работы интернет-магазина запланирован на конец января – начало февраля, за две-три недели до празднования Дня Святого Валентина.

7.Финансовый план

Стартовые вложения в проект составят 130 тыс. руб. Статьи начальных трат даны в Табл. 2. Расчеты по показателям выручки, прибыли и издержкам основного периода представлены в Приложении 1. Расчеты произведены с учетом следующих условий: повышение объема продаж с течением времени в связи с выводом сайта в топовые позиции, фактор сезонности (летний спад, скачки спроса к 14 февраля, 8 марта, 1 сентября), повышение постоянных издержек на 30% со 2 года работы (реклама, продвижение сайта, расширение сети курьеров и проч.).

Таблица 2. Инвестиционные затраты

Статья затрат

Сумма, руб.

Нематериальные активы

2

Создание интернет-магазина

50 000

3

Стартовая рекламная кампания

20 000

Оборотные средства

3

Оборотные средства

30 000

4

Товарный запас ( только не скоропортящиеся товары) + расходники

30 000

Итого:

130 000

8.Оценка эффективности проекта

Показатели, приведенные в Табл. 3. позволяют говорить об эффективности рассмотренного проекта. Стартовые вложения будут возвращены уже на 3 месяц работы. Рентабельность продаж составит 46%.

Таблица 3. Показатели эффективности проекта

Показатель

Значение

1

Ставка дисконтирования, %

17

2

Чистая приведенная стоимость (NPV), руб.

1 567 133

3

Чистая прибыль проекта, руб.

50 000 – 97 000

4

Рентабельность продаж, %

46,63

5

Срок окупаемости (PP), мес.

3

6

Дисконтированный срок окупаемости (DPP), мес.

3

7

Внутренняя норма прибыли (IRR), %

33,94

8

Индекс прибыльности (PI)%

12,05

9.Риски и гарантии

Проект можно отнести к видам бизнеса с минимальными рисками. Открытие интернет-магазина отличается простотой организации и отсутствием вложений в недвижимое имущество. Основная сложность заключается в создании эффективно работающей платформы и отлаживания техники оказания услуг. Подробнее о возможных рисках – в Табл. 4.

Таблица 4. Оценка рисков проекта и мероприятия по предотвращению их наступления или их последствий

Риск

Вероятность наступления

Степень тяжести последствий

Меры по предотвращению

1

Отсутствие заказов в начальный период работы

средняя

низкая

Наличие финансовой подушки безопасности, старт деятельности перед большими праздниками, работа над привлечением клиентов через социальные сети

2

Низкая посещаемость сайта

средняя

высокая

Выделение средств на продвижение, SEO-оптимизация, выбор фирмы-исполнителя с хорошей репутацией

3

Порча продукции в связи с истечением срока годности

низкая

средняя

Покупка цветов малыми партиями после получения заказа

4

Создание плохой репутации у клиентов

низкая

средняя

Найм ответсвенного персонала, создание разветвленной сети курьеров, индивидуальный подход к клиенту, работа над повышением скорости выполнения заказов

5

Появление большого числа конкурентов

средняя

средняя

Расширение ассортимента товаров и спектра услуг, пересмотр цен, привлечение новых клиентов всеми возможными способами

10.Приложения

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

 Основные финансовые показатели проекта в трехлетней перспективе

Ходзинский Владимир
(c) www.openbusiness.ru - портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса


Получить предложения по открытию бизнеса, в этой сфере

Внимание! Все поля обязательны для заполнения!



Другие статьи на тему «цветы»

Социальные комментарии Cackle
Бесплатно задать вопрос эксперту портала openbusiness.ru