Франшизы месяца:

Как открыть табачный павильон на смену табачному киоску

Открытие своего собственного табачного киоска до недавнего времени казалось очень перспективным и выгодным бизнесом, однако со вступлением в силу Федерального закона от 23 февраля 2013 года №15-ФЗ и особенно пунктов, получивших законную силу после 1 июня 2014 года, многим предпринимателям теперь эта идея не кажется столь привлекательной из-за наложенных ограничений. Действительно, особенности розничной торговли табачными изделиями были основательно пересмотрены, и поэтому следует более детально рассмотреть все тонкости подобного предпринимательства в свете последних событий.

Для возможности розничной торговли табачными изделиями при регистрации ИП или любой формы юридического лица необходимо указать код ОКПД 2 47.26 – обратите внимание, что это отдельный классификатор, определяющий только торговлю табачными изделиями в специализированных магазинах. Если планируется продажа каких-либо других товаров, вплоть до вполне сопутствующих табаку зажигалок, следует указывать в дополнение также соответствующие кодировки.

Далее стоит определиться, чем именно вы будете торговать, ведь кроме обычной торговли сигаретами можно заняться реализацией более экзотических продуктов вроде сигарилл, сигар, нюхательного, жевательного и кальянного табаков, а также самих кальянов, принадлежностей для его раскуривания, портсигаров, курительных трубок, мундштуков и прочих подобных вещей. Однако, в отличие от обычных сигарет, подобные товары требуют определённого хранения, их продажа в обычном павильоне будет затруднена, в силу специфики товара будут необходимы бо́льшие вложения в оборудование помещения. Для начинающего предпринимателя, как правило, это серьёзная разница, можно сказать, что обычный табачный павильон и полноценный табачный бутик пусть и похожие, но всё же отдельные виды бизнеса, и второй не столь подходит для старта, он является скорее развитием первого. Поэтому в дальнейшем более подробно остановимся именно на организации специализированного магазина по продаже обычных сигарет.

В соответствии с вышеуказанным законом торговля табаком теперь запрещена в киосках и ларьках, требуется наличие специализированного магазина или павильона. В чём же разница? Для того, чтобы с минимальными затратами не нарушить данный пункт закона, достаточно в торговой точке иметь хотя бы пару квадратных метров так называемого торгового зала. То есть запрещена торговля «через окошко», покупатель должен иметь возможность войти в вашу торговую точку. Впрочем, если в населённом пункте не имеется ни одного магазина или павильона, то возможна продажа в иных торговых помещениях. Сам павильон или магазин должен находиться не ближе 100 метров от школ, университетов и прочих образовательных учреждений, а также не на их территории, как и не на территории больниц, санаториев, спорткомплексов, вокзалов, гостиниц, остановок общественного транспорта и учреждений муниципалитета и культуры. 

Если и дальше придерживаться буквы закона, то недопустима любая демонстрация продукции и выкладка сигарет, вся информация о имеющемся товаре может быть донесена до клиента либо устно продавцом, либо посредством специального прайс-листа, где чёрным по белому (в буквальном смысле, никак иначе) указываются наличествующие позиции. Никаких изображений. Скрывать зажигалки, спички или жевательные резинки не обязательно, как и их рекламу, и этим можно хоть немного разнообразить информационную пустоту помещения.

Что же касается приобретения самого павильона или магазина, то здесь традиционно доступно два варианта – купить или арендовать. Если рассматривать павильон как более предпочтительное с точки зрения материальных затрат помещение, то его аренда будет обходиться порядка 20 тысячей рублей в месяц, за эту сумму можно арендовать небольшой павильон, в котором места достаточно для продавца и вошедшего покупателя. Покупка павильона в собственность обойдётся в среднем в 170 тысяч, но здесь нужно учесть, что помимо договора купли-продажи будет необходимо согласовать его размещение с органами местного управления. Бо́льшие площади потребуют бо́льших затрат, цена также зависит от местоположения.

Для табачного магазина идеально подходит место с приличной проходимостью, пожалуй, самое главное преимущество этого бизнеса в том, что спрос на сигареты практически никогда не падает, расположив свою торговую точку в людном месте, вы никогда не будете испытывать недостатка в клиентах, если только поблизости не расположилась ещё одна – конкурентов. Но даже в этом случае размещение может быть целесообразно в случае огромного потока людей, например, на территории рынка; также может быть актуально открытие среди жилого массива.

Теперь перейдём к вопросу персонала и закупки товара. Для работы на одной мелкой точке вполне достаточно одного продавца или двух посменно, его услуги будут обходиться от 10 тысяч рублей в месяц, можно попробовать договориться об оплате процента с выручки вместо фиксированного оклада; и, конечно, есть возможность экономии в случае продажи своими силами – самолично или с помощью своей семьи, но стоит обратить внимание, что несовершеннолетние не только не имеют права покупать табачную продукцию, но и заниматься её реализацией. Этот вопрос особенно важен – штраф за неисполнение этого предписания может достигать 150 тысяч рублей, что может сильно сказаться на ведении бизнеса, особенно на первоначальных этапах.

После разрешения кадрового вопроса можно переходить к закупке товаром, и табачный бизнес выгодно отличается тем, что оптовых поставщиков нетрудно найти, достаточно обратиться на ближайшую оптовую базу или просто произвести поиск в интернете. Критерием выбора являются цены на продукцию и наличие необходимой документации, вся информация досконально изложена в федеральном законе от 22.12.2008 N 268-ФЗ “ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА ТАБАЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ”. Так как преимущественное направление вашего бизнеса именно торговля табаком, стоит задуматься о конкурентном преимуществе перед не специализирующимися на сигаретах продуктовых магазинах и киосках; поставщик, как правило, предлагает специализированным магазинам и павильонам, занимающихся только сигаретами, меньшую цену, чем остальным розничным точкам, однако реализация табачной продукции имеет одну особенность. Заключается она в МРЦ – минимальной розничной цене. То есть, если на пачке сигарет указана цена, к примеру, в 50 рублей, вы просто не имеете права отпускать её по более низкой, а так как многие магазины переходят на установление стоимости пачки согласно прописанной на ней цене, то это преимущество сводится к нулю.

Тем не менее, табачный павильон может успешно сосуществовать с несколькими поблизости находящимися продуктовыми магазинами, даже если в них продают и сигареты. Во-первых, ассортимент специализированного магазина на порядок выше, обычный розничный торговец закупает, как правило, лишь минимально необходимый перечень продукции, пользующейся спросом. Во-вторых, в табачные павильоны идёт немалый процент покупателей, приобретающих продукцию блоками – редкий магазин общих товаров способен удовлетворить эту потребность без риска остаться к середине дня без табака. В-третьих, режим работы среднестатистического магазина «Продукты» предполагает начало работы в 9:00, в то время как вы можете начинать торговлю с 7:00, тем самым обеспечивая потребность в никотине на весь день тем людям, кто в такое время спешит на работу, а таких ведь большинство. В-четвёртых, сама вывеска «Табак» привлекает именно непосредственного покупателя, который вполне мог только что забыть приобрести пачку сигарет в магазине.

На выборе ассортимента стоит остановиться чуть подробней. Как уже было сказано, он должен быть гораздо более расширенным, но стоит ли закупать абсолютно все позиции? Есть некоторый процент курильщиков, предпочитающих конкретную марку, а то и конкретно определённые сигареты. И не всегда его потребность заключается в ходовой позиции, нередко это нераспространённый товар. Удовлетворить запрос такого клиента – зачастую заставить его закупаться только в вашей точке. Так как поставки происходят с определённой регулярностью, вы сможете обеспечить после месяца работы запрос почти каждого постоянного покупателя. Можно собрать статистику по предпочитаемым маркам и сделать упор именно на них при заказе первой партии, ведь большинство людей выбирает недорогие сигареты, а остальные заказать в небольшом количестве. Но уже после первого месяца работы стоит изучить продажи по всем позициям и разбить весь ассортимент на группы согласно проценту прибыли, приносимому позицией. Это называется ABC-анализом, и он даст понять, что от реализации небольшой группы ассортиментного ряда поступает львиная доля прибыли, в то время как некоторые позиции пользуются средним спросом, а остальные существуют скорее для разнообразия. 

Так можно будет корректировать поставки из месяца в месяц, подбирая оптимальные размеры партий, в табачном бизнесе с большой номенклатурой поставляемых товаров рекомендуется привести в порядок весь ассортиментный ряд, чтобы исключить простаивание товара и увеличить оборачиваемость средств. Что касается самой пробной партии, то её закупка обойдётся вам примерно в 50 тысяч рублей – именно на эту сумму можно приобрести достаточно товара для первых этапов торговли. Итак, каков же должен быть размер стартового капитала?

  • Оформление ИП или юридического лица – от 10 до 30 тысяч рублей (примем равными среднему значению – 20 тысяч).

  • Аренда помещения – 20 тысяч рублей (сюда можно включить коммунальные услуги, но они не столь значительны).

  • Оборудование – порядка 20 тысяч рублей (отдельный пункт, на который стоит обратить внимание, это приобретение кассового аппарата).

  • Закупка первой партии – 50 тысяч рублей.

  • Заработная плата продавцам – до 15 тысяч рублей.

Отдельная лицензия на розничную торговлю табачными изделиями не требуется, поэтому затраты будут касаться только стандартной регистрации ИП или юридического лица. Получается, что для открытия потребуется 125 тысяч рублей, сумма не кажется столь существенной, поэтому стоит определиться с рентабельностью данного бизнеса. Из-за высокой оборачиваемости средств, постоянной и беспрерывной торговли рентабельность этого предпринимательства может достигать при самых оптимальных условиях 50%, а срок окупаемости проекта редко превышает 10 месяцев. Однако не стоит забывать, что решающим фактором в вопросе рентабельности зачастую выступает выбранное месторасположение, неудачное размещение своей торговой точки может за пару месяцев привести к банкротству, в то время как, если расположиться в проходимом месте, можно, наоборот, обеспечить себя стабильным доходом – от 10 тысяч рублей в день. Однако нельзя забывать, что накрутка составляет всего 15-25%, вычитая стоимость аренды и заработной платы (35 тысяч рублей), получаем операционную прибыль в размере 25 тысяч рублей в месяц. После отмены обязательности единого налога на вменённый доход целесообразно работать по упрощённой системе налогообложения, ставка составляет 15%, что даёт нам чистую прибыль равную 21 250 рублям в месяц. В дальнейшем рекомендуется расширять свой бизнес, открывать новые точки сбыта, благо к этому времени уже будет налажена работа с поставщиками; если ваш павильон или специализированный магазин находится, например, на рынке или в торговом комплексе или просто в центре города, можно всерьёз задумываться о переходе на работу в режиме уже табачного бутика – затраты значительно увеличатся, но и прибыль будет на порядок приятней. Если же торговая точка расположена среди жилого массива, то переход на такой вид бизнеса лучше не планировать, ведь вряд ли среди населения жилых домов найдётся много ценителей сигар или кальяна, только если это не элитное поселение.

В целом открытие своего табачного павильона дело не столько выгодное, сколько стабильное. Спрос на табачную продукцию всегда был постоянен, сигареты будут покупать вне зависимости от действий государства, стремящегося ограничить распространение сигарет. Ограничения в последнем законе действительно ужесточили требования к продаже табака, но количество курильщиков изменилось несильно. Да, теперь нет возможности торговать на одной из выгодных позиций – на остановках общественного транспорта; да, теперь необходимо наличие павильона, а не более дешёвого как в аренде, так и в обслуживании киоска; с другой стороны многие предприниматели, занимавшиеся табаком до принятия федерального закона №15 от 23 февраля 2013 года, сейчас вынуждены экстренно переоборудовать свои торговые помещения, а то и вовсе выйти из бизнеса. 

Сейчас можно войти на этот рынок, уже учитывая все условия и требования государства, что даст лёгкое конкурентное преимущество. Что касается рисков, то самым значительным в торговле сигаретами является именно политика государства, здесь, как, наверно, нигде, кроме, может, торговли алкоголем, зависимость от внешних условий особенно серьёзна, и вы никак не сможете повлиять на ход событий. Не исключён и наихудший вариант развития событий, продажа табака может быть переведена в режим государственной монополии или вовсе отменена, это маловероятно, но исходя из наметившейся тенденции, совсем не учитывать этот риск не стоит. Впрочем, вышеназванный закон прописан до 2017 года, и пока в нём не говорится более об ограничениях розничной торговли. В остальном риски включают в себя возможность отказа в дальнейшей аренде, поэтому стоит задуматься о последующем выкупе павильона или магазина. Риски, связанные с поставщиками, почти сведены к минимуму – всегда можно найти замену игроку, покинувшему рынок. Продукция, если это только сигареты, не требуют специального хранения, они могут содержаться в поставленной упаковке достаточно продолжительное время, то есть проблем с просроченным товаром не возникнет.

Несмотря на обилие точек продажи табачной продукции уровень конкуренции незначителен, вы всегда будете иметь своего клиента, особенно если в ближайшей округе специализированный павильон только у вас. Подводя итог, можно смело утверждать, что табачный бизнес хоть и подавлен правовой базой, но не уничтожен окончательно, это всё тот же выгодный вид предпринимательства, пусть и с некоторыми ограничениями; не преступая черту закона и точно следуя указанным требованиям, можно развить бизнес пусть и не большой, но приносящий всегда стабильный доход.

Матиас Лауданум
(c) www.openbusiness.ru - портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса
Получить предложения по открытию бизнеса, в этой сфере

Внимание! Все поля обязательны для заполнения!



Другие статьи на тему «табак»

Социальные комментарии Cackle
Бесплатно задать вопрос эксперту портала openbusiness.ru