Франшизы месяца:

Необычный бизнес: частный парк

Какие бы новые места отдыха ни появлялись, какими бы средствами не располагали люди для проведения своего свободного времени, чем бы они ни увлекались, но привычные парки с зелеными тенистыми аллеями и деревянными скамейками, на которых проходит немало романтических свиданий, не теряют своей популярности. Хотя идея платить за вход в такой парк просто для того, чтобы прогуляться по нему, вызывает у большинства наших соотечественников скорее недоумение. Между тем, частные парки – далеко не новое явление. Они существовали в нашей стране более века назад и до сих пор популярны за рубежом. В первую очередь, они привлекают внимание людей старшего возраста, которые хотят насладиться тишиной, спокойствием и красивыми видами, нехарактерными для этого региона. Однако дети также с удовольствием отправляются на экскурсии в ботанический сад. Тем более что зачастую там проводятся различные развлекательные мероприятия для посетителей любого возраста.

Такие изменения происходят в привычной концепции ботанических садов по всему миру. Их функции все время меняются, так как их владельцы стараются учитывать интересы своих посетителей. В нашей стране ботанические сады изначально создавались для ведения научной деятельности, как инструмент для ботаников и врачей. Затем такие сады начали продавать материалы для декоративного садоводства. Наконец, мы постепенно подошли к тому, что, как и за рубежом, главной целью частных парков становится предоставление комплекса услуг для населения и, разумеется, получение прибыли.

Тем не менее, на сегодняшний день создание собственного парка сложно назвать полноценным бизнесом (или, как минимум, сверхвыгодным бизнесом). К основным его недостаткам, которые отпугивают инвесторов, относятся высокие затраты на организацию даже небольшого парка, долгий срок окупаемости, низкая рентабельность. Но при грамотном подходе ботанический парк может стать прибыльным с течением времени, если, конечно, у вас есть возможность и желание дожидаться этого момента, постоянно инвестируя средства в свой проект. Как говорят сами предприниматели, такой парк до поры до времени стоит рассматривать лишь как весьма дорогостоящее, но очень приятное хобби. Зато при достаточном терпении и настойчивости такой бизнес в будущем может стать семейным делом и довольно прибыльным.

Итак, если трудности вас не пугают, рассмотрим процесс организации ботанического парка. Начнем с выбора оптимального места для его разбивки. В идеале это должен быть курортный или хотя бы южный город, куда летом приезжает множество отдыхающих. Даже под небольшой парк требуется большая территория – не менее 0,3 га. Но больше чем на пять гектаров парк тоже делать не стоит. Для того чтобы обойти такую территорию неспешным ходом требуется около 1-1,5 часов. Соответственно, будет удобнее взимать с посетителей почасовую оплату: один раз заплатив за вход, они смогут осмотреть все достопримечательности и немного отдохнуть в беседках или на аллеях. При большой площади целесообразно либо взимать фиксированную оплату за вход, либо брать поминутную плату (по такому принципу, например, работают антикафе).

Что касается места, то отдавайте предпочтение участкам либо на окраине большого города, либо в области поблизости от него. Найти свободные полгектара на территории города вряд ли удастся, да и затраты будут неоправданно высокими. При этом 20-30 минуты езды на машине не отпугнут желающих посетить ваш парк. Для курортного города можно организовать доставку посетителей из города (например, с местного автовокзала) в парк и обратно.

Многие считают, что нет ничего проще, чем разбить парк: достаточно сделать дорожки и посадить деревья и кустарники. На самом деле, и парк, и ботанический сад – это очень сложный проект, предполагающий даже закладку фундамента, который не может быть разрушен корнями больших деревьев и при этом будет предохранять растения от промерзания почвы. Существуют проектные организации, которые специализируются на проектировании и строительстве подобных объектов, и без их услуг обойтись не удастся.

Работа по проектированию парка

Такие компании предлагают целый комплекс услуг – от создания проекта ландшафтного дизайна до его воплощения в жизнь. После того как вы оставите заявку, на место будущего строительства выезжает представитель компании, который оценивает масштаб работы, выясняет все детали и узнает ожидания заказчика. Затем дизайнер строит топографический план с привязками объектов для определения площади своей работы. Причем план составляется не «сам по себе», а с учетом всех особенностей этой местности и обязательно с выездом специалиста на место. Если дизайнер работает исключительно в офисе и не посещает объект, велика вероятность, что он допустит большое количество грубых ошибок. Например, после составления макета может оказаться, что, к примеру, одна из беседок попадает на важный узел инженерной коммуникации, в результате чего придется проводить повторное проектирование. А это, в свою очередь, сопряжено с дополнительными временными затратами и материальными потерями. Поэтому дизайнер должен знать расположение всех сетей коммуникации на участке, принимать во внимание источники загрязнения и преобладающее направление ветра, чтобы из зоны отдыха не открывался вид, например, на оживленную автотрассу.

Для этих же целей проводится фотофиксация участка, которая поможет выявить удачные виды и не очень. Затем специалисты анализируют все возможные нюансы, которые могут оказать непосредственное влияние на само строительство. Они проводят тщательные замеры для составления рельефной карты, на которой будут отражены повышения и понижения местности, а также расчеты пространственной структуры, которые покажут процент объемных участков. Причем значение имеет не только сложность строительства, но и даже визуальные эффекты. Специалист должен учитывать также и расположение участка относительно сторон света.

На следующем этапе проводится инсоляционный анализ, который позволяет установить степень затенения площади путем определения кислотности почвы и ее химического состава. Затем проводится инвентаризация зеленых насаждений и их оценка по декоративному и санитарному состоянию. Причем все это только подготовительный этап, после которого, наконец, можно приступать непосредственно к проектированию на основе полученных данных. Сначала производят зондирование местности, определяя участки активного и пассивного отдыха, парадные входы, садовые и огородные площади, хозяйственную часть. После этого прорабатывается сеть дорог и тропинок. Эскиз наносится на миллиметровую бумагу или проектируется с использованием специальной программы с учетом масштаба местности. После подготовки одного или нескольких вариантов эскиза (конечно, чем больше, тем лучше) специалист снова приезжает на место строительства, чтобы вместе с заказчиком представить предложенные макеты. Скорее всего в них будут неоднократно вносится изменения. И лишь после утверждения макета можно приступать к созданию генерального плана, который представляет собой набор эскизов различного назначения с максимально подробными деталями, соответствующими замыслу дизайнера. 

Генеральный план выполняется всегда в цветовом варианте на компьютере или (что уже, впрочем, большая редкость) вручную. Разбивочный чертеж предназначается для строителей, которые по указанным размерам и относительным координатам смогут в дальнейшем сделать навесы, построить беседки, возвести подпорные стенки для зеленых композиций, выкопать водоемы и пр. В большинстве случаев привязка производится на основе уже существующих строений или насаждений, что позволяет немного снизить расходы. 

В генеральный план в виде приложения входит и посадочный чертеж, который будет использоваться озеленителями, с легендой. На этот план наносятся только объекты для привязки и непосредственно спроектированные зеленые участки с указанием масштаба и сторон света. Для расстановки деревьев используется дендроплан, в котором отражаются границы проекта, цветники из посадочного чертежа и размеры крон деревьев в момент расцвета. Иногда посадочный чертеж и дендроплан объединяются в один. Возле каждого растения на плане указываются буквенные коды, означающие название породы или сорта в сокращенном виде и цифровая дробь. Числитель представляет собой номер элемента в ассортиментной ведомости, а знаменатель – необходимое количество посадочных материалов. Ассортиментная ведомость представляет собой детальный список планируемых растений и пород. Данные включают в себя порядковый номер, название растения на русском и латинском языках, среднюю высоту в метрах и необходимое количество. Для удобства специалисты сортируют растения по определенным правилам. В первую очередь записываются лиственные породы деревьев, а затем хвойные (это же правило касается и кустарников). Затем в ведомости указываются все лианы, многолетние растения, различные травы и папоротники. 

Наконец, к генеральному плану прикладывается пояснительная записка, с анализом состояния участка и его композиционного решения. Дополнительные сведения могут включать в себя оптимальные прогулочные маршруты и краткие рекомендации по уходу за растениями. Наконец, полный пакет документов передается заказчику, который приступает к реализации проекта. Большинство проектных компаний предлагает также авторское сопровождение, предполагающее контроль исполнителя за точностью исполнения макета в дальнейшем, и авторский надзор, когда сотрудник проектной компании в течение года после исполнения продолжает отслеживать проект, его реализацию и развитие.

Ландшафтный дизайн: общий стиль и внимание к мелочам

Главное условие успеха вашего парка – его оформление. Но перед тем как обращаться к ландшафтному дизайнеру, подумайте, какой стиль вас привлекает. Это может быть классический, деревенский, пейзажный (английский), итальянский, французский стили или даже стилизация под естественный ландшафт. Правда, несмотря на то, что главные принципы ландшафтного дизайна – это простота, удобство и практичность, а также эстетическая ценность, специалисты все же не советуют излишне упрощать. Ведь люди будут приходить в ваш парк и платить деньги не за то, чтобы отдохнуть на лоне природе (или хотя бы искусственно созданном ее островке поблизости от мегаполиса). В первую очередь, они хотят увидеть необычные растения и пейзажи, а также запечатлеть себя на их фоне на память. При планировании парка все время помните о том, что вы, по сути, создаете декорации для красивых фотосессий, соответствующий антураж для проведения различных тематических мероприятий (на одном лишь платном входе и экскурсиях далеко не уедешь, но об этом вы сможете узнать ниже). 

Сейчас очень популярны японские сады, но они отличаются сложной структурой и организацией пространства, требуют участия специалиста и больших расходов на посадочный материал и, что не менее важно, нуждаются в ежедневном уходе за растениями. Но никто не заставляет вас использовать стили в чистом виде. Вполне можно создать отдельные «островки» по тематике и использовать характерные элементы различных стилей. И в этом случае без тщательного планирования, проработки всех деталей и большого объема работ не обойтись.

Не забывайте также, что полгектара – это все же не самая большая площадь, поэтому старайтесь рационально использовать каждый квадратный метр. Принцип простоты в ландшафтном дизайне предполагает использование простых форм, небольшое количество используемых цветовых сочетаний и минимальное декорирование объектов. Удобство и практичность предполагают создание уюта и обилие рациональных мелочей. Последних может быть очень много – это и планировка самого парка, расстановка лавочек и беседок таким образом, чтобы они оказывались в тени большую часть дня, расположение дорожек, мостики через ручейки и т. д.

Специалисты советуют максимально использовать естественный ландшафт местности. Прекрасно, если на территории парка есть хоть какие-нибудь водоемы. Даже заболоченную территорию можно превратить в пруд. Зрительно увеличить маленький пруд можно за счет оформления его берегов растениями особым образом.

Таким образом, ландшафтный дизайн – это, действительно, искусство, которое предполагает использование классических художественных приемов – симметрии, ассиметрии, контраста, баланса, повторения, светотени, известных дизайнерам.

Заранее разбейте участок под парк под несколько секторов. Около 70 % секторов будут составлять различные экспозиции, а оставшаяся часть пойдет под беседки, тропинки-дорожки, детскую площадку (например, для малышей можно сделать небольшой огород или садик), оранжерею и пр.

Выбор растений всецело зависит от концепции вашего ботанического сада, а также от климатических условий региона, где он расположен, и ваших материальных возможностей (оборудование оранжереи, теплиц, водоснабжение, обогрев и т. д.). Содержание теплиц и оранжерей обходятся недешево, особенно в осенне-зимний период (ведь в них нужно постоянно поддерживать определенную температуру, влажность и уровень освещения), поэтому чтобы окупить расходы, владельцы парков лишь часть из них отводят для экскурсий, а остальные предназначены для выращивания коллекционных растений на продажу.

При проектировании растительности специалист думает не только в перспективе – как парк будет выглядеть через несколько лет. Он стремится к тому, чтобы сразу после окончания строительных работ парк был готов к приему посетителей. С этой целью подбираются быстрорастущие породы деревьев и высаживаются уже подрощенные саженцы. Необходимо учитывать темпы роста высаживаемых растений: в первый год главный декоративный эффект можно получить от однолетних цветов и газонов, во второй год – от газонов, многолетников и от некоторых видов кустарников, а с четвертого года постепенно в композицию будут включаться и древесные породы. В этом случае вам не придется ждать 4-5 лет, пока деревья подрастут и ваш парк приобретет задуманный вид. Если вы закупаете достаточно большое количество посадочного материала, то эффект многолетнего выращивания можно получить с помощью загущенных посадок, которые создают выраженные контуры групп растений. Правда, в будущем такие посадки придется регулярно прореживать, чтобы подрастающие культуры не мешали друг другу. Учитывается даже расположение высоких деревьев, которые не должны слишком контрастно выделяться на фоне более низкой растительности.

Частный парк как бизнес

Несмотря на всю свою красоту и уникальность, ботанические сады и парки значительно уступают по популярности даже банальным паркам развлечений, которые есть в каждом городе. Это вполне понятно: конечно, приятно прогуляться по красивым местам и полюбоваться на природу, но люди охотнее заплатят деньги за более активные виды отдыха, которые нравятся детям. Крупные ботанические сады уже сами по себе имеют образовательную составляющую. И при продуманной инфраструктуре такой проект не требует дополнительных «бонусов». 

А вот владельцам небольших парков приходится учитывать запросы своих посетителей и придумывать все новые и новые дополнительные программы. Последние могут включать как различные виды развлечений (например, праздники, приуроченные к определенным датам), так и более серьезные мероприятия – от чайных церемоний до занятия йогой. Посетителям частных парков предлагаются, в том числе, и такие услуги, как свадебные фотосессии (путешествия по саду с фотографом и видео-оператором, регистрация бракосочетания), романтические свидания, съемки популярных нынче love-story, фотосессии для всех желающих, медитационные практики, экскурсии, тренинги и мастер-классы по флористике и ландшафтному дизайну, киноклубы и пр.

Все эти услуги, как правило, платные. Точная стоимость зависит от региона. На сегодняшний в день в самом первом и на данный момент единственном в этом регионе частном парке, расположенном на юге России, действуют следующие расценки: прогулка по парку – 200 р. в час с человека (дети до семи лет бесплатно), сопровождение экскурсовода – 500 р., фотосессия – 200 р. в час с человека, свадебная фотосессия – 1000 р. в час с человека. Парк работает с 7 утра и до последнего посетителя. Кроме того, на территории парка работает летнее кафе (пребывание на его территории не оплачивается).

Многие посетители недовольны платными фотосессиями, считая, что уже одной почасовой оплаты за пребывание в парке вполне достаточно. Владельцы парков и ботанических садов объясняют свои прейскуранты… российским менталитетом. Большинство посетителей пытаются взять что-то из парка с собой на память. Причем стандартная сувенирная продукция их не интересует. Они с удовольствием срывают листья «для гербария», отламывают ветки или вырывают побеги. Хотя большого смысла в этом нет, ведь большинство растений, которые растут в ботаническом саду, черенками не укореняются. Нередко недобросовестные посетители воруют даже растения в горшках. На свадебных фотосессиях пьяные гости гуляют, садятся, ложатся и падают на клумбы и газоны. Как результат всего этого – испорченная экспозиция, на создание которой ушло немало времени и денег. Взимание платы за проведение фотосессий позволяет паркам компенсировать ущерб и не уйти в минус. 

Кроме того, немало средств уходит на поддержание парка в хорошем состоянии, на реконструкцию старых и строительство новых теплиц и оранжерей, ремонт беседок и т. д. Дополнительным источником доходов парка может стать продажа излишков растений. Как правило, ботанические сады и парки закупают и сажают больше растений, чем необходимо из расчета, что несколько саженцев могут и выжить. Затем образовавшиеся лишние кусты и деревья продают. Например, метровый фикус можно приобрести в таком саду за 500-1000 рублей, а укорененные побеги мирта – за 100-200 рублей.

На базе парка можно создать собственную студию ландшафтного дизайна или флористический центр, выращивать цветы на продажу, оказывать услуги по оформлению помещений с помощью цветов, проводить платные консультации по уходу за растениями, семинары, лекции, мастер-классы и т. д. Вариантов дополнительного заработка существует огромное множество – все дело в вашей фантазии.

Успех бизнеса во многом зависит от вложений в рекламу и продвижение. В преддверии сезона запускаются массированные рекламные кампании в местных средствах массовой информации. Но владельцы парков не обходят своим вниманием и интернет – активно работают в социальных сетях, на региональных сайтах и форумах. Частные ботанические сады – явление новое для нашей страны. Спрос на них отсутствует, но не из-за невостребованности предложения, а по незнанию. Так что само явление частных парков работает с опережением – предложение есть, а спрос пока не сформирован, с чем и связаны основные трудности ведения такого бизнеса.

Что касается расходов, то по данным владельца такого сада на его благоустройства требуется от 700 тыс. рублей на 100 кв. метров. Готовый же бизнес оценивается в 51 млн. рублей. За эту сумму можно приобрести парк общей площадью 0,35 га с землей в собственности с пятью водоемами, несколькими строениями, автоматической системой полива, скважиной и 1500 взрослых сформированных растений. Для обслуживания такого парка достаточно двух-трех рабочих.

Но эти внушительные вложения не окупятся в ближайшие 5-7 лет даже при благоприятном стечении обстоятельств. В целом, частные парки – прибыльный бизнес, считают эксперты, но… в перспективе. Когда наступит эта перспектива и когда россияне начнут ценить красоту и ландшафтное искусство, они затрудняются сказать. К сожалению, пока большинство людей предпочитает проводить выходные за городом с шашлыками и алкогольными напитками. 

Свою негативную роль играет и сезонность бизнеса. Это крупным ботаническим садам с большим количеством оранжерей и теплиц есть что показать посетителям даже в зимнее время года, хотя и они сейчас переживают не лучшие времена: нет средств на реконструкцию оранжерей и расширение экспозиций. Небольшие же частные парки с осени по весну уходят «в отпуск». Хотя работа там и не прекращается в эти месяцы (и следовательно, надо платить заработную плату работникам), но прибыли нет: желающих прогуляться по заснеженному парку немного.  

Сысоева Лилия 
Получить предложения по открытию бизнеса, в этой сфере

Внимание! Все поля обязательны для заполнения!



Другие статьи на тему «парк»

Социальные комментарии Cackle
Бесплатно задать вопрос эксперту портала openbusiness.ru