Франшизы месяца:

Свой бизнес: как открыть обувной магазин

Обувной магазин – это вторая по популярности идея малого и среднего бизнеса в сфере розничной торговли после магазина одежды. Это неудивительно: как и одежда, обувь относится к одному из наиболее востребованных и часто покупаемых видов товаров. Новую обувь наши соотечественники приобретают в среднем раз в 1-1,5 месяца, в зависимости от сезона, климатических условий и модных тенденций. Таким образом, обувной магазин может стать прибыльным бизнесом. 

Однако если у вас нет опыта работы в этой сфере, необходимо тщательно изучить все особенности этого направления. К одной из главных относится сезонность в работе вашего магазина. В данном случае можно вспомнить пословицу: «Дорога ложка к обеду». Даже если вы не успели продать зимнюю коллекцию, вам нужно будет закупить весеннюю и летнюю обувь. Причем грамотный менеджер по закупкам учитывает не только экономическую ситуацию в стране (и прогноз на ближайшие несколько месяцев), модные тенденции и покупательские предпочтения, но и погодно-климатические условия. К примеру, если весна дождливой, большим спросом будут пользоваться не элегантные туфли на шпильке, а резиновые сапоги. Но если погода не оправдает ваши ожидания, и весна окажется ранней, теплой и сухой, вы рискуете остаться с нераспроданным товаром на складе. 

Потребительский спрос также может отличаться от тенденций моды, которые задаются известными обувными брендами. Например, мода на какую-либо модель обуви или материалы может доходить до провинциальных городов с опозданием в один-два года. Если магазин не сможет предусмотреть подобные колебания спроса, то на большую прибыль рассчитывать не стоит.

Еще на этапе составления бизнес-плана важно определиться со специализацией вашего магазина. Брать слишком узкое направление (например, только спортивная обувь, модельная или танцевальная) не имеет смысла. Такой формат вполне мог бы быть рентабельным в крупном городе с населением от 1 млн. человек. Но, во-первых, скорее всего, в мегаполисах уже есть подобные магазины, и конкурировать с ними будет весьма непросто. Во-вторых, в нынешней экономической ситуации открытие узкоспециализированного обувного магазина – не самое разумное вложение средств. Единственный вариант узкоспециализированного магазина, который может оказаться вполне рентабельным в кризис, - это магазин детской обуви. 

Также целесообразно определиться заранее с целевой аудиторией вашего магазина, в зависимости от уровня дохода потенциальных покупателей. Люди с низким уровнем дохода не интересуются модной обувью из последних тенденций. Среди других критериев при выборе обуви они обращают, в первую очередь, внимание на цену, а лишь затем на другие потребительские качества продукции – материалы, прочность, удобство, модель и т. д. С другой стороны, покупатели с уровнем дохода выше среднего не посещают магазины эконом-класса. На какую целевую аудиторию делать ставку – решать вам. Эксперты считают, что в настоящее время выгоднее реализовывать обувь средней ценовой категории.

Перед открытием магазина закажите у профессионалов маркетинговое исследование. Стоит оно не так уж и дорого, зато поможет избежать различных ошибок в самом начале вашей работы и, вообще, определить, насколько ваш план целесообразен.

Организационные вопросы по открытию обувного магазина

Особое внимание стоит уделить выбору помещения под будущий магазин обуви. По данным различных маркетинговых исследований до 75 % успеха подобной розничной точки напрямую зависит от ее грамотного месторасположения. Выгоднее всего располагать такой магазин в месте с высокой проходимостью. Например, это может быть торгово-развлекательный центр. Но не во всех центрах есть свободные места под аренду. Кроме того, стоимость аренды там может оказаться слишком высокой для нового магазина с пока еще малоизвестным названием. 

Более выгодным по цене может оказаться вариант аренды помещения в отдельно стоящем здании, может быть, не в самом центре города, а в одном из оживленных спальных районов, где проходимость зачастую немногим ниже. Однако этот вариант имеет и определенный недостаток – вам придется вкладывать деньги дополнительно в рекламу, чтобы привлечь клиентов. 

Хотя мнение о том, что высокая посещаемость торгово-развлекательного центра позволяет арендаторам точек в нем экономить на привлечении покупателей, все же ошибочное. Полностью обойтись без рекламы и в этом случае не получится. Придется платить за место под баннер на фасаде или около торгового центра, где располагается магазин, печатать и раздавать листовки, флаеры, изготавливать дисконтные карты и т. д. А вот на ремонте помещения, проведении коммуникации и получении разрешения соответствующих служб, а также на охране магазина можно будет сэкономить, если ваш магазин располагается на территории торгово-развлекательного центра. Тем не менее, высокая стоимость аренды не всегда покрывает эту разницу. 

Заранее уточните вопрос со временем работы вашего магазина. Во многих торговых центрах арендаторы обязаны работать по графику торгового центра – с момента его открытия и до закрытия (а это, как правило, двенадцать часов каждый день без перерывов и выходных). Для вас это может быть и не так уж целесообразно (вряд ли в будние дни стоит ожидать наплыв покупателей после 9 часов вечера, а заработную плату продавцам придется платить в любом случае).

Если арендуемое под магазин помещение находится в отдельно стоящем здании, то оно должно соответствовать всем санитарным нормам и правилам противопожарной безопасности. Площадь торгового зала должна составлять не менее сорока пяти квадратных метров. На меньшей площади будет проблематично расставить обувь и организовать примерку моделей. Еще столько же квадратных метров потребуется под оборудование склада и подсобных помещений.

На момент открытия магазина предприниматель должен иметь на руках следующие документы: свидетельство о постановке предприятия на учет в налоговом органе; свидетельство ИНН; свидетельство госрегистрации; устав (для обществ); документы на помещение (на право собственности или договор аренды); ассортимент магазина, согласованный с Роспотребнадзором; заключение экспертов по пожарной безопасности (о том, что помещение является безопасным как для работников, так и для посетителей магазина); заключение СЭС, подтверждающее соответствие помещения санитарным нормам; договор на вывоз мусора.

Чаще всего для открытия обувного магазина регистрируют ИП. Лишь в том случае, если речь идет о масштабном проекте, который будет включать в себя сеть магазинов, стоит регистрировать юридическое лицо (как правило, ООО). Не забудьте при регистрации в налоговой службе выбрать систему налогообложения (для ИП обычно выбирают единый налог).

После того как помещение будет приведено в соответствие со всеми нормами и в нем будут выполнены необходимые ремонтные работы, нужно будет приобрести специальное оборудование для обувного магазина. Список такого оборудования включает в себя стеллажи для хранения товара на складе; специальные подиумы, необходимые для демонстрации товара; полки навесные (крепятся на стены); витрины, необходимые для размещения обуви, а также различных сопутствующих товаров (к примеру, чулочно – носочные изделия, средства для ухода за обувью и аксессуары); торговые системы; зеркала, расположенные на полу в торговом зале; пуфы или скапейки, коврики, ложки. Кроме того, не забудьте о контрольно-кассовой машине (ККМ), которая должна быть зарегистрирована в налоговой инспекции и опломбирована. Так как ваши покупатели будут расплачиваться за товар наличными деньгами, вы им должны будете выдать чек.

На следующем этапе можно приступать к формированию ассортимента. Про сложности и нюансы этого непростого дела мы уже упоминали выше. Учитывайте, что вы должны предложить своим покупателям не только хороший выбор разнообразных моделей обуви, но и нужные им размеры. Оптовые компании отгружают обувь размерными рядами. Стандартный ассортиментный ряд женской обуви включает в себя размеры от 35-36 до 39-40, а мужской – от 39 до 45-46. Наиболее ходовыми для женской обуви считаются размеры 37-38 (зачастую в размерном ряду бывает по две модели на эти размеры), а в мужской – 42-44. А вот с менее распространенными размерами делами обстоит сложнее. Найти хорошую обувь 34-35 или столь же нестандартных 46-47 размеров весьма непросто.

Ваш поставщик товара должен вам предоставить все необходимые документы (сертификаты) на реализуемую им продукцию. По закону обязательной сертификации подлежит обувь резиновая (детская обувь и специальная) и кожаная (детская и специальная), а декларированию соответствия: резиновая (кроме детской); спортивная (только резиновая и резинотекстильная); валяная (детская); юфтевая (кроме специальной и детской); хромовая (кроме специальной и детской); с верхом из текстильных материалов, войлока или фетра (кроме специальной и детской); с верхом из синтетических кож (повседневная, кроме армейской); с верхом из искусственных кож (кроме армейской и детской). Документы должны быть в наличии на любой товар, представленный в вашем магазине. Хотя покупатели обычно и не интересуются такими бумагами, но проверяющие органы обязательно спросят их наличие. Если вы не сможете предоставить необходимые сертификаты, велик риск получить немалый штраф.

Лучше не замахиваться на импорт и хотя бы на первом этапе закупать продукцию у российских оптовых компаний. Если же вы все же решите приобретать обувь, к примеру, в Китае, то придется также соблюдать правила взаимодействия контрагентов в рамках таможенного союза. В этом случае вы сможете несколько сэкономить на закупочных ценах, но потратите немало сил и времени на оформление всех необходимых документов. Если вас не устраивает имеющийся выбор, можно поискать предложения по продаже франшиз. Хотя расходы на первом этапе работы могут оказаться и немного выше, нежели при работе в одиночку, но помощь со стороны головной компании будет весьма кстати и поможет избежать многих проблем в самом начале вашей предпринимательской деятельности.

Не гонитесь за большим выбором и не скупайте все подряд (по крайней мере, в первые месяцы работы). Лучше по мере реализации продукции докупать ее небольшими партиями, заранее договорившись об этом с поставщиком. Не забывайте, что на обувь предусматривается гарантия сроком один месяц, которая начинается с момента наступления сезона. Согласно закону о защите прав потребителей, покупатель по любой причине в течение двух недель с момента приобретения имеет полное право вернуть в магазин обувь, если он ее не носил. В этом случае вы обязаны обменять товар в соответствии с пожеланиями клиента (с учетом размера или цветовой гаммы) с доплатой, если она потребуется. Возврат денег покупателю осуществляется только в том случае, если магазин не может предложить товар в соответствии с пожеланиями покупателя.

Одно из условий хороших продаж – это грамотно подобранный персонал магазина. В идеале желательно, чтобы в его штате был управляющий (администратор), несколько продавцов-консультантов, два кассира и товаровед. Если ваш магазин по площади не более пятидесяти квадратных метров, то вам потребуется от двух до четырех продавцов (в зависимости от оборотов). Точное количество последних зависит от ассортимента продукции, масштабов магазина и графика его работы. Впрочем, в первое время функции управляющего и товароведа можете взять на себя вы сами. Это позволит снизить издержки, а также более качественно наладить работу всего персонала, заметить возможные проблемы, недостатки в сервисе и т. д. Уделяйте внимание обучению ваших продавцов, ознакомьте их с правилами обслуживания клиентов (и следите за их неукоснительным соблюдением), расскажите о марках обуви, представленных в вашем магазине, об особенностях тех или иных моментов, научите, как действовать в внештатных ситуациях, как отвечать на сложные вопросы и т. д. Не забывайте также про бухгалтера (он вполне может быть и приходящим), а также уборщиц.

Работа с клиентами (в нашем случае с покупателями) выстраивается по двум основным направлениям: на территории магазина и за его пределами. В первом случае продавцы оказывают посетителям квалифицированную помощь по выбору обуви, занимаются ее раскладкой (для удобства покупателей), организовывают примерку и осуществляют непосредственную продажу. Хорошо, если у вас будут знания в сфере мерчандайзинга. Это поможет организовать грамотную выкладку продукции. Хитростей здесь довольно много. Например, наиболее ходовые модели выкладываются справа от входа, так как большинство людей в торговом зале движутся по часовой стрелке. На полки на уровне глаз выставляются также наиболее актуальная по сезону обувь. Если в магазине представлена продукция различной ценовой категории, то дорогая обувь выставляется на наиболее удобных и «выигрышных» полках, а более дешевые пары располагаются на нижних полках.

Существует несколько типов выкладки, которая достигается с помощью специального торгового оборудования: «островная», обувь под углом, наклоном, по линии (вертикальная, горизонтальная, вертикальная) и т. п. По законам мерчандайзинга высота стеллажей не должна превышать 165 см, иначе вашим покупателям будет неудобно доставать без посторонней помощи обувь с верхних полок. Но в небольшом торговом зале лучше все же установить высокие стеллажи, чтобы расположить больше позиций. При необходимости продавец-консультант может достать обувь с любой полки, чтобы показать ее клиенту. Обувь лучше всего расставлять по группам – в зависимости от пола, возраста, сезона. Лучше всего выставлять одну пару (например, самого ходового размера), а другие давать на примерку покупателям из коробок.

Нередко в обувных магазинах используется трех- или четырехярусная выкладка обуви. Самый верхний ярус используется для размещения новинок, эксклюзивных или дорогих моделей, средний (или так называемый «золотой» ярус, который находится на уровне глаз среднестатистического человека) отводится для товара, который пользуется наибольшим спросом у покупателей. На нижних же ярусах располагается удобная и недорогая обувь, которая предназначена для повседневной носки, отличается невысокой стоимостью и не претендует на дизайнерские изыски.

Так выстраивается работа с клиентами на территории магазина. Работа же за пределами магазина – это размещение рекламы, раздача листовок и флаеров, проведение различных рекламных акций с оповещением потенциальных клиентов.

Основные статьи расходов на открытие собственного магазина – это аренда торговой площади, заключение договоров с поставщиками на поставку товара, заработная плата персонала, уплата налогов, реклама и продвижение вашего магазина. Для открытия небольшого обувного магазина в отдельно стоящем здании потребуется от 2-2,5 миллионов рублей. Эти расчеты приводятся для крупного города, кроме Москвы и Санкт-Петербурга. В последних случаях вложения будут существенно больше. Ожидаемая среднемесячная выручка такого магазина составит от 650 тысяч рублей, а чистая прибыль – около 100 тысяч рублей.

Конечно, обувь – товар сезонный, но если вы сможете правильно (и, главное, вовремя) обновлять свой ассортимент, продажи будут стабильно высокими в течение круглого года.

Сысоева Лилия
(с) www.openbusiness.ru - портал бизнес-планов и руководств

Получить предложения по открытию бизнеса, в этой сфере

Внимание! Все поля обязательны для заполнения!



Другие статьи на тему «обувь»

Социальные комментарии Cackle
Бесплатно задать вопрос эксперту портала openbusiness.ru