Франшизы месяца:

Новые идеи в бизнесе

Идея - (idea - понятие, представление)
(греческий язык) мысль, общее понятие о предмете или явлении.

Если Вам в голову пришла оригинальная бизнес-идея, разумеется, это хорошо! Однако не спешите радоваться. Так ли она хороша на самом деле? Об этом можно будет судить только после её реализации, конечно, если до этого дойдет.

А пока.. пока поговорим о новых идеях в бизнесе. Поговорим о бизнес-идеях, которые как были реализованы, так и нет. Пока нет. Как удачных, так и не очень…

Много лет назад мне в руки попалась замечательная книга Г. Альтшуллера "Найти идею". Суть книги заключалась в том, что технические системы и, как впоследствии оказалось, биологические, социальные и бизнес-системы развиваются по одним и тем же законам. Зная эти законы, с легкостью можно решать сложные технические (изобретательские) задачи, которые поначалу кажутся неразрешимыми. Это была моя первая прочитанная книга по изобретательству, по Теории решения изобретательских задач (ТРИЗ), которая коренным образом перевернуло мое представление как о «творчестве», так и поиске новых идей.

В дальнейшем были и другие книги по ТРИЗ, не менее увлекательные, которые позволили автору пополнить багаж знаний удивительной теорией, позволяющей смотреть на проблемы под несколько иным углом зрения.

Что покорило автора статьи в ТРИЗ? Прежде всего, красота и изящность решений, которые на первый взгляд казались невозможным…

Одна из зарубежных фирм, выпускающая ножи для очистки картофеля, начала испытывать трудности со сбытом продукции. Ножи делались из прочной стали, были красивыми, с удобной пластмассовой ручкой, и быстро завоевали популярность. Но через несколько лет спрос резко упал: ножи не ломались, медленно стачивались - домохозяйкам не нужен второй нож. 
Фирма не желая терпеть убытки, обратилась к консультантам по решению нестандартных бизнес-задач: как повысить спрос на эти ножи, не снижая их высокого качества и без особых затрат на рекламу? 
Было предложено выпускать ножи с ручкой под цвет картофельных очисток и ножи чаще стали попадать в мусорные бачки. 
Ю.П. Саламатов. Как стать изобретателем? Москва, “Просвещение”, 1990 г.

Эдисон любил давать "хитрые" технические задачи принимаемым на работу сотрудникам, особенно теоретикам.… Однажды он пригласил в свою лабораторию математика Эптона и предложил ему срочно вычислить объем колбы лампы. Эптон провозился более часа и измерениями и сложными вычислениями, справился с задачей и гордо подал листок с ответом. 
Тогда Эдисон за несколько секунд продемонстрировал изумленному математику простейший (и более точный) способ измерения колбы лампы. 
Ю.П. Саламатов. Как стать изобретателем? Москва, “Просвещение”, 1990 г.

Поэтому, когда приходится слышать о "Мозговом штурме (или атаке)" при решении той или иной бизнес-задачи как об одном из методов генерирования идей (придуманном американцем А. Осборном более 50 лет назад) невольно вспоминаются задачи, которые с помощью мозгового штурма не решаются. Такие задачи называются изобретательскими.

Применима ли теория в бизнесе? Безусловно, ведь бизнес по своей сути это цепочка проблем и задач, которые надо умело и последовательно решать. Но в большей степени эти знания применимы при генерировании идей. Идей для бизнеса, реализация которых может привести весомые дивиденды.

На взгляд автора, легче всего генерировать бизнес-идеи для пищевой индустрии. Около 10 лет назад в одной из своих статей автор по собственной инициативе проанализировал возможность развития продукции компании "Сибирский Берег" (снековое производство).

Вот некоторые выдержки (ИДЕИ) из старой статьи:

"Завоевав значительный сектор рынка снековой продукции не грех замахнуться ещё на что-нибудь если не масштабное, то оригинальное. Например? Можно наделять "новыми свойствами" "старый продукт": кириешки "пропустить" через дражжеровочную машину со сладковато-соленовато-горьким сиропом (под пиво). Если это, конечно, технологически возможно. Вопрос лишь за органолептикой и потребителем, разумеется. 
Наверняка, можно придумать и что-то другое: "Кириешки для дедушек и бабушек", сделав продукцию по плотности много меньше и т.д. А почему сухарики должны быть со вкусом "бекона" или "лосося"? Что мешает под раскрученной торговой маркой выпускать "просто" вкусные сладкие сухари, нарезанные в более крупном формате? Или крупно нарезанные пресные сухари "к бульону" и реализовывать это через уже созданную и функционирующую сбытовую сеть? 
Опираясь на один из законов развития систем "моно-би-поли", можно предположить, что рано или поздно появится "би" и "поли" упаковка. Что получим? Семейные кириешки! Аккуратно упакованные 4-6 пакетов готового продукта разнящейся вкусовой гаммы в красочной картонной упаковке. 
Причем, чтобы все это сделать, не требуется каких-то миллионных инвестиционных вливаний. Другой вопрос, как эти новшества воспримет потребитель и как отреагирует рынок? Мне кажется нормально, а Вам?" 
Полностью статью “Куда двигаться “Сибирскому берегу?” от 2004 года можно посмотреть по адресу: http://www.i-con.ru/publications/other/d309/

Как видите, четыре идеи в нескольких строчках и это далеко не предел, причем некоторые из них уже реализованы.

Например “мягкие сухарики” (Бомбастеры). 
Описание продукта с сайта “Сибирский берег”

 Продукт создан специально для самых молодых потребителей от 7 до 12 лет. В этом возрасте дети очень активны и жизнерадостны, они пробуют практически все новинки, которые появляются на рынке, поэтому специалисты компании «Сибирский Берег» надеются на быстрое продвижение продукта. 
По сравнению с традиционными, воздушные сухарики обладают значительными преимуществами: они мягче, не портят зубы, практически не крошатся, не вызывают жажды, а по сравнению с продуктами кукурузной экструзии (кукурузные палочки) воздушные сухарики обладают более интенсивным, выраженным вкусом и не прилипают к зубам. 
Форма нового продукта напоминает укрупненные «кириешки», что, по мнению потребителей, является дополнительным преимуществом воздушных сухариков, и будет способствовать быстрому завоеванию новым продуктом места на рынке. 
Воздушными несладкими сухариками можно быстро перекусить везде и всюду в свободную минутку, они прекрасно сочетаются с любыми напитками, но их можно есть и не запивая, они не вызывают жажды. 
Сегодня выпускается 4 вкуса сухариков «Бомбастер» (со вкусом грибов, со вкусом сыра, со вкусом салями, со вкусом барбекю). В дальнейшем возможно вкусов станет больше — новый продукт предназначен детям, а дети любят, когда вкусов много. 
«Бомбастер» — легкие воздушные сухарики, способные не только быстро и вкусно утолить голод, но и доставить при этом радость и тебе и друзьям (хватит на всех) и, возможно, получить приятное ожидание сюрприза, а может быть и сам сюрприз.

Получается, что сама идея технически реализована, только в другой интерпретации. Маркетологи Сибирского Берега решили войти в “детский сегмент”, и это правильно. На дедушках и бабушках много не заработаешь. Правда, непонятно почему не реализован “бульонный вариант” сухариков. Ведь его можно позиционировать как “бульонные сухарики” для всех!

Автор, грешным делом, хотел посотрудничать с компанией «Сибирский Берег», однако в переписке с компанией ему сообщили, что все эти идеи у них давно стоят в “планах развития” предприятия, но ящик кириешек в подарок пообещали. По команде из Новосибирска мне позвонили из ростовского представительства, записали мой домашний адрес, но ящик так и не привезли… По-видимому, продиктованный адрес потеряли, как и номер телефона по которому звонили. Ну, как говорится, не хлебом единым жив человек!

Однако при реализация других бизнес-идей бывают и неудачи. Так, например, в том же 2004 году на Микояновском мясокомбинате начали выпускать халяльную продукцию ("халяль" - разрешенное), изготовленную в соответствии с требованиями шариата. Отдельный же цех потребовался для того, чтобы, согласно тем же правилам, производство халяльной колбасы не имело никакого отношения к производству колбасы для "неверных". Контролировать процесс пригласили представителей Совета муфтиев России, которые стали выдавать комбинату сертификат на каждую партию готовой продукции. На упаковках колбас (всего пять сортов) был помещен значок халяльности, и дилеры "Микояна" в Москве, Казани, Ростове-на-Дону и Ставрополе принялись продвигать новинки. Но ожидания микояновских маркетологов не оправдались. Спрос на халяльные колбасы оказался невысоким, и сейчас их ассортимент сократился до трех наименований.

На Микояновском комбинате теперь неохотно вспоминают об этом проекте и отказываются делиться данными о динамике продаж (журнал “Секрет фирмы” № 34). Но это было в 2004 году. Уверен, что сейчас, ситуация иная.

Другая, более экстравагантная идея:

Рабочие одного румынского завода решили расплатиться с долгами своего предприятия и таким образом спасти его от банкротства с помощью средств, вырученных от сдачи спермы. Эта героическая попытка не увенчалась успехом, и попала в список самых неудачных бизнес-идей. 
Члены профсоюза румынского автомобильного завода ARO Campulung выбрали своеобразный способ помочь своему предприятию выплатить задолженность, составившую около 20 млн. долларов, и таким образом сохранить свои рабочие места. Они посчитали, что смогут выручить достаточную для этого сумму, став донорами спермы. Такая идея пришла лидерам профсоюза после просмотра телевизионного сюжета о клинике по оплодотворению, где каждому донору спермы предлагали около 50 долларов за одну процедуру. Чтобы набрать нужную сумму, каждый рабочий завода должен был сдать сперму 400 раз. Но эта затея с треском провалилась, и в ближайшее время тысячу сотрудников ждет увольнение. 

Приведенные примеры – частные случаи. Неудачи, как и удачи, неотъемлемая часть жизни не только коммерческого предприятия, но и каждого из нас. И если какая-то идея “не пошла” это ещё не повод остановиться.

Надеюсь, что никто не будет отрицать тот факт, что новые идеи востребованы бизнесом. Другое дело с их реализаций. Здесь дела обстоят куда хуже.

Во-первых, прежде чем приступить к реализации новой идеи, она должна быть тщательно проанализирована и просчитана. Как это сделать, смотрите в конце, на примере по открытию бизнеса «надувные батуты»

Во-вторых, новые бизнес-идеи не умеют реализовывать, т.е. совершать последовательные действия, которые приводят к положительному результату. А хаос, как известно, приводит к результатам непредсказуемым. 

В-третьих, в большинстве случаев не хватает средств. Причем, в какую бы сумму не оценивались инвестиционные затраты, денег все равно не хватает!

Денег не хватает, и взять не у кого. Финансово-кредитные организации проявляют здоровый прагматизм и на риск не идут, а частных инвесторов не так много. Как быть? Типичная изобретательская задача…

Ну, не будем о грустном и рассмотрим несколько бизнес-идей реализованных нашими соотечественниками, как в Москве, так и в Ростове-на-Дону и не только. Начнем с биотехнологий.

Московская компания "Мир бабочек" в широком ассортименте предлагает к реализации тропических бабочек из стран Африки, Юго-Восточной Азии, Америки, Южной Европы. Причем она не только продает, но и занимается их разведением. Чем не оригинальная бизнес-идея? Кто ж забудет такой подарок, как салют из живых бабочек? Да никто! Хотя если разобраться… подарок-то, конечно, оригинальный, дорогой (от 35 до 90 $ за 1 шт.) и абсолютно бесполезный.

А зарыбливание водоемов с целью организации рыбалки? Сколько таких прудов в Ростовской области? В районе совхоза Темерницкий только два. Аналогичная ситуация и в западном микрорайоне. Как видите, сдают в аренду не только недвижимость, но и право ловить рыбу в мутной воде, ой, извините, в рыбном месте!

А как Вам другая не менее экзотическая бизнес-идея: выращивание шмелей для последующей реализации за рубеж? А бизнес-идея с водовкой? Сколько лет прошло, а идею Черкесского завода ООО “Меркурий” забыть не могу. Помните пластмассовую пробку от водовки, в которую было вставлено два намагниченных кусочка металла? И водка протекала между ними…

Всем понятно, что в принципе ничего экстраординарного не происходило, но маркетинговый ход, на взгляд автора, великолепный: известному продукту невидимые магнитные меридианы придают новое свойство… А возможно и вкус, а возможно ещё нечто неосязаемое.

А “неосязаемое” всегда стоит дороже.

Ведь так? Вот Вам и дополнительная добавочная стоимость за идею и её практическое воплощение в жизнь.

Вспоминается и бизнес-идея успешно реализованная ростовскими предпринимателями в конце девяностых. Производство средства от тараканов с пугающим названием “Коба”. Бизнес-идея проста до безобразия. Нужно было найти востребованный рынком продукт и… просто его фасовать!

И такой продукт был найден – средство от тараканов. Ко всему и проблем с упаковкой не было. Стеклобанка Азовского завода детского питания вполне для этого подошла. А название? Коба!!! А рисунок на этикетке? Шикарный тараканище с трубкой и в сапогах. И попробуй не поверь, что все тараканы не сгинут!

А сколько в нашу жизнь внесло новых бизнес-идей развитие IT-технологий? Это и электронная коммерция, и оплата услуг SМS-сообщениями, и многое многое другое. Так что с уверенностью можно сказать, что жив ещё идеей российский предприниматель, а хорошая бизнес-идея, как известно, приносит прибыль. Вернее… должна приносить.


Прогнозы автора из далекого 2005 года…

А теперь, мне бы хотелось остановиться на бизнес-идеях которые ждут своих ростовских бизнес-героев. Начнем с растительного масла. Всем известно, что одно из направлений бизнеса успешно развивающееся с конца 80 годов прошлого тысячелетия - это производство растительного масла. Давайте рассмотрим, как изменялся сам продукт.

shema.jpg

Вначале это было самое обыкновенное "неочищенное" масло, затем появилось рафинированное, потом дезодорированное, вымороженное растительное масло. Какое будет следующим?

На взгляд автора, следующий продукт - растительное масло с аромадобавками, придающее маслу запах укропа, шашлыка, чеснока или других приправ.

Конечно, это будут новые продукты в упаковке не более 0,2-0,3 литра, и долю рынка они будут занимать незначительную, зато маржинальную прибыль они будут приносить куда большую, чем просто растительное масло. Нет пока таких масел, но они появятся на прилавках в ближайший год или годы.

Идея реализована.

Более того, с упаковкой растительного масла будут происходить разного рода метаморфозы. Будет меняться и форма, и объем, и пробка (её ожидают значительные перемены, например, пробка-дозатор (идея пока не реализована)).

Далее можно продолжить, скажем, открытием мужской парикмахерской, в которой мастера женского пола работают топлесс. Насколько велика будет очередь?

Идея была реализована, но… Бизнес как-то не пошел. Специально не отслеживал информацию по этому направлении, но кто знает, может и тут не так все плохо, и эту идею ждет второе дыхание!

Далее, идея организации работы овощехранилищ, например. Всем известно, что хоть и область Ростовскую считают у нас сельскохозяйственной, консервированной продукции производится не так много. Связано это, прежде всего, с сырьевой базой и с отсутствием возможности длительного хранения тех или иных овощей и фруктов с целью дальнейшей переработки.

На взгляд автора в ближайшее время значительные средства будут инвестироваться в строительство холодильных камер (+2-5 °С) для хранения овощей и фруктов. Они будут сдаваться в аренду или использоваться для собственных нужд. Почему этот бизнес не развивался 10 лет назад? Хороший вопрос! Скорее всего потому, что “крупному” бизнесу это направление было неинтересно из-за “масштабов”, а у “малого” недостаточно средств для его реализации. Однако могут быть и другие причины, которые не лежат на поверхности. Но, тем не менее, идеи с овощехранилищами, потихоньку реализуются в нашей области…

А теперь перейдем к надувным батутам!

Как я и обещал ранее, давайте всё взвесим и примем «управленческое решение», стоит ли заниматься этим бизнесом? Да или нет?

Итак… Читаем в сокращении и анализируем:

Бизнес, связанный с производством, продажей и сдачей в аренду надувных батутов , считается одним из наиболее прибыльных. Действительно, даже в самых крайних случаях родители всегда будут экономить, в первую очередь, на себе, но не на своих детях.

Надувные аттракционы надежны, стоят относительно недорого, компактные (утром их надувают перед установкой, а вечером сдувают и складывают – для перевозки достаточно небольшого автомобиля), их можно установить на площадку практически с любым покрытием. Казалось бы, что может быть проще: купил батут, поставил в оживленном месте и зарабатывай деньги. Однако когда предприниматель начинает заниматься изучением этого вида заработка более подробно, он сталкивается с рядом вопросов и проблем.

Батуты, предназначенные для малышей, отличаются тем, что их стенки делаются из сетки с широкими ячейками. Надувные батуты изготавливаются швейным способом. Швы при этом завариваются на специальном оборудовании. Чем меньше лишних элементов, тем лучше – надежнее и дешевле. Каждый батут снабжается электронасосом для постоянной подкачки воздухом. Стоимость одного изделия начинается от 40-50 тысяч рублей и выше. Цена зависит от нескольких основных факторов: размера, веса, формы, назначения (модель для помещения или для использования на улице). Упаковываются батуты компактно, что позволяет значительно снизить стоимость их транспортировки.

Качественная продукция проходит сертификацию и все проверки на безопасность. Наличие удостоверяющих это документов (как минимум, гигиенического сертификата) позволяет гарантировать долгий срок эксплуатации изделия и безопасность для детей, которые будут играть на батуте.

Крупных российских производителей батутов насчитывается несколько десятков. Однако китайская продукция в среднем ценовом сегменте тоже отличается довольно хорошим качеством. И при этом по цене она ощутимо дешевле, чем российские аналоги, даже с учетом таможенных пошлин. На ежегодных выставках оборудования для аттракционов, которые проходят в Америке, более 90% представленных батутов произведено в Китае.

Если вы все же решили отдать предпочтение продукции китайского производства, при покупке обратите внимание на материал, из которого изготовлены приобретаемые батуты. Большая часть таких батутов производится из материала плотностью 450 грамм на 1 кв. м. при рекомендуемой плотности 650 г/кв. м. Батут, изготовленный из тонкой ткани, «проживет» максимум два сезона.

Если вы собираетесь открывать собственный аттракцион с надувными батутами , вам понадобится площадь около 30-50 кв. м. Открываться лучше в сезон – во второй половине осени. Поэтому площадь, которую вы арендуете, должна находиться в закрытом помещении. Оно должно быть не только проходным. Желательно, чтобы здесь собирались люди, которые хотят отдохнуть. Поэтому торговый центр или парк отдыха – это идеальные места для установки надувного батута.

Стоимость аренды площади составит от 600 рублей/кв. м, в зависимости от города, места расположения, проходимости и пр. Таким образом, за аренду площади для размещения аттракциона и электричество придется платить от 18 тысяч рублей в месяц. Опытные предприниматели советуют приобретать батут минимум за 100-150 тысяч рублей: он надежнее и прослужит намного дольше, чем другие, более дешевые модели. Озадачиться этим лучше заранее – с октября по март, когда поставщики предлагают различные скидки.

В первое время можно работать самостоятельно с одним сотрудником-оператором с окладом от 10 тысяч рублей, который принимает деньги и следит за детьми. В дальнейшем можно будет взять ему на смену еще одного администратора. Стоимость игр на батуте составляет от 30 до 150 рублей, в зависимости от места, за 10 минут. На батуте стоимостью от 100 тысяч рублей одновременно могут прыгать 5-7 детей. Таким образом, за вычетом расходов на аренду и заработную плату оператору с одного батута можно заработать в сезон свыше 30 тысяч рублей. Впрочем, эти расчеты довольно оптимистичны.

Приготовьтесь к тому, что в будние дни, вполне возможно, у вас будут простои в течение некоторого времени. А летом их длительность лишь увеличится. Осенью и ранней весной можно ставить батуты там, где проходят различные городские гуляния. В этом случае владельцы аттракционов, как правило, увеличивают стоимость одной сессии и сокращают ее длительность до пяти минут.

Основные расходы – это аренда земли, оплата работы кассира и оператора, оформление страховки, а также приобретение бензинового генератора для выработки электричества и получение допуска в Гостехнадзоре. Для этого понадобится сертификат, технический паспорт изделия, инструкция по его эксплуатации. Имейте в виду, что срок службы надувного батута составляет пять лет.

Независимо от того, будете ли вы производить батуты, продавать их или сдавать в аренду бизнес, связанный с аттракционами, отличается сезонностью. С середины июня до конца августа наступает значительный спад в продажах (это не касается тех, кто сдает батуты в аренду в курортных городах). Со временем количество развлечений для детей на вашей площадке можно значительно расширить. Например, очень популярны среди малышей так называемые «сухие» бассейны (надувные бассейны с мячиками), надувные горки, лабиринты и пр.

Инвестиционные затраты:

«Каждый батут снабжается электронасосом для постоянной подкачки воздухом. Стоимость одного изделия начинается от 40-50 тысяч рублей и выше».

Вам нужна площадка. Очевидно, что её имеет смысл арендовать? Нам предлагают 30-50 кв.м. Явно, не развернешься. Площадку нужно огородить? Мне кажется, что да. Причем, явно не колючей проволкой. Это затраты…. Будка от дождя? Желательно, но допустим – это палатка…

Итак, инвестиционные затраты:

3 батута – 120 000 руб.

Ограждение – ну, допустим – 10 000 руб.

Электричество нужно? Да. Допустим, подсоединение – бесплатно.

Палатка – ну, самая дешевая – 1 000 руб.

Кассовый аппарат нужен - ? Компьютер - ?

Вопрос открытый!

Итак – 131 000 руб. – это типа инвестзатраты.

Доходная часть

Детки прыгают. Как заявлено, «некая услуга» стоит от 30 до 150 руб. за 10 минут – это круто!

Допустим, дети прыгают с 9.00 утра до 21.00 вечера – 12 часов.

Разумеется, загруженность нашего оборудования будет не 100 %.

Давайте введем следующие предположения :

Загруженность 3-х батутов – ??? %.

Загруженность будет, явно не 100%.

При этом, нужно рассматривать 2 фактора загруженности:

Загруженность самих батутов и наплыв клиентов по времени суток…

Обычно, в дневное время дети в садиках и других заведениях. Поэтому, наиболее перспективные часы – это с 17.00 до 19.00.

Загруженность по времени суток будет максимум – 3 часа от заявленного 12 часового рабочего дня. Это – 25%

Но, это уже вопрос рынка. Его ёмкости, цены на услугу и т.д. Вопрос, требующий

Принимаем стоимость услуг на 1 ляльку – 240 руб./час. (40 руб. – 10 минут).

На одном батуте могут прыгать 5-7 детей? Ну, допустим, 6.

При загруженности батута в 50% - это 3 ляльки.

Итак, доходная часть:

6 лялек* 3 батута* 240 руб./час*12 часов*0,5 (коэф.загрузки)*0,25*30 дней = 194 400 руб


Расходная часть:

Амортизация батутов, ограждений – 130 000/3 года/ 12 мес. = 3 611 руб./мес.

Аренда 50 кв.м. – допустим – 25 000 руб.

Налог с дохода – 194 400 *0,06 =11 664

Зарплата персонала – 2 чел. С окладом по 20 000 руб. – 40 000 руб.

Налог на зарплату – 30,2% - 12 080 руб.

Затраты на электроэнергию – 3 батута*12 часов*1,0 кВт.ч.*30 дней * 5 руб.= 5 400 руб.

Затраты на мелкий ремонт батутов – 5 000 руб.

Итого: 102 755 руб.

Итого, чистый доход – 91 645 руб.

Но, вопрос открытый, будет ли наша площадка загружена именно так, как мы предположили? Как я писал ранее, это вопрос отдельного исследования.

  • Где расположена площадка? 
  • Уровень доходов семей в близлежащем районе? 
  • Их социальный статус и т.д.

И ещё, несколько моментов… следует учесть и тот факт, что амортизация начисляется и в зимнее время, а дохода в зимнее время нет, т.е. прибыль по году снижается. А аренда площадки в зимнее время сохраняется или как?

Это как раз к пункту о том….что прежде чем приступить к реализации новой идеи, она должна быть тщательно проанализирована и просчитана.

© Аллавердян В.В., ООО "Оценочно-консалтинговая компания "ИКР-Консультант", 2014 г.
специально для проекта www.openbusiness.ru
Openbusiness.ru рекомендует:
Лучший эксперт в области бизнес-планирования!

✔ Услуги по составлению прогнозных финансовых отчетов как по существующему, так и по создаваемому с нуля бизнесу.
✔ Определение точки безубыточности.
✔ Бизнес-планирование.

Социальные комментарии Cackle
Бесплатно задать вопрос эксперту портала openbusiness.ru