Франшизы месяца:

Актуально ли открытие элитной шоколатерии с собственным производством?

Елена, я из города Новосибирск
22.03.2016
Насколько актуально сейчас открыть элитную шоколатерию с собственным производством? Какой наиболее выгодный путь для реализации собственной продукции из элитного шоколада? 

Эксперт в области маркетинга и бизнес-планирования Безрутченко Юлия Вячеславовна

22.03.2016

Добрый день, Елена!

Прежде чем открывать какой-либо бизнес, тем более элитный напишите для себя бизнес план. Хоть на «коленке». Особое внимание обратите на Вашего потенциального клиента: кто он, какой он, сколько его? Подумайте, чем Вы можете его заинтересовать, как заинтересовать и где заинтересовать? Если есть возможность (есть аккаунт в соц.сетях) проведите опрос – кто хочет потреблять элитный шоколад и какую цену он готов за это заплатить?

После этого Вы сможете определить объем своего потенциального рынка.

А потом уже можно заняться и другими разделами: доходы/расходы, риски и т.д.

И только после этого Вы сможете понять – заниматься этим бизнесом или нет?

По реализации могу сказать, что это опять же следует из «портрета» клиента.  Поняв кто клиент, где его можно найти, чем заинтересовать, Вы сможете и определить пути и способы реализации ему своей продукции.


Смотреть все ответы эксперта


К списку вопросов

Социальные комментарии Cackle
Бесплатно задать вопрос эксперту портала openbusiness.ru