Бизнес-план службы по доставке цветов и фруктовых корзин
* В расчетах используются средние данные по России на момент написания статьи. В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности.
1.Резюме проекта
Целью данного бизнес-плана является открытие интернет-магазина и курьерской службы, специализирующихся продаже и доставке цветочных букетов и фруктовых корзин в городе с населением 300 тыс. жителей. Целевой аудиторией проекта являются заказчики со средним и высоким уровнем доходов, главным образом состоящей из мужского населения возрастом от 25 до 45 лет. Преимущества проекта по сравнению с традиционными цветочными магазинами заключается в небольшом уровне вложений в открытие, отсутствие потребности в помещении и более широком охвате потенциальной аудитории.
Реализуемыми товарами станут:
-
монобукеты;
-
цветочные композиции;
-
фруктовые корзины;
-
составные подарки.
Инвестиции в открытие составят 130 тыс. руб. Основная доля стартовых вложений (около 40%) уйдет на создание интернет-магазина. Стартовый капитал будет сформирован за счет собственных средств. Срок окупаемости проекта составит 3 месяца. Финансовые расчеты данного бизнес-плана сделаны на трехлетний период жизни проекта. Старт работы запланирован на февраль 2016 года
Ключевые финансовые показатели проекта |
|
Ставка дисконтирования, % |
17 |
Чистая приведенная стоимость (NPV), руб. |
1 567 133 |
Чистая прибыль проекта, руб. |
50 000 – 97 000 |
Рентабельность продаж, % |
46,63 |
Срок окупаемости (PP), мес. |
3 |
Дисконтированный срок окупаемости (DPP), мес. |
3 |
Внутренняя норма прибыли (IRR), % |
33,94 |
Индекс прибыльности (PI)% |
12,05 |
2.Описание отрасли и компании
Ключевым ресурсом в больших городах становится время. Жители густонаселенных городов все чаще обращаются к услугам доставки необходимых им товаров, включая еду и одежду. Времени на личную жизнь, к сожалению, тоже остается немного. Услуги по доставке цветов во многом стали популярны как раз в связи с нехваткой времени. Самостоятельно ходить по цветочным магазином в поисках хорошего букета могут и хотят не все. Теперь потенциальный клиент может выбрать понравившуюся композицию, имея в своем распоряжении мобильный телефон, планшет или компьютер с выходом в интернет. Появление служб доставки цветочных подарков стало отличным способом проявить внимание и заботу к человеку, находясь вдали от него. Заказ цветочного букета – отличный вариант для занятых или забывчивых, креативных или ленивых, стеснительных и романтичных, безмерно влюбленных и заботливых.
Наш интернет-магазин будет заниматься выполнением заказов по продаже и доставке цветочных букетов и подарков в городе с населением 300 тыс. человек. В ассортимент магазина войдут монобукеты, цветочные композиции, фруктовые корзины, корзины со сладостями. В основу концепции нашего проекта будет положено три основных принципа: высокое качество продукции и оформления подарка, постоянное совершенствование сервиса и предельная клиентоориентированность. Работа фирмы будет зависеть от слаженности основных звеньев: флористов, с которыми будет заключена договоренность на изготовление цветочных подарков, курьеров по доставки и собственно, офиса фирмы, который будет принимать заказы, заниматься продажами, организовывать закупки и координировать работу флористов и курьеров.
Целевой аудиторией проекта выступят заказчики со средним и высоким уровнем доходов. Главным образом, ее будут составлять мужское населения возрастом от 25 до 45 лет. Преимущества проекта по сравнению с традиционными цветочными магазинами заключается в небольшом уровне вложений в открытие, отсутствии потребности в помещении и дорогостоящем оборудовании и более широком охвате потенциальной аудитории. В качестве офиса продаж будет использоваться квартира, находящаяся в собственности инициатора проекта.
Организация службы доставки не будет предусматривать как таковой структуры управления. Руководить проектом будет индивидуальный предприниматель. В его прямом подчинении будут находиться наемные курьеры и флористы, не числящиеся в штате. На начальном этапе при небольшом спросе выполнение части заказов будет брать на себя непосредственно сам предприниматель.
Правовой форма ведения бизнеса станет ИП. В качестве системы налогообложения будет выбрана упрощенная система (УСН 6%). Код деятельности по ОКВЭД 52.48.32 - Розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями; 52.48.24 – Розничная торговля играми и игрушками.
3.Описание услуг
В ассортимент магазина войдут букеты, составленные из одного вида цветов (монобукеты), цветочные композиции из различных видов цветов, корзины из фруктов. При желании клиент может дополнить подарок игрушками, алкоголем или другими сладостями. В качестве бесплатного приложения к любому заказу входит небольшой фотоотчет о выполнении заказа с запечатлением счастливого получателя.
На интернет-сайте будут представлены цветочные и съедобные подарки на любой вкус и кошелек. Примерный перечень товаров и услуг, а также цены на них приведены в Табл. 1. Средняя наценка на продукцию составит 125%. При формировании цен будут учитываться все основные траты и накладные расходы. По мере развития фирма будет расширять перечень товаров и услуг методом апробации и выявления наиболее популярных позиций.
Таблица 1. Перечень товаров и услуг
№ |
Наименование |
Описание |
Стоимость, руб. |
|
Монобукеты |
||||
1 |
Роза (11-49 роз) |
Букет роз 60 см (розовые, красные, желтые, белые, кустовые). Минимальный заказ от 11 до 49 шт. |
80/шт. |
|
2 |
Роза (от 51 розы) |
Букет розовых, красных, белых, желтых роз 60 см. Заказ более 51 розы |
70/шт. |
|
3 |
Тюльпан (от 25 штук) |
Букет тюльпанов (красный, желтый, гибрид). Минимальный заказ от 25 шт. |
35/шт. |
|
4 |
Гербера (от 15 штук) |
Букет гербер. Минимальный заказ от 15 штук |
70/шт |
|
Цветочные композиции |
||||
5 |
Букет № 1 |
Тюльпан 11 шт., ирис 6 шт., салал |
820 |
|
6 |
Букет № 2 |
Хризантема кустовая – 7 шт., гипсофила 2 шт., рускус – 7 шт. |
929 |
|
7 |
Букет № 3 |
Роза красная 17 шт., хризантема кустовая 6 шт. |
1630 |
|
8 |
Букет № 4 |
Роза белая 11 шт., цимбидиум 7 шт., тюльпан 10 шт., салал 1 шт. |
1630 |
|
9 |
Букет № 5 |
Роза белая, роза красная – 15 шт., цимбидиум – 5 шт., гиперикум – 5 шт., эустома – 5 шт. |
2 200 |
|
10 |
Букет № 6 |
Роза желтая – 19 шт.танацетум – 5шт., хризантема – 5 шт. |
2 250 |
|
11 |
Букет № 7 |
Роза 11 шт., ирис 21 шт. статица 1 шт., танацетум 3 шт. |
2 490 |
|
12 |
Букет № 8 |
Роза красная – 35 шт., гипсофила – 2 шт. |
2 669 |
|
13 |
Букет № 9 |
Альстромерия 10 шт., роза 25 шт., аспидистра 6 шт. |
2 790 |
|
14 |
Букет № 10 |
Гербера, хризантема, альстромерия, |
3 800 |
|
15 |
Букет № 11 |
Роза белая, роза красная – 151 шт., альстромерия – 15 шт., гиперикум – 15 шт. |
6 900 |
|
16 |
Цветочная корзина № 1 |
Роза – 39 шт., гиперикум – 6 шт., гвоздика – 15 шт., танацетум – 10 шт. буплерум – 7 шт., корзина. |
5 299 |
|
17 |
Цветочная корзина № 2 |
Роза красная – 35 шт., альстромерия – 15 шт., хризантема – 20 шт., салал |
5 299 |
|
18 |
Цветочная корзина № 3 |
Гербера мини – 101 шт., салал, корзина. |
7 999 |
|
19 |
Цветочная корзина № 4 |
Роза – 101 шт., салал, корзина |
8 299 |
|
20 |
Цветочная корзина № 5 |
Роза – 75 шт., цимбидиум – 25 шт., эустома – 15 шт., салал, корзина |
8 539 |
|
21 |
Цветочная корзина № 6 |
Орхидея, альстромерия, хризентамема, хиперикум |
11 980 |
|
Фруктовые корзины |
||||
22 |
Мультифрукт |
Ананасы, бананы, киви, яблоки зеленые, яблоки красные, виноград 4-5 кг |
3500-4900 |
|
23 |
Лимончелло |
Фруктовая корзина с лимоном 2-4 кг |
990-2599 |
|
24 |
Мистер Апельсин |
Фруктовая корзина с апельсинами 2-4 кг |
1199-2399 |
|
25 |
Фруктовый сад |
Апельсины, яблоки, груша, виноград + цветочное оформление на выбор 4-5 кг |
3100-5700 |
|
26 |
Сезонная корзинка |
Корзина из сезонных фруктов 4 кг |
договорная |
|
Прочее |
||||
27 |
Медвежонок |
Игрушка плюшевый медведь |
799-1 399 |
|
28 |
Открытка |
Поздравительная открытка в ассортименте при заказе от 3000 руб – бесплатно |
150-200 |
|
29 |
Конфеты «Рафаэлло» |
Конфеты «Рафаэлло» |
299-1499 |
|
30 |
Ваза |
Ваза |
599-1999 |
|
31 |
Фирменная упаковка |
Фирменная упаковка для цветочных букетов |
бесплатно |
|
32 |
Индивидуальный подарок |
Подарок по индивидуальному запросу |
договорная |
|
33 |
Доставка по городу |
Доставка по городу при заказе от 3000 руб. |
бесплатно |
|
34 |
Доставка по городу |
Доставка по городу при заказе менее 3000 руб. |
200 |
|
35 |
Доставка по региону |
Доставка по региону |
15/км |
|
4.Продажи и маркетинг
Основными клиентами нашего интернет-магазина станут мужчины с уровнем доходов не ниже 30 тыс. руб. возрастом от 25 лет. Именно обеспеченные мужчины чаще всего обращаются к услугами доставки подарков – соответственно, получателями чаще становятся женщины. Повод к заказу может быть разный: день рождения, юбилей, поздравление сотрудниц с 8 марта и т.д. В число ключевых требований, которые предъявляют сегодня заказчики – это необычность продукции, высокое качество сервиса, умение удивить подарком получателя, скорость и точность выполнения заказов. Таким образом, для соответствия образу достойной фирмы, компания должна тщательно проработать взаимосвязь между всеми отдельными звеньями: людьми, принимающими заказы, флористами и упаковщиками, курьерской сетью.
Однако начинается все со встречи «по одежке», в качестве которой служит интернет-магазин. Так как 99% клиентов узнают об услугах доставки через интернет, ключевым инструментом в нашем виде бизнеса будет интернет-сайт. Его разработка будет поручена специализированной фирме, занимающейся разработкой и продвижением подобных платформ. На сайте будет доступен электронный каталог продукции с описанием каждой позиции, форма для оформления заказа, контактные данные. Навигация будет проста и понятна клиентам, а контент предельно информативен. Каждый вид продукции будет сопровождаться красочным изображением с возможностью увеличения. На выбор клиенту будет предоставлено большой ассортимент подарков, который будет постоянно пополняться. По мере развития фирмы предложение будет расширяться и трансформироваться, будут оставляться наиболее ходовые позиции и убираться непопулярные и т.д. Также будет уделено внимание продвижению сайта, которое будет подразумевать следующие процессы:
- определение целевой аудитории и области продвижения сайта;
- подготовку и согласование списка целевых запросов, по которым сайт будет продвигаться в поисковых системах;
- оптимизация контента и кода сайта;
- установку настройка счетчиков посещаемости сайта;
- наращивание необходимой ссылочной массы;
- ежемесячный отчет о проделанной работе (анализ посещаемости сайта и позиций в поисковых системах по основным ключевым запросам).
Для того чтобы повысить вероятность «встречи» с клиентом, будут созданы странички и аккаунты в нескольких социальных сетях. Также будут использоваться некоторые способы рекламы, например, постеры, реклама на курьерских автомобилях, флаера, визитки и прочее. Кроме этого, интернет-магазин планирует развивать сотрудничество с партнерами – свадебными салонами, кафе и ресторанами, рекламирующих услуги доставки.
5.План производства
Технология оказания услуг интернет-магазина будет заключаться в реализации следующих этапов: выбор подарка и оформление заказа покупателем через интернет-магазин, внесение предоплаты, обработка заказа и уточнение деталей специалистом, закупка продукции и оформление заказа, доставка курьером, оплата оставшейся суммы.
Предплата заказа будет производиться несколькими способами: банковской картой, через ресурс Webmoney, Qiwi кошелек, с помощью Pay Pal, наличными, через сотовый телефон и т.д. Приемом заказов и закупкой продукции будет заниматься индивидуальный предприниматель. В его же обязанности на начальном этапе войдет и оформление подарка. Для сложных и крупных заказов будет использоваться помощь флористов одного из цветочных магазинов, с которым будет заключена договоренность о сотрудничестве. После оформления заказ будет передаваться одному из курьеров, в обязанности которого войдет доставка заказ до получателя на личном авто и сбор оставшейся суммы.
Цветы будут закупаться на одном из оптовых складов города, предоставляющих возможность приобретать от 1 упаковки, тот же принцип будет использоваться и при закупке фруктов. Как показывает опыт других предпринимателей, закупка большими партиями в этом бизнесе чревата негативными последствиями: порчей цветов в связи в ожидании заказов. Поэтому на начальном этапе цветы и скоропортящиеся фрукты будут закупаться только после получения заказа. Исключения возможны в ночной период, когда большинство магазинов закрыты и у клиента не остается альтернативы, и накануне праздников, таких как 14 февраля и 8 марта.
Таким образом, на начальном этапе штатных сотрудников для ведения деятельности не потребуется. Достаточно будет заключить договоренность с флористами одного из цветочных магазинов и двумя-тремя курьерами из разных частей города. Оплата их труда будет договорная и зависеть от количества выполненных заказов. Обязанности по приему заказов и закупке продукции возьмет на себя индивидуальный предприниматель. В перспективе развития планируется нанять собственных сотрудников.
В число текущих расходов войдут траты на продвижение сайта, оплату труда курьерам и флористам, траты на закупку продукции, покупка расходных материалов, ведение соцсетей и прочее. Учитывая средний уровень конкуренции продвижение сайта с выводом в топовые позиции по городу будет стоить около 5 тыс. руб. в месяц, по региону – от 10 тыс. руб. в месяц.
Плановым объемом продаж в первые месяцы работы будет выполнение 30-40 заказов в месяц. Далее в течение первого года планируется поднять планку до 60 заказов в день. При среднем чеке в 3280 руб. чистая прибыль превысит 60 тыс. руб. В последующие годы планируется увеличивать обороты, вкладывая вырученные средства в расширение курьерской сети, продвижение сайта на уровень региона.
6.Организационный план
Проект будет запущен в течение 1,5 месяцев, которые понадобятся на регистрацию и оформление, создание интернет-магазина и внесение необходимых коррективов, поиск курьеров и флористов, проработку всех организационных моментов. Во главе проекта будет стоять индивидуальный предприниматель. В его обязанности войдет вся организационная работа, прием и обработка заказа, закупка продукции, координация курьеров и флористов. На начальном этапе он также будет заниматься оформлением части заказов. Старт работы интернет-магазина запланирован на конец января – начало февраля, за две-три недели до празднования Дня Святого Валентина.
7.Финансовый план
Стартовые вложения в проект составят 130 тыс. руб. Статьи начальных трат даны в Табл. 2. Расчеты по показателям выручки, прибыли и издержкам основного периода представлены в Приложении 1. Расчеты произведены с учетом следующих условий: повышение объема продаж с течением времени в связи с выводом сайта в топовые позиции, фактор сезонности (летний спад, скачки спроса к 14 февраля, 8 марта, 1 сентября), повышение постоянных издержек на 30% со 2 года работы (реклама, продвижение сайта, расширение сети курьеров и проч.).
Таблица 2. Инвестиционные затраты
№ |
Статья затрат |
Сумма, руб. |
Нематериальные активы |
||
2 |
Создание интернет-магазина |
50 000 |
3 |
Стартовая рекламная кампания |
20 000 |
Оборотные средства |
||
3 |
Оборотные средства |
30 000 |
4 |
Товарный запас ( только не скоропортящиеся товары) + расходники |
30 000 |
Итого: |
130 000 |
8.Оценка эффективности проекта
Показатели, приведенные в Табл. 3. позволяют говорить об эффективности рассмотренного проекта. Стартовые вложения будут возвращены уже на 3 месяц работы. Рентабельность продаж составит 46%.
Таблица 3. Показатели эффективности проекта
№ |
Показатель |
Значение |
1 |
Ставка дисконтирования, % |
17 |
2 |
Чистая приведенная стоимость (NPV), руб. |
1 567 133 |
3 |
Чистая прибыль проекта, руб. |
50 000 – 97 000 |
4 |
Рентабельность продаж, % |
46,63 |
5 |
Срок окупаемости (PP), мес. |
3 |
6 |
Дисконтированный срок окупаемости (DPP), мес. |
3 |
7 |
Внутренняя норма прибыли (IRR), % |
33,94 |
8 |
Индекс прибыльности (PI)% |
12,05 |
9.Риски и гарантии
Проект можно отнести к видам бизнеса с минимальными рисками. Открытие интернет-магазина отличается простотой организации и отсутствием вложений в недвижимое имущество. Основная сложность заключается в создании эффективно работающей платформы и отлаживания техники оказания услуг. Подробнее о возможных рисках – в Табл. 4.
Таблица 4. Оценка рисков проекта и мероприятия по предотвращению их наступления или их последствий
№ |
Риск |
Вероятность наступления |
Степень тяжести последствий |
Меры по предотвращению |
1 |
Отсутствие заказов в начальный период работы |
средняя |
низкая |
Наличие финансовой подушки безопасности, старт деятельности перед большими праздниками, работа над привлечением клиентов через социальные сети |
2 |
Низкая посещаемость сайта |
средняя |
высокая |
Выделение средств на продвижение, SEO-оптимизация, выбор фирмы-исполнителя с хорошей репутацией |
3 |
Порча продукции в связи с истечением срока годности |
низкая |
средняя |
Покупка цветов малыми партиями после получения заказа |
4 |
Создание плохой репутации у клиентов |
низкая |
средняя |
Найм ответсвенного персонала, создание разветвленной сети курьеров, индивидуальный подход к клиенту, работа над повышением скорости выполнения заказов |
5 |
Появление большого числа конкурентов |
средняя |
средняя |
Расширение ассортимента товаров и спектра услуг, пересмотр цен, привлечение новых клиентов всеми возможными способами |
10.Приложения
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Основные финансовые показатели проекта в трехлетней перспективе
(c) www.openbusiness.ru - портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса