Франшизы барбершопов: предложения, преимущества, подводные камни

Обзоры франшиз

Франшизы барбершопов: предложения, преимущества, подводные камни

Открыть свой барбершоп многим кажется делом довольно рискованным. Неизведанный бизнес по созданию мужских парикмахерских салонов одновременно манит своим уникальным форматом и клубной атмосферой и в то же время внушает опасения относительно его прибыльности. Отличным путеводителем и партнером на пути развития барбершопа может стать один из известных брендов, развивающих франчайзинговые сети.

Традиция на мужские салоны парикмахерских услуг или иначе цирюльни, брадобрейни или барбершопы уходит в начало двадцатого века и несет с собой целую философию. Считается, что истинный барбершоп – это не столько стрижка и бритье, сколько элемент мужской, джентльменской культуры. Барбершопы стали активно распространяться в последнее время словно в знак протеста мужчин против парикмахерских и салонов красоты формата унисекс. В барбершопах всегда царит атмосфера закрытого мужского клуба: в нем нет места женским разговорчикам и сплетням. Современные цирюльни представляют собой салон, оформленный в сдержанном стиле, где и клиенты, и сотрудники – мужчины. Работают в барбершопах профессиональные барберы, способные владеть опасной бритвой, а посещают салоны мужчины, желающие совместить получение качественных услуг по стрижке, бритью и уходу за бородой и усами с расслабленной обстановкой и непринужденной мужской беседой. В таких заведениях мужчинам можно говорить без цензуры и оглядки на женщин, а также бесплатно выпить кофе или что-нибудь покрепче, почитать мужской журнал и послушать хорошую музыку.

Последнее время барбершопы набирают все большую популярность в России. По всей стране открываются десятки цирюлен, которые находят своих клиентов. На смену культуре молодости в мужском облике постепенно приходят образы яркой мужественности. Ажиотаж на бороды возрастает: все больше женщин восхищаются небритостью мужчин и ухоженной щетиной, а мужчины в свою очередь больше внимание уделяют созданию качественной прически и опрятной бороды. Тем не менее, в «массы» барбешопы пока не пробились (в России сильно укоренилась традиция стричься в общих парикмахерских), но уверенно заняли свою нишу в премиум-сегменте. Посетителями цирюлен в основном становятся люди с доходом «выше среднего», бизнесмены, политики и известные личности.

Предложения и показатели

На российском рынке можно найти несколько различных предложений по сотрудничеству на условиях франчайзинга. Франчайзинговую модель активно используют такие сети, как OldBoy, Chop-Chop, Topgun, FIRMA, Mr.Right. Если в Москве барбершопами уже никого не удивишь, то в регионах этот рынок только формируется.

Минимальная сумма инвестиций для входа в бизнес мужских парикмахерских начинается от 750 тыс. рублей, на практике наиболее «реальная» цифра несколько выше – около 2 млн. рублей. Основные расходы предприниматель несет на аренду помещения (обычно минимальная площадь салона от 35-50 кв. метров), ремонт и оформление в фирменном стиле компании, закупку оборудования (нередко зарубежного), оплату труда барберов и маркетинг. Услуги по ведению бухгалтерии, юридические и налоговые консультации обычно на себя берет франчайзер.

Размеры паушального взноса у сетей довольно высоки и начинаются с 250-300 тыс. рублей. Роялти в этой сфере бизнеса чаще всего выставляется в виде фиксированной суммы. Сеть Top Gun Barberhop имеет роялти в виде платежей, взимаемых с одного рабочего кресла (10 тыс. руб. в мес.), а также дополнительные отчисления на маркетинг (еще 10 тыс. руб. в мес.).

Франшизы популярных салонов-барбершопов*

Франчайзер

Регионы развития (количество точек**)

Инвестиции

Паушальный взнос

Роялти

Окупаемость

OldBoy

Россия, Белоруссия, Казахстан, Кыргызстан, Украина (58)

от 1 млн. руб. 

от 300 тыс.руб.

5% но не более 30 тыс. рублей

    от 6 мес.

Chop-Chop

Россия, Украина, Прибалтика, Беларусь, Казахстан (61)

от 2 млн.

350 тыс.руб.-500 тыс.руб.

200 тыс. руб. в год

более 12 мес.

FIRMA

Россия, Белоруссия, Казахстан (18)

от 800 тыс. руб. (вместе с паушальным взносом)

250 тыс.руб.

15 тыс. с 3 месяца

от 6

TOP GUN Barbershop

Россия (14)

1,5-2 млн. руб.

500 тыс.руб.

10 тыс. руб. с кресла в мес. + 10 тыс. руб. в мес. – маркетинговый платеж

12 мес.

Mr.Right***

Россия (6)

н/д

€15 тыс.

€7 тыс.

н/д

*по состоянию на октябрь 2015

**включая точки, готовящиеся к открытию

***по данным на апрель 2014 года

Выход на окупаемость барбершопа по данным франчайзеров может произойти уже с полугода с момента запуска – такие оценки дает сеть мужских парикмахерских OldBoy и FIRMA. Более сдержанные оценки сроком от 1 года и больше дают Chop-Chop и Top Gun. Говоря об окупаемости и доходности, нужно уточнять какими данными пользовался франчайзер при расчетах. К примеру, Top Gun обозначает срок окупаемости в 12 месяцев при условии загрузки 10 человек в день и стоимости аренды не более 80 тыс. руб. В таком случае прибыль более 500 тыс. рублей возможна при посещении 30 человек в день.

Другой показатель, который следует учитывать при выборе франшизы – ценовая политика компании. Размер среднего чека может существенно разниться не только у разных фирм, но и внутри одной сети в зависимости от города, в котором работает франчайзи. Стоимость мужской стрижки в барбершопах страны варьируется от 1000 до 1900 руб. К примеру, если в Барнауле клиент сети Chop-Chop может сделать стрижку за 1000 руб., то посетителю самарского салона на это понадобится уже 1500 рублей, а клиентам в Москве и Краснодаре – 1700 рублей.

Примерно в 500-1000 руб. в среднем обойдется россиянам стрижка в барбершопах с помощью машинки. 600-800 руб. будет стоить стрижка усов и бороды, а знаменитое «опасное бритье» – около 1200-1700 руб. Иногда в спектр услуг салонов также входит королевское бритье (примерно 2000 тыс. руб.), моделирование усов и бороды (1200) и груминг (400-500 руб.). Некоторые салоны предоставляют услуги по детской стрижке до 12 лет, стоимость которой колеблется в районе 600-1000 рублей, а также услуги по мужскому маникюру и педикюру. Чеки на них могут достигать 3 тыс. и 3,5 тыс. рублей соответственно.

Также надо иметь ввиду, что присутствие хотя бы одного барбершопа сети в городе может означать красный свет для всех остальных желающих. В частности, эксклюзивное право на территорию предоставляет сеть мужских парикмахерских OldBoy (в пределах города) и Chop-Chop.

Преимущества работы по франшизе

Рынок мужских парикмахерских довольно специфичен, поэтому отправляться в плавание в одиночку довольно рискованно. Франшиза же, как известно, позволяет приобрести бренд, а вместе с ним узнаваемость и эталоны работы, отработанные годами и отточенные на практике.

Во-вторых, франчайзер предоставит своему партнеру продуманный до мелочей стиль, проведет обучение персонала технологиям работы и взаимоотношениям с клиентами. Для салона будет разработан дизайн-проект в фирменном стиле, использующий наиболее эффективное зонирование мебели и освещения. Оборудование для салонов франчайзеры требуют дорогое, однако всегда рассказывают, как можно сэкономить на закупке, предоставляя контакты поставщиков. Как правило, мужские парикмахерские салоны выдержаны в 2-3 цветах и имеют стильное оборудование. К примеру, барбершоп Mr.Right позиционирует себя как классическое английское заведение, придерживающееся традиций старой британской школы бритья. Соответственно салон имеет по-английски сдержанный интерьер, кресла ручной работы и т.д. Иногда франчайзеры полностью регламентируют и саундтрек салона, включая в него музыку только определенных стилей, например, джаз.

Другое достоинство работы на условиях франчайзинга – это наличие схемы организации рабочего процесса, поставленной на поток. Франчайзеры предлагают автоматизированные системы ведения бизнеса, основанные на использовании современного программного обеспечения для учета и ведения клиентской базы, а также имеют онлайн-запись, которая уменьшает количество ошибок администратора. Подобные системы включают также электронный журнал, имеющий функцию sms- и e-mail-оповещений, которые напоминают клиентам о том, что они записались на стрижку. Для автоматизации процесса барбершопы активно используют мобильные приложения (FIRMA, Top Gun), которыми могут пользоваться и партнеры-франчайзи.

Чаще всего возможность заработка для франчайзи не ограничивается предоставлением услуг мужской стрижки и бритья. Многие барбершопы имеют свои интернет-магазины (Top Gun) или продают косметическую продукцию в салонах, как франшиза OldBoy. Например, Mr.Right торгует косметикой класса люкс, предназначенной для ухода за борой и волосами. Некоторые сети также имеют собственную линейку косметики для мужчин (например, сеть Chop-Chop) и активно ее реализуют. Иногда барбершопы продают и сопутствующие джентльменские товары: бабочки, запонки, расчески для бороды и усов (FIRMA).

Подводные камни

Даже если предприниматель работает под крылом опытного франчайзера, ему придется столкнуться с некоторыми типичными трудностями барбешопов.

1.Нехватка специалистов. Парикмахеров-мужчин крайне мало, а профессионалов среди них – еще меньше. Франчайзеры хоть и обещают подсказать, «где искать», но эта задача все равно возлагается на франчайзи. Кроме того, найденных специалистов еще нужно обучить. Готовят барберов в основном в столице. На базе флагманских салонов для молодых людей проводят тренинги, стажировки и мастер-классы по обращению с опасной бритвой. Подобные школы барберов имеют многие франчайзеры (Академия Chop-Chop, школа барберов Mr.Right и т.д.)

2. Неразвитая культура барбершопов. Первые предприниматели, взявшиеся за открытие барбершопов в провинциальных российских городах, столкнулись с непониманием культуры, которые несут эти заведения. В современной России разделение парикмахерских услуг по половому признаку воспринимается в основном как ненужное и бесполезное новшество. Кроме того, российские мужчины не привыкли к живому общению в парикмахерской и предпочитают стричься молча. В большинстве своем они приезжают в парикмахерскую непосредственно за услугой, на которую требуется от 20-30 минут и скептически относятся к болтанию с парикмахером («чем больше говорит, тем больше ошибок допускает»). Скепсис у мужчин вызывает и услуга по бесплатному алкоголю в подарок – большинство клиентов приезжают в парикмахерскую за рулем.

3. Конкуренция с массмаркетом. В большинстве рядовых парикмахерских сумма на обычную мужскую стрижку составляет 200-500 рублей. Платить больше 1000 рублей за те же самые услуги готовы немногие, поэтому опасность, с которой может столкнуться предприниматель – низкий поток клиентов. Здесь крайне важен первый визит – если мужчина поймет, что стрижка вышла менее качественной, чем та, к которой он привык, зато обошлась ему в четыре или пять раз дороже, то никогда не вернется в салон-барбершоп.

4. Стереотипы населения. В России мужчина-парикмахер в основном воспринимается населением в образе либо человека с нетрадиционной сексуальной ориентацией, либо хипстера. Само появление барбершопа может быть воспринято местными жителями как открытие заведения для хипстеров и прочих молодых чудаковатых бородачей, а не для широкого круга мужчин. Известны примеры, когда некоторые барбершопы отказывали в услугах «парням с длинными волосами», чтобы держать марку в глазах клиентов. Тем не менее, если рекламная стратегия выбрана верно, то клиентами барбершопа станут обычные мужчины, бизнесмены и государственные сотрудники, которые придерживаются классического стиля причесок.

(c) www.openbusiness.ru - портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал


Подпишитесь на рассылку
и получайте все самые интересные материалы.

22.12.2015 10:54:00
Продажа мороженого по франшизе Gelateria PLOMBIR (Галатерея Пломбир)
Инвестиции от 180 000 6,75 M
Срок окупаемости от 3 мес.

Продажа мороженого по франшизе Gelateria PLOMBIR (Галатерея Пломбир)

Франшиза от крупной сети магазинов мороженого, приготовленного по итальянским рецептам. Поддержка на всех этапах развития от открытия ИП до обучения персонала. Дистрибуция по всей России и странам СНГ...

Агентство по размещению рекламы в бизнес-центрах по франшизе Abc-holding
Инвестиции от 350 000 3,70 M
Срок окупаемости от 4 мес.

Агентство по размещению рекламы в бизнес-центрах по франшизе Abc-holding

Инновационный бизнес в нише indoor-рекламы. Заказы от корпоративных клиентов федерального масштаба, помощь в заключении крупных сделок, возможность работать на себя без офиса и найма персонала

Производство светящихся отделочных материалов и тротуарной плитки по франшизе "Оскар"
Инвестиции от 60 000 3,73 M
Срок окупаемости от 2 мес.

Производство светящихся отделочных материалов и тротуарной плитки по франшизе "Оскар"

Новые виды отделочных материалов, которые можно производить даже в домашних условиях.  Мы предлагаем производить:  светящуюся брусчатку, плитку для дома, фасадный камень.

Франшиза «БК - Белорусская косметика»
Инвестиции от 950 000 660,14 K
Срок окупаемости от 12 мес.

Франшиза «БК - Белорусская косметика»

Франшиза от крупнейшего импортера белорусской косметики. Быстрое формирование базы постоянных покупателей, низкие закупочные цены на популярный товар, отсутствие конкуренции с федеральными сетями.

Получите бесплатную пошаговую инструкцию по разработке бизнес-плана.

А также много интересных материалов обо всех аспектах открытия бизнеса в нашей новой рассылке. Планирование - залог успешного бизнеса.