Готовые руководства по открытию любого вида бизнеса


Салоны красоты: типы и классы эстетического бизнеса

(ОКВЭД 2) Раздел S: Предоставление прочих видов услуг
(ОКВЭД 2) 96.02 Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты

Инвестиции от 700 000 руб.

Все материалы по тегу: салон красоты


С любезного разрешения издательства "Питер" (известного своими замечательными сериями руководств для предпринимателей) представляем вашему вниманию фрагмент книги Спартака Каюмова и Максима Сергеева «Прибыльный салон красоты».

Приведенная ниже типология предприятий эстетического бизнеса, позвлит каждому предпринимателю, не только лучше представить себе форматы имеющихся на рынке салонов красоты, но и подобрать оптимальный для себя вариант, с учетом желаний и финансовых возможностей.

Салон красоты

— основной тип эстетических предприятий. Массовая доля на рынке — 80–82%.

Стандартная структура салона красоты:

  • парикмахерский зал (максимум 5 рабочих мест, и не потому, что невозможно обеспечить «клиентопоток» на такое количество—практически невозможно найти такое количество квалифицированного персонала);

  • рабочее место мастера ногтевого сервиса;

  • кабинет подологии (экскабинет педикюра; с внедрением услуг ортониксии и моделирования);

Расширенная сруктура:

  • косметический кабинет.

  • раздельные кабинеты косметологии лица и тела;

  • два рабочих места ногтевого сервиса (одно для маникюра в парикмахерском зале; второе—для наращиванияинейлдизай на — в отдельном помещении);

  • кабинет эстетического ухода (он же — универсальный кабинет);

  • солярий.

Плюсы салонного бизнеса:

минимальный инвестиционный пакет (приемлемый салон можно устроить, имея от 15 000 у.е., но придется поднапрячься);

устойчивый рост спроса на услуги — в среднем на 17–24% в год; связано это с постоянным (увы, должен оговориться, пока постоянным) улучшением благосостояния населения;

минимальная площадь помещений (статистический скрининг рынка позволил выявить несколько десятков салонов, причем успешных, площадью 30–36 кв. м);

«понятность для клиентов» — определение неблагозвучное, однако точно отражает смысл.

небольшой штат: действительно, при прочих равных условиях управлять малым коллективом проще (впрочем, об этом позже).

Но, к сожалению, этим список «плюсов» и ограничивается; «минусов» больше, и они гораздо серьезнее:

Минусы салонного бизнеса:

жесточайшая конкуренция среди этих предприятий

узкий спектр услуг: салоны по определению выполняют только эстетические услуги, а вы лучше меня знаете, что почти все новые высокодоходные услуги, особенно в косметологии, выполняются исключительно врачами;

плохая управляемость персонала

неустойчивость на рынке услуг — по сути, это суммирование всех минусов, к сожалению, именно эти предприятия сильно зависят от любых изменений в бизнесе и жизни во
обще.

Косметический центр (КЦ)

— основной медицинский тип предприятий

Частая ошибка: для того чтобы выделиться из общей массы салонов, нередко выбирают название «Косметический центр» или «Центр красоты и здоровья». Клиент видит ключевое слово
«центр» и направляется к врачу (в подсознании клиента слово «центр» вызывает ассоциации с научной лабораторией или клиникой), а его ожидает самый обыкновенный салон. Результат — разочарование и потеря клиента. Массовая доля на рынке 3–5%.

Стандартная структура:

отделение косметологии лица;
отделение коррекции фигуры;
отделение подологии;
отделение дерматокосметологии;
отделение эстетического ухода;
процедурная;
консультационный кабинет.

Расширенная структура:

широкое развертывание всех подразделений (отдельные кабинеты для различных групп услуг каждого подразделения);
консультационнодиагностическое отделение;
отделение лазерной медицины;
пластическая хирургия.

Плюсы организации косметического центра

высокая результативность (центр оказывает медицинские услуги — самые эффективные в нашем бизнесе; при этом, по данным опросов потенциальных клиентов ПИКов, они готовы платить именно за результат);

низкая конкурентная плотность;
хорошая управляемость персонала (врачи — «люди структуры», привычные к дисциплине и субординации);
высокая устойчивость на рынке (медицинские предприятия всегда были более устойчивыми к изменениям).

Минусы организации косметического центра

относительно большой инвестиционный пакет (не нужно объяснять, сколько стоит хорошее медицинское оборудование);
относительно большая площадь помещения (по нашим данным, от 60 кв. м);
юридическая ответственность: к серьезным услугам возможны существенные претензии со стороны клиентов, то есть судебная перспектива рекламаций;

«непонимание клиентом деятельности предприятия» (парадоксально, но это правда: большинству клиентов приходится объяснять, что такое дермобразия или мезотерапия, а
слово «трихология» вызывает у среднего клиента смутные ассоциации с трихомониазом;

зависимость от личности главного врача («эстетистам» лидер не нужен, а иногда вреден—они самодостаточны, а врачам нужен лидер—лицо,определяющее тактику и стратегию работы).

Комплексное предприятие

Комплексное предприятие (Комплекс, или более благозвучное название — Центр красоты и здоровья) — объединение под одной крышей медицинской и эстетической составляющих.
Масоовая доля на рынке — 3–10%, но этот показатель растет не по дням — по часам!.

Стандартная структура

парикмахерский зал (3 рабочих места);
рабочее место ногтевого сервиса;
кабинет подологии (мед. лицензия);
кабинет (несколько) косметологии лица (мед. лицензия);
кабинет (отделение) коррекции фигуры (мед. лицензия);
кабинет эстетического ухода;
процедурная;
консультационный кабинет.

Расширенная структура:

В качестве расширения этот тип предприятий предусматри вает присоединение других вариантов бизнеса, чаще всего это:

предприятия общественного питания (кафе, ресторан—в идеальном варианте специализирующиеся на здоровой пище);

спортивный клуб (лучше с «аквасоставляющей»—бассейном и т. п.);

сервисцентр (ремонты, прокаты, химчистка и пр., но это от дельный вид бизнеса, который надо предварительно доско нально изучить).

Локальное предприятие индустрии красоты (ПИК)

Это предприятие индустрии красоты в структуре другого бизнеса. Массовую долю на рынке не определяют, так как оно представляет собой один из трех основных типов: салон красоты, косметический центр или Комплекс.

В зависимости от структуры головного бизнеса организация ПИК имеет свои особенности:

В структуре спортивного клуба:

необходимость жесткого соответствия классу спортивного клуба
необходимость работы с той же компьютерной программой, что и в спортивном клубе (иначе невозможно будет реально сводить запись клиентов);
необходимость постоянных тренингов с персоналом спорт клуба (для того, чтобы каждый из них мог правильно и красиво рассказывать о чудесных услугах салона);
необходимость совместных с клубом маркетинговых акций (некие общие абонементы, дисконтные программы и пр.).

В структуре элитного магазина:

варианты:
магазин парфюмерии и косметики;
магазин элитной одежды узкой направленности (например, эксклюзивная одежда для полных).

Тезисы:
идеальный вариант — магазин со свободным доступом к товару (повышает частоту и длительность контактов с торговыми брендами);
необходимость поэтапного введения в эксплуатацию (1й этап—магазин; 2й этап, через 3–5 месяцев,—ПИК): магазин выполняет функцию первичного привлечения клиентов и проводит первичные маркетинговые исследования, на базе которых и будет организовано предприятие;
необходимость обучения персонала сразу по двум программам: продавец и администратор (персонал будет работать по «плавающему» графику попеременно и на месте администра
тора, и на месте продавца). Цель: клиент должен от каждого сотрудника получать равноценную информацию о товарах и услугах.

В структуре зоны бытового обслуживания жилищного комплекса

Тезисы:
очень привлекательное предложение для владельцев жилищных комплексов: наличие в структуре комплекса нашего бизнеса резко повышает стоимость жилья;
идеальный вариант — найти строящийся объект на нулевом цикле: в этом случае есть возможность заранее распланировать помещение под предприятие;
90% клиентов таких предприятий — жильцы комплекса;
необходимость ориентации рекламных и маркетинговых программ вглубь комплекса;
необходимость внесения в договор мест расположения и форм внутренней рекламы по комплексу — стендов, плакатов и пр.

Также салоны можно размещать при:

кожно-венерических диспансерах,
женских консультациях
ведомственных клиниках
в структуре гостиницы

Монопредприятия:

Монопредприятия — предприятия одной услуги.

Студия прически
Лучший вариант — работает звезда и ее ученики; звезда обеспечивает приток клиентуры, а ученики выполняют всю черновую работу и в идеале ничего за это не получают, кроме науки. Внимание! В этом случае существует опасность: если звезда уйдет —
предприятие обречено; поэтому идеальный вариант—звезда-совладелец.

Центр комплексной коррекции фигуры
В России спрос на качественную коррекцию фигуры огромен, но есть существенные сложности. Во-первых, большой инвестиционный пакет: необходим полный набор высокоэффективного оборудования (это предприятие зарабатывает на почти 100%-ной эффективности методик), а во-вторых, большие проблемы с персоналом: готовых специалистов по комплексной коррекции практически нет.

Центр «Все для ног»
занимается решением таких проблем, как мозоли, грибковые поражения, вросший ноготь и т. д. Особо эффективен в мегаполисах — здесь высока прослойка людей, во всем и всегда предпочитающих узкую специализацию

Студия загара
напрямую зависит от конкуренции). Лучшего результата добиваются сети студий, а также первые предприятия в районе; в условиях жесткой конкуренции — крайне нестабильны.

Студия нейлдизайна
зависит от квалификации персонала и правильно проведенной рекламной кампании.

Салон экспрессуслуг
за единицу времени — 60 минут — клиент получает три услуги сразу: педикюр, маникюр и (на выбор) услуги косметолога или парикмахера. Такие салоны рассчитаны на бизнесменов и бизнесвумен, ценящих время и собственный стиль

СПА-предприятия

Это один из наиболее бурно развивающихся сегментов рынка. В предприятиях СПА производятся все виды услуг индустрии красоты плюс специальные, но со специфической целью — восстановление энергетического потенциала человека (релаксация и реабилитация).
На сегодняшний день развиваются три варианта предприятий:

«SPA ZONE» — зона гидротерапии центра красоты и здоровья (площадь обычно до 50 кв. м). Стандартно состоит из трех совмещенных помещений: отдыха и подготовки (она же раздевалка), водных процедур (души, ванны, обертывания) и банной зоны;

«DAY SPA» — городской вариант (извините за сравнение — дневной стационар: клиент проводит в стенах центра большое количество времени и получает целый пакет услуг). Необходима достаточная площадь — от 300 кв. м, а лучше 1000, а также финансы — желательно от 300 000 у. е.).

Санаторий—различные варианты загородных центров, но для этого необходимы глобальные инвестиции в недвижимость и грандиозные затраты на оборудование.

Итак,мырассказали отипахпредприятий. Далее вас ждет информация об их видах и классах.

Виды предприятий индустрии красоты

Существуют два вида таких предприятий: открытое и закрытое. К первому относится большинство существующих предприятий. Они характеризуются принципом «открытых две
рей» и доступности услуг. Закрытое предприятие по сути — закрытый клуб. Услуги предоставляются строго ограниченному кругу клиентов на определенных условиях.

Классы предприятий индустрии красоты

Экономкласс.
Бизнесскласс.
VIPкласс (элитный).

Эта тема на сегодняшний день наиболее непонятная для владельцев и управляющих. На вопрос: «Какого класса ваше предприятие?»—чаще всего следует ответ—«Цены у меня самые высокие в городе, значит, у меня элитный салон!». Запомните,цены на услуги являются не основой для определения класса, а его отражением. Для того чтобы расставить все по местам, введем так называемые принципы классификации.

Принципы разделения предприятий индустрии по классам

1. Месторасположение.

Экономкласс:
«на потоке», то есть в местах скопления людской массы;
характеристика «потока» не нужна—по определению экономкласс доступен большей части населения.

Бизнес класс:
«хорошее окружение»;
большой спальный район;
малый и средний бизнес в окружении (супермаркет, магазины, кафе и т. д.);
бизнескласс в своей системе маркетинга должен опираться на локальный, окружающий его бизнес.

VIPкласс:
престижный район города;
при этом совсем необязательно центр города (вообщето в цивилизованных странах центр — это деловой район).

2. Парковка.

Экономкласс: нет необходимости («наши люди в булочную на такси не ездят!»).
Бизнескласс: возможность парковки (нет запрещающих знаков, и свободный подъезд в радиусе километра).
VIPкласс: собственная парковка (официальный знак; система обслуживания: парковщик или видеонаблюдение).

3. Экстерьер (внешний вид здания).

Экономкласс: экстерьер неактуален—денег на фасадный ремонт все равно нет.
Бизнескласс: аккуратный внешний вид.
VIPкласс: элитный фасад (очень часто непрезентабельный экстерьер отпугивает первичного клиента).

4. Наружная (внешняя) реклама.

Экономкласс: реклама стоимости (максимально качественная услуга по минимально возможной цене).
Бизнескласс: реклама «бренда» (товарного знака и фирменного стиля).
VIPкласс: реклама статуса (кстати, это проявляется во всей рекламной кампании таких предприятий; главное—подчеркнуть статус: элитные клиенты в большинстве своем снобы).

5. Интерьер.

Экономкласс: «светло и чисто» (никаких изысков — абсолютно лишние траты).
Бизнескласс: интерьер для услуги (все качественно, с идеей, но не выходя за рамки необходимого для предоставления услуг).
VIPкласс: интерьер сверх услуги (еще раз подчеркну, VIP — это статусное предприятие).

6. Внешний вид сотрудников

Экономкласс: аккуратная и чистая одежда
Бизнескласс: форменная одежда (в соответствии с фирменным стилем и корпоративными цветами);
VIPкласс: извините за натурализм, «запах достатка»; в элитных предприятиях сотрудники по определению неплохо должны зарабатывать и выглядеть соответственно

7. Заявленный уровень специалистов

Экономкласс: профессионалы (то есть профессиональные парикмахеры, специалисты по маникюру и т. д.).
Бизнескласс: лучшие в своем классе («Почему у вас такие цены?»—«Специалисты лучшие»).
VIPкласс: звезды (высококлассные специалисты со статусом звезды).

8. Сервис.

Экономкласс: весь сервис заключается в одном слове: улыбаемся (нет ни времени, ни денег для осуществления стандартных сервисных мероприятий).
Бизнескласс: единый стандарт сервиса (на каждое сервисное действие написана и утверждена последовательность действий — это «стандарт» (на деле таких «стандартов» в среднем предприятии насчитывается около 30).
VIPкласс: индивидуальный стандарт сервиса (по сути, подстраивание под запросы и чаяния каждого клиента — для этого есть и время, и средства);

9. Загрузка предприятия

(вычисляется в процентах к расчетно максимальной). В принципе это основа для составления бизнес-плана предприятия.

Экономкласс: 50–70%.
Бизнескласс: 30–50%.
VIPкласс: 10–30%.


О том как организовать успешный бизнес в каждом из вышеперечисленных сегментах индустрии красоты читайте в книге Спартака Каюмова и Максима Сергеева «Прибыльный салон красоты» издательствав Питер.

Проект openbusiness.ru настоятельно рекомендует приобрести эту книгу каждому предпринимателю, задумывающемуся о создании салона красоты.

Более того книга будет полезна не только новичкам, но и владельцам салонного бизнеса со стажем, так как содержит множество ценных советов по продвижению, работе с персоналом и финансовым аспектам бизнеса.

Приобрести книгу «Прибыльный салон красоты» можно в магазинах страны или на сайте издательства «Питер»

*Статье более 8 лет. Может содержать устаревшие данные

Интересные бизнес идеи