Бизнес в России. Руководства по открытию бизнеса в регионах.
Нам доверяют 700 000 предпринимателей страны

Свой бизнес в Бельгии: как открыть кафе

Свой бизнес в Бельгии: как открыть кафе

Для начала Вам хватит исследования рынка на бытовом уровне — без привлечения наёмных экспертов. Выясните — чего не хватает в округе — какой именно кухней можно порадовать бельгийцев, отвыкших от домашнего кулинарного разнообразия.

За 2,5 тысячи евро в месяц у Вас получится арендовать пустующие довольно часто помещения закусочных и бистро, имея в придачу ещё и небольшую квартирку-апартаменты над своим будущим заведением.
Следующий абсолютно необходимый шаг — открытие счёта в банке.

Дальнейшие шаги: Вам необходимо будет заключить медстраховку и нанять бухгалтера, который будет составлять регулярный ежеквартальный отчет. Расходы на страховку и бухгалтера составят около 750 евро в месяц.
Регистрация маленького предприятия общепита завершается обычно через две недели после подачи первых документов. Общая сумма всех затрат — не более 4000 евро.

Для того, чтобы готовить рыбные и мясные блюда, в Бельгии необходимо иметь аттестат повара. Для того чтобы готовить сладкие закуски — свидетельство из кондитерской школы. Это нужно учитывать, разрабатывая меню. Если у Вас отсутствует соответствующая квалификация, то готовить некоторые бюда Вам могут не разрешить.

Вот пример предпринимателей, открывших в Бельгии фирменную блинную.

Банк под 6,5 процентов годовых ссудил бизнесменам 50 тысяч евро. Из этих денег, 30 тысяч было потрачено на ремонт помещения, мебель и фирменную посуду. Столы и стулья были куплены в IKEA. Однако для создания атмосферы заведения все остальные предметы интерьера приобретались на роскошных бельгийских барахолках, где отовариваются даже кутюрье.

Оказывается, что реклама заведения на: 1) интернет-сайтах 2) блогах кулинарных изданий 3) в туристических проспектах — не только высокоэффективна, но и практически бесплатна!
Для того, чтобы в ближайшей перспективе выйти хотя бы «в ноль» посетители маленького общепита должны ежедневно оставлять в кассе 650 евро.

Для ежемесячных расчётов это означает следующее: вместе с чаевыми (которые в Бельгии не являются необязательными) выручка должна быть не менее 17 тысяч евро в месяц. И это отнюдь не «читсая» прибыль.

На эти деньги необходимо будет:
1) закупать продукты,
2) оплачивать счета за электроэнергию,
3) газ,
4) аренду помещения.

А вот от налогов (это до 30 процентов совокупного дохода в Бельгии), малое предприятие освобождается на три года.
В итоге чистой прибыли остаётся около двух тысяч евро.

В Бельгии такое предприятие считается успешным и процветающим. Предприниматели работают сами, без привлечения официантов и кассиров, а единственный выходной в месяц (!) тратят на то, чтобы повышать свою квалификацию в избранном ремесле.

По материалам статьи Леонида Сокольникова для журнала Deutsche Welle

Другие статьи об открытии бизнеса в Бельгии

Бизнес-эммиграция в Бельгию

Открытие бизнеса в Бельгии

Бизнес: Налоги в Бельгии

Красивый бизнес: открываем кабинет литотерапии (терапия с помощью минералов)

Красивый бизнес: открываем кабинет литотерапии (терапия с помощью минералов)

Для открытия кабинета литотерапии потребуется от 150 тысяч рублей при учете, что проводить сеансы терапии будет сам владелец своего бизнеса. Сроки окупаемости такого бизнеса составляют от трех месяцев...

Мгновенный подбор бизнеса

Эксперты портала openbusiness.ru

Татьяна Никитина
Татьяна Никитина

Основатель портала openbusiness.ru. Предприниматель. Бизнес-тренер

Буду рада видеть вас в числе моих друзей

Моя компания - моя крепость

Половину преступлений на предприятии можно предотвратить, скорректировав дизайн пространства. В этой статье рассмотрим, как организовать безопасность на прилегающей территории, в здании и в кабинете.

Экология офиса или работа, которая нас убивает

Офисную работу принято считать одной из самых безопасных, но это далеко не так. В этой статье мы поговорим о безопасности офисной среды и источниках заболеваний, которые находятся в офисе.

10 главных способов произвести впечатление на инвестора

Продолжаем публикацию переводов статей известных западных бизнес-консультантов. На этот раз представляем вашему вниманию перевод статьи Гая Кавасаки «Вперед за золотом».

Все статьи эксперта
Валерий Аллавердян
Валерий Аллавердян

Ведущий эксперт портала openbusiness.ru. Инвестиционный консультант. Бизнес-аналитик

Получить консультацию


Маркетинговая разведка

Инсайдерская и текущая коммерческая информация о конкуренте или её нехватка иногда может привести к серьезным проблемам или, наоборот, к весомым успехам в бизнесе. В этой статье поговорим о разведке.

Как анализировать конкурентоспособность предприятий

Конкуренция и конкурентоспособность - что означают эти термины? По каким показателям можно судить о том, что одна из компанией более конкурентоспособна нежели другая? Ответим на эти вопросы.

Несколько слов о рентабельности…

Рентабельность в бизнес-планировании - штука очень мифологизированная, и далеко не все понимают, что же это такое, зачем она нужна и что показывает. Попробую донести простыми словами.

Все статьи эксперта
Что интересует предпринимателей России?

Бизнес-планы и руководства (openbusiness.ru)

за сегодня 38 113 просмотров

за 30 дней 1 355 442 просмотров

за 365 дней 17 285 667 просмотров

Необычные идеи бизнеса (1000ideas.ru)

за сегодня 5 825 просмотров

за 30 дней 202 193 просмотров

за 365 дней 3 235 128 просмотров

Нам доверяет
7 726 210
предпринимателей страны*

по данным Google Analytics за последние 365 дней

Максимальный эффект от рекламы на openbusiness.ru