Бизнес в России. Руководства по открытию бизнеса в регионах.
Нам доверяют 700 000 предпринимателей страны

Свой бизнес в Бельгии: как открыть кафе

Свой бизнес в Бельгии: как открыть кафе

Для начала Вам хватит исследования рынка на бытовом уровне — без привлечения наёмных экспертов. Выясните — чего не хватает в округе — какой именно кухней можно порадовать бельгийцев, отвыкших от домашнего кулинарного разнообразия.

За 2,5 тысячи евро в месяц у Вас получится арендовать пустующие довольно часто помещения закусочных и бистро, имея в придачу ещё и небольшую квартирку-апартаменты над своим будущим заведением.
Следующий абсолютно необходимый шаг — открытие счёта в банке.

Дальнейшие шаги: Вам необходимо будет заключить медстраховку и нанять бухгалтера, который будет составлять регулярный ежеквартальный отчет. Расходы на страховку и бухгалтера составят около 750 евро в месяц.
Регистрация маленького предприятия общепита завершается обычно через две недели после подачи первых документов. Общая сумма всех затрат — не более 4000 евро.

Для того, чтобы готовить рыбные и мясные блюда, в Бельгии необходимо иметь аттестат повара. Для того чтобы готовить сладкие закуски — свидетельство из кондитерской школы. Это нужно учитывать, разрабатывая меню. Если у Вас отсутствует соответствующая квалификация, то готовить некоторые бюда Вам могут не разрешить.

Вот пример предпринимателей, открывших в Бельгии фирменную блинную.

Банк под 6,5 процентов годовых ссудил бизнесменам 50 тысяч евро. Из этих денег, 30 тысяч было потрачено на ремонт помещения, мебель и фирменную посуду. Столы и стулья были куплены в IKEA. Однако для создания атмосферы заведения все остальные предметы интерьера приобретались на роскошных бельгийских барахолках, где отовариваются даже кутюрье.

Оказывается, что реклама заведения на: 1) интернет-сайтах 2) блогах кулинарных изданий 3) в туристических проспектах — не только высокоэффективна, но и практически бесплатна!
Для того, чтобы в ближайшей перспективе выйти хотя бы «в ноль» посетители маленького общепита должны ежедневно оставлять в кассе 650 евро.

Для ежемесячных расчётов это означает следующее: вместе с чаевыми (которые в Бельгии не являются необязательными) выручка должна быть не менее 17 тысяч евро в месяц. И это отнюдь не «читсая» прибыль.

На эти деньги необходимо будет:
1) закупать продукты,
2) оплачивать счета за электроэнергию,
3) газ,
4) аренду помещения.

А вот от налогов (это до 30 процентов совокупного дохода в Бельгии), малое предприятие освобождается на три года.
В итоге чистой прибыли остаётся около двух тысяч евро.

В Бельгии такое предприятие считается успешным и процветающим. Предприниматели работают сами, без привлечения официантов и кассиров, а единственный выходной в месяц (!) тратят на то, чтобы повышать свою квалификацию в избранном ремесле.

По материалам статьи Леонида Сокольникова для журнала Deutsche Welle

Другие статьи об открытии бизнеса в Бельгии

Бизнес-эммиграция в Бельгию

Открытие бизнеса в Бельгии

Бизнес: Налоги в Бельгии

Мгновенный подбор бизнеса

Эксперты портала openbusiness.ru

Татьяна Никитина
Татьяна Никитина

Основатель портала openbusiness.ru. Предприниматель. Бизнес-тренер

Буду рада видеть вас в числе моих друзей

Моя компания - моя крепость

Половину преступлений на предприятии можно предотвратить, скорректировав дизайн пространства. В этой статье рассмотрим, как организовать безопасность на прилегающей территории, в здании и в кабинете.

Экология офиса или работа, которая нас убивает

Офисную работу принято считать одной из самых безопасных, но это далеко не так. В этой статье мы поговорим о безопасности офисной среды и источниках заболеваний, которые находятся в офисе.

10 главных способов произвести впечатление на инвестора

Продолжаем публикацию переводов статей известных западных бизнес-консультантов. На этот раз представляем вашему вниманию перевод статьи Гая Кавасаки «Вперед за золотом».

Все статьи эксперта
Валерий Аллавердян
Валерий Аллавердян

Ведущий эксперт портала openbusiness.ru. Инвестиционный консультант. Бизнес-аналитик

Получить консультацию


Маркетинговая разведка

Инсайдерская и текущая коммерческая информация о конкуренте или её нехватка иногда может привести к серьезным проблемам или, наоборот, к весомым успехам в бизнесе. В этой статье поговорим о разведке.

Как анализировать конкурентоспособность предприятий

Конкуренция и конкурентоспособность - что означают эти термины? По каким показателям можно судить о том, что одна из компанией более конкурентоспособна нежели другая? Ответим на эти вопросы.

Несколько слов о рентабельности…

Рентабельность в бизнес-планировании - штука очень мифологизированная, и далеко не все понимают, что же это такое, зачем она нужна и что показывает. Попробую донести простыми словами.

Все статьи эксперта
Что интересует предпринимателей России?

Бизнес-планы и руководства (openbusiness.ru)

за сегодня 22 530 просмотров

за 30 дней 1 594 963 просмотров

за 365 дней 16 653 566 просмотров

Необычные идеи бизнеса (1000ideas.ru)

за сегодня 3 625 просмотров

за 30 дней 263 404 просмотров

за 365 дней 3 251 767 просмотров

Нам доверяет
7 610 442
предпринимателей страны*

по данным Google Analytics за последние 365 дней

Максимальный эффект от рекламы на openbusiness.ru