Бизнес в России. Руководства по открытию бизнеса в регионах.
Нам доверяют 700 000 предпринимателей страны

Как открыть кафе в Великобритании

Как открыть кафе в Великобритании

Несмотря на то, что финансовый кризис осложнил получение банковских ссуд, да и желающих ходить по пабам стало меньше — всё это ещё не повод к тому, чтобы отказаться от мысли стать хозяином своего частного кафе. Хороший паб даже в кризис приносит 10-20 процентов прибыли!

До недавних пор на севере Англии успешный паб можно было купить за 200 тысяч фунтов - (около 220 тысяч евро). На юго-востоке страны бар стоил около полумиллиона фунтов. На юго-западе (самый престижный географический район Острова) за такой же бар Вы заплатили бы совсем недавно не меньше миллиона. Сейчас из-за финансового кризиса цены упали, что не может не радовать.

Однако, центром ресторанного бума, связанного с отменой ограничений на продажу спиртных напитков, сталсовсем не юго-запад, а Лидс - город на севере Англии. Этим обстоятельством пользуются многие начинающие предприниматели, скупающие в Лидсе питейные заведения, расположенные в местах бойкой торговли.

Самым бойким местом считается дискобар рядом с кампусом какого-нибудь университета. Разумеется, этот бар наполнен студентами практически круглосуточно.

Месторасположение и целевая аудитория бара безусловно важны для успеха в этом виде бизнеса.

Этапы, которые нужно пройти, для того, чтобы открыть бар в Англии
Первым делом, ответьте себе на вопрос: какого типа заведение Вы хотите приобрести.

Далее, выясните, обстановку на рынке: какие предложения уже имеются в округе.

Третье, напишите подробный бизнес-план. Чтобы убедить банк выдать ссуду, важно предоставить веские гарантии того, что Вы сумеете вернуть деньги.

Дальше идут нюансы бизнеса в Великобритании. Вам необходимо будет как можно более точно рассчитать, сколько алкоголя ( а точнее, самого популярного напитка — пива) Вы будете способны продать в своём заведениии.

И, наконец, последний нюанс: сразу определитесь, будете ли Вы организовывать в кафе танцпол или это будет тихое место.

Если Вы покупаете чужой бизнес

Присмотритесь к заведению (и окружающим его заведениям в том числе) сначала как клиент. Важно, чтобы в районе, где Вы планируете покупать кафе, не было так называемой «проблемной» публики. Иначе Вы приобретёте вместо выручки только массу проблем.

Внимательно изучите бухгалтерию прежнего владельца.

Прежде чем взять кредит, проконсультируйтесь с финансовым экспертом,который объяснит, как «понравиться» банку.

Так, например, некоторые банки обещают ссудить до 75 % от стоимости бара на 15 лет и под довольно низкий процент. Условия кредита всегда зависят от перспектив заведения, и если банк сочтёт их радужными, то Вы можете получить кредит на фантастических условиях.

Немаловажно для размера процента — есть ли у Вас опыт работы в сфере выбранного вида бизнеса.

Лицензия на продажу спиртного

Чтобы получить лицензию на продажу спиртного, владелец бара в Великобритании должен предъявить документальное свидетельство того, что он знает законы, которые регулируют торговлю алкоголем. А чтобы получить такое свидетельство Вам необходимо будет прослушать специальный курс лекций, который длится чуть меньше недели. Он небесплатен, за него Вам придётся заплатить около 100 фунтов.

Англия — страна пабов. В той стране их никогда не бывает много. На одной узенькой улочке может располагаться бок о бок с десяток практически одинаковых заведений, и у каждого будет своя постоянная и преданная публика, приносящая стабильную прибыль. Вам остаётся только найти свою публику и не разочаровать её!

По материалам статьи Евгения Некряча для журнала Deutsche

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал


Подпишитесь на рассылку
и получайте все самые интересные материалы.

Мгновенный подбор бизнеса

Эксперты портала openbusiness.ru

Татьяна Никитина
Татьяна Никитина

Основатель портала openbusiness.ru. Предприниматель. Бизнес-тренер

Буду рада видеть вас в числе моих друзей

Моя компания - моя крепость

Половину преступлений на предприятии можно предотвратить, скорректировав дизайн пространства. В этой статье рассмотрим, как организовать безопасность на прилегающей территории, в здании и в кабинете.

Экология офиса или работа, которая нас убивает

Офисную работу принято считать одной из самых безопасных, но это далеко не так. В этой статье мы поговорим о безопасности офисной среды и источниках заболеваний, которые находятся в офисе.

10 главных способов произвести впечатление на инвестора

Продолжаем публикацию переводов статей известных западных бизнес-консультантов. На этот раз представляем вашему вниманию перевод статьи Гая Кавасаки «Вперед за золотом».

Все статьи эксперта
Валерий Аллавердян
Валерий Аллавердян

Ведущий эксперт портала openbusiness.ru. Инвестиционный консультант. Бизнес-аналитик

Получить консультацию


Маркетинговая разведка

Инсайдерская и текущая коммерческая информация о конкуренте или её нехватка иногда может привести к серьезным проблемам или, наоборот, к весомым успехам в бизнесе. В этой статье поговорим о разведке.

Как анализировать конкурентоспособность предприятий

Конкуренция и конкурентоспособность - что означают эти термины? По каким показателям можно судить о том, что одна из компанией более конкурентоспособна нежели другая? Ответим на эти вопросы.

Несколько слов о рентабельности…

Рентабельность в бизнес-планировании - штука очень мифологизированная, и далеко не все понимают, что же это такое, зачем она нужна и что показывает. Попробую донести простыми словами.

Все статьи эксперта
Что интересует предпринимателей России?

Бизнес-планы и руководства (openbusiness.ru)

за сегодня 14 152 просмотров

за 30 дней 1 871 912 просмотров

за 365 дней 16 249 400 просмотров

Необычные идеи бизнеса (1000ideas.ru)

за сегодня 2 246 просмотров

за 30 дней 309 275 просмотров

за 365 дней 3 222 298 просмотров

Нам доверяет
7 501 327
предпринимателей страны*

по данным Google Analytics за последние 365 дней

Максимальный эффект от рекламы на openbusiness.ru