Как открыть кафе в Великобритании

Как открыть кафе в Великобритании

Несмотря на то, что финансовый кризис осложнил получение банковских ссуд, да и желающих ходить по пабам стало меньше — всё это ещё не повод к тому, чтобы отказаться от мысли стать хозяином своего частного кафе. Хороший паб даже в кризис приносит 10-20 процентов прибыли!

До недавних пор на севере Англии успешный паб можно было купить за 200 тысяч фунтов - (около 220 тысяч евро). На юго-востоке страны бар стоил около полумиллиона фунтов. На юго-западе (самый престижный географический район Острова) за такой же бар Вы заплатили бы совсем недавно не меньше миллиона. Сейчас из-за финансового кризиса цены упали, что не может не радовать.

Однако, центром ресторанного бума, связанного с отменой ограничений на продажу спиртных напитков, сталсовсем не юго-запад, а Лидс - город на севере Англии. Этим обстоятельством пользуются многие начинающие предприниматели, скупающие в Лидсе питейные заведения, расположенные в местах бойкой торговли.

Самым бойким местом считается дискобар рядом с кампусом какого-нибудь университета. Разумеется, этот бар наполнен студентами практически круглосуточно.

Месторасположение и целевая аудитория бара безусловно важны для успеха в этом виде бизнеса.

Этапы, которые нужно пройти, для того, чтобы открыть бар в Англии
Первым делом, ответьте себе на вопрос: какого типа заведение Вы хотите приобрести.

Далее, выясните, обстановку на рынке: какие предложения уже имеются в округе.

Третье, напишите подробный бизнес-план. Чтобы убедить банк выдать ссуду, важно предоставить веские гарантии того, что Вы сумеете вернуть деньги.

Дальше идут нюансы бизнеса в Великобритании. Вам необходимо будет как можно более точно рассчитать, сколько алкоголя ( а точнее, самого популярного напитка — пива) Вы будете способны продать в своём заведениии.

И, наконец, последний нюанс: сразу определитесь, будете ли Вы организовывать в кафе танцпол или это будет тихое место.

Если Вы покупаете чужой бизнес

Присмотритесь к заведению (и окружающим его заведениям в том числе) сначала как клиент. Важно, чтобы в районе, где Вы планируете покупать кафе, не было так называемой «проблемной» публики. Иначе Вы приобретёте вместо выручки только массу проблем.

Внимательно изучите бухгалтерию прежнего владельца.

Прежде чем взять кредит, проконсультируйтесь с финансовым экспертом,который объяснит, как «понравиться» банку.

Так, например, некоторые банки обещают ссудить до 75 % от стоимости бара на 15 лет и под довольно низкий процент. Условия кредита всегда зависят от перспектив заведения, и если банк сочтёт их радужными, то Вы можете получить кредит на фантастических условиях.

Немаловажно для размера процента — есть ли у Вас опыт работы в сфере выбранного вида бизнеса.

Лицензия на продажу спиртного

Чтобы получить лицензию на продажу спиртного, владелец бара в Великобритании должен предъявить документальное свидетельство того, что он знает законы, которые регулируют торговлю алкоголем. А чтобы получить такое свидетельство Вам необходимо будет прослушать специальный курс лекций, который длится чуть меньше недели. Он небесплатен, за него Вам придётся заплатить около 100 фунтов.

Англия — страна пабов. В той стране их никогда не бывает много. На одной узенькой улочке может располагаться бок о бок с десяток практически одинаковых заведений, и у каждого будет своя постоянная и преданная публика, приносящая стабильную прибыль. Вам остаётся только найти свою публику и не разочаровать её!

По материалам статьи Евгения Некряча для журнала Deutsche

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Мгновенный подбор бизнеса

Эксперты портала openbusiness.ru

Татьяна Никитина
Татьяна Никитина

Основатель портала openbusiness.ru. Предприниматель. Бизнес-тренер

Буду рада видеть вас в числе моих друзей

Свой бизнес: как заработать на экскурсионных программах

Это статья о том, как превратить любовь к своему городу в прибыльный бизнес. Поскольку красивых городов в нашей стране бесчисленное множество, конкурентов практически нет (за исключением столичных городов), а стартовые инвестиции невелики подобный экскурсионный бизнес может стать отличной идеей заработка для историков, краеведов и, собственно, всех тех, кто любит свой город и готов поделиться своими знаниями с окружающими.

Моя компания - моя крепость

Половину преступлений на предприятии можно предотвратить, скорректировав дизайн пространства. В этой статье рассмотрим, как организовать безопасность на прилегающей территории, в здании и в кабинете.

Экология офиса или работа, которая нас убивает

Офисную работу принято считать одной из самых безопасных, но это далеко не так. В этой статье мы поговорим о безопасности офисной среды и источниках заболеваний, которые находятся в офисе.

Все статьи эксперта
Валерий Аллавердян
Валерий Аллавердян

Ведущий эксперт портала openbusiness.ru. Инвестиционный консультант. Бизнес-аналитик

Получить консультацию


Маркетинговая разведка

Инсайдерская и текущая коммерческая информация о конкуренте или её нехватка иногда может привести к серьезным проблемам или, наоборот, к весомым успехам в бизнесе. В этой статье поговорим о разведке.

Как анализировать конкурентоспособность предприятий

Конкуренция и конкурентоспособность - что означают эти термины? По каким показателям можно судить о том, что одна из компанией более конкурентоспособна нежели другая? Ответим на эти вопросы.

Несколько слов о рентабельности…

Рентабельность в бизнес-планировании - штука очень мифологизированная, и далеко не все понимают, что же это такое, зачем она нужна и что показывает. Попробую донести простыми словами.

Все статьи эксперта
Что интересует предпринимателей России?

Бизнес-планы и руководства (openbusiness.ru)

за сегодня 41 649 просмотров

за 30 дней 1 351 856 просмотров

за 365 дней 18 072 443 просмотров

Необычные идеи бизнеса (1000ideas.ru)

за сегодня 5 835 просмотров

за 30 дней 206 813 просмотров

за 365 дней 3 171 281 просмотров

Нам доверяет
7 950 758
предпринимателей страны*

по данным Google Analytics за последние 365 дней

Максимальный эффект от рекламы на openbusiness.ru