Ежемесячно 700 000 предпринимателей России и СНГ выбирают бизнес здесь

Как открыть свою кондитерскую

Дмитрий, я из города Нерехта Костромская обл.
11.01.2016
Здравствуйте!Хочу открыть свой бизнес-кондитерскую читал много литературы есть желание и энтузиазм но у меня нет денег,как быть? Что вы думаете о франшизах,могут ли они помочь? 

Дмитрий, здравствуйте,Франшиза тоже деньги и немалые. К тому же это рисково, если вы не управляли большими бюджетами и не организовывали работу людей.

Как и всем, кто начинает бизнес, я говорю вначале разобраться с клиентами. Кто они? Где они находятся? Зачем им у вас что-то покупать? Почему у вас? Почему сейчас, а не через год? И почему именно кондитерская? Ответьте себе на эти вопросы.

Может вы кондитер, тогда да, но если вы программист и вообще ничего не понимаете в выпечке, тогда не советую входить в это. Разберитесь с потоком клиентов, как вы их будете находить, как они узнают о вас. Какую продукцию будете предлагать? Что для этого нужно? Кондитер, кухня и ингредиенты. 

Скорее у вас не будет кондитерская сразу, попробуете просто хотя бы сделать магазин подобной продукции, посмотрите, как у вас получается. Ну либо берите столько заказов, сколько можете сейчас потянуть самостоятельным производством.

К списку вопросов

Мгновенный подбор бизнеса

Эксперты портала openbusiness.ru

Татьяна Никитина
Татьяна Никитина

Основатель портала openbusiness.ru. Предприниматель. Бизнес-тренер

Буду рада видеть вас в числе моих друзей

Свой бизнес: как заработать на экскурсионных программах

Это статья о том, как превратить любовь к своему городу в прибыльный бизнес. Поскольку красивых городов в нашей стране бесчисленное множество, конкурентов практически нет (за исключением столичных городов), а стартовые инвестиции невелики подобный экскурсионный бизнес может стать отличной идеей заработка для историков, краеведов и, собственно, всех тех, кто любит свой город и готов поделиться своими знаниями с окружающими.

Моя компания - моя крепость

Половину преступлений на предприятии можно предотвратить, скорректировав дизайн пространства. В этой статье рассмотрим, как организовать безопасность на прилегающей территории, в здании и в кабинете.

Кто такой тайный покупатель

В наше время, когда разница в свойствах товаров одного уровня практически отсутствует, на первый план выходят человеческий фактор и качество обслуживания. Оценить их поможет тайный покупатель.

Все статьи эксперта
Валерий Аллавердян
Валерий Аллавердян

Ведущий эксперт портала openbusiness.ru. Инвестиционный консультант. Бизнес-аналитик

Получить консультацию


Маркетинговая разведка

Инсайдерская и текущая коммерческая информация о конкуренте или её нехватка иногда может привести к серьезным проблемам или, наоборот, к весомым успехам в бизнесе. В этой статье поговорим о разведке.

Как анализировать конкурентоспособность предприятий

Конкуренция и конкурентоспособность - что означают эти термины? По каким показателям можно судить о том, что одна из компанией более конкурентоспособна нежели другая? Ответим на эти вопросы.

Несколько слов о рентабельности…

Рентабельность в бизнес-планировании - штука очень мифологизированная, и далеко не все понимают, что же это такое, зачем она нужна и что показывает. Попробую донести простыми словами.

Все статьи эксперта
Что интересует предпринимателей России?

Бизнес-планы и руководства (openbusiness.ru)

за сегодня 3 678 просмотров

за 30 дней 1 601 650 просмотров

за 365 дней 14 822 923 просмотров

Необычные идеи бизнеса (1000ideas.ru)

за сегодня 578 просмотров

за 30 дней 277 509 просмотров

за 365 дней 3 088 048 просмотров

Нам доверяет
7 032 892
предпринимателей страны*

по данным Google Analytics за последние 365 дней

Максимальный эффект от рекламы на openbusiness.ru