Западный бизнес-план магазина хлебо-булочных изделий

Западный бизнес-план магазина хлебо-булочных изделий

В данном бизнес-плане приводится подробное описание и обоснование бизнеса по открытию магазина хлебо-булочных изделий (в частности, бубликов, рогаликов, круассанов).

Предполагается, что новый магазин будет продавать доступные по цене и свежие продукты из натуральных и качественных ингредиентов. Кроме того, планируется охватить еще одно направление, стремительно набирающее популярность, – мини-кафетерии, где будут продаваться горячие кофейные напитки.

Как следжует из бизнес-плана, место расположения будущего магазина находится в центре города, при этом в данном районе нет магазинов конкурентов, торгующих аналогичными продуктами.

Основное конкурентное преимущество заключается в предложении покупателям вкусной, полезной и всегда свежей выпечки, которая является хорошей альтернативой привычным и вредным пончикам или пирожным.

В целевую аудиторию такого магазина входят практически все жители этого района с любым уровнем дохода. Чашка натурального кофе и свежая выпечка – недорогое удовольствие, которое может позволить себе каждый.

Такой формат бизнеса, объединивший под одной крышей пекарню и кофейню, позволяет занять сразу две ниши на рынке.

В дальнейшем планируется открытие нескольких сетевых магазинов-кофеен по городу и за его пределами по договору франчайзинга.

Полный ассортимент будет включать в себя большой выбор рогаликов и бубликов, сливочный сыр на развес, качественный кофе нескольких видов, включая эспрессо, цельные кофейные зерна на развес, а также другие виды выпечки.

Кроме продаж через магазин, планируется также предлагать свои услуги по доставке хлебо-булочных изделий в школы, больницы, на корпоративные и другие праздники.

Несмотря на небольшие затраты на открытие магазина и ассортимент, который не отличается большим разнообразием, не стоит недооценивать возможные перспективы развития такого бизнеса.

Объемы продаж хлебо-булочной продукции возрастают с каждым годом. К примеру, емкость этого рынка составляет $2,5 млрд. И с каждым годом эта сумма увеличивается на 20 %. Продажи нерастворимого кофе приносят около $7 млрд. ежегодно.

Скачать западный бизнес-план магазина хлебо-булочных изделий

Как открыть свой кожгалантерейный магазин

Как открыть свой кожгалантерейный магазин

При открытии кожгалантерейного магазина, нужно учитывать, что сумки являются товаром импульсного спроса, поэтому большое значение имеет выбор места - оно должно быть проходимым и людным. Центр города – идеальный вариант, там самая большая проходимост...

Как открыть производство безалкогольных напитков

Как открыть производство безалкогольных напитков

К безалкогольным напиткам , как понятно из их названия, относятся любые виды напитков без содержания алкоголя. Несмотря на то, что этот сегмент всегда отличался высокой конкуренцией, за последние пять лет ситуация на рынке складывается самым благопри...

Как заработать на продаже магических предметов через интернет

Как заработать на продаже магических предметов через интернет

Чтобы предприятие по продаже эзотерических товаров было успешным, его владелец должен испытывать искренний интерес к этой области знаний, иначе ему будет трудно понять, что нужно клиенту. Закоренелым скептикам не место в этом бизнесе.

Ателье по пошиву штор как бизнес

Ателье по пошиву штор как бизнес

Собственная дизайнерская студия — мечта многих, чья деятельность так или иначе связана с дизайном и декором интерьеров. Однако ее организация требует наличия опыта и больших денежных затрат. Поэтому на первоначальном этапе лучше выбрать определенную...

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Мгновенный подбор бизнеса