Западный бизнес-план мини-гостиницы
Приведенный ниже бизнес-план содержит много полезной информации для тех, кто планирует заниматься гостиничным бизнесом.
Первоначальные расходы составляют $100 тыс. собственных и $160 тыс. заемных средств на покупку дома, который будет переделан под гостиницу семейного типа. Сам дом расположен на берегу озера в живописной местности с историческим прошлым и при этом неподалеку от города.
Кроме того, потребуется не менее $85 тыс. на перепланировку и ремонт будущей гостиницы. По плану в доме будет кухня, гостиная, библиотека и зал на первом этаже, а также четыре гостевых комнаты с отдельными ванными комнатами на втором этаже.
По просьбе клиента в номере может быть установлен телевизор, CD-проигрыватель, подключен телефон и интернет. Предполагается, что гостиница семейного типа будет работать круглый год. Посетителям гостиницы предлагаются завтраки, обеды и ужины домашнего приготовления. Стоимость проживания в такой гостинице составляет от $85 до $125 за ночь, в зависимости от номера.
Подобный гостиничный формат «завтрак в постель» получил широкое распространение в Европе. Стоимость проживания в такой гостинице достаточно велика и соизмерима с расценками известных четырех- и даже пятизвездочных отелей. Однако индивидуальный подход к каждому клиенту, особая «домашняя» атмосфера, оригинальные интерьеры и все удобства позволяют семейным гостиницам занять собственную нишу в сегменте HoReCa.
Согласно расчетам, приведенным в бизнес-плане, к концу первого года работы наполняемость отеля, как ожидается, составит 25 %. Также в планах тратить не менее 10 часов в неделю на рекламу и продвижение гостиницы, разработать и напечатать брошюры для посетителей, вступить в ассоциации гостиниц и отелей.
К третьему году работы планируется достичь 40 % наполняемости отеля (при условии открытия пятой жилой комнаты для постояльцев), что способствует выходу на прибыль в $83,950, посетить международные тематические конференции, что поможет еще больше поднять уровень сервиса.
Часть прибыли будет вкладываться в ремонт и обновление гостиницы. Через пять лет владельцы бизнеса планируют открыть небольшой магазин при гостинице, который станет дополнительным источником дохода, продолжать модернизацию и ремонт здания, если в этом будет необходимость, а также нанять на летний период времени дополнительных рабочих.
Скачать готовый западный бизнес-план открытия мини-гостиницы
