Ежемесячно 700 000 предпринимателей России и СНГ выбирают бизнес здесь

Бизнес-план ресторана с реабилитационным центром

Бизнес-план ресторана с реабилитационным центром

Все данные, приведенные в этом бизнес-плане, практически не были изменены. Название места расположения, имена людей и продукция являются подлинными, а не вымышленными.

Открытие нового ресторана McMurphy's Grill стало для города настоящим потрясением. Для работы в своем заведении его владельцы наняли бездомных людей с психиатрическими диагнозами.

Этот бизнес-план освещает два аспекта деятельности компании, которая выступает в качестве ресторанного бизнеса и как некоммерческий учебный и реабилитационный центр для своих работников. Для каждого из этих направлений приводится отдельный стратегический план развития.

Выступив со своим необычным предложением и концепцией работы, ресторан McMurphy ' s Grill сразу же приобрел популярность среди посетителей и завоевал благосклонность критиков. Идея обучения бездомных мужчин и женщин с психическими отклонениями и людей с различными видами зависимостей и привлечение их к работе сразу же поставила бизнес вне конкуренции. Это привело к быстрому развитию компании, и даже прогнозы о 30 %-ном росте прибыли ресторана в следующем финансовом году уже не кажутся такими неосуществимыми.

Рестораны занимают ведущее место в индустрии общественного питания в США. Этот рынок оценивается в $255 млрд. А продажи независимых компаний, предлагающих полный набор услуг, к которым относится и McMurphy's Grill, составляют около 32 % от общего числа.

Дополнительным преимуществом ресторана стало и его месторасположение. Он находится в деловом районе города, а подавляющее большинство его клиентов являются клерками и специалистами различного уровня. Такие потребители, как показывают исследования, тратят 52 цента из каждого доллара на рестораны и бары. Кроме того, среди офисных работников немало женщин. Все это учитывалось при открытии нового ресторанного бизнеса. Владельцы ресторана особенно подчеркивают тот факт, что каждый посетитель их заведения помогает людям с различными проблемами жить полноценной жизнью.

На данный момент дела McMurphy's Grill идут очень хорошо: расходы уменьшаются, а прибыль растет. Основную ставку его владельцы делают на продажу бизнес-ланчей. Также компания предлагает услуги по организации праздничных обедов и выездное обслуживание банкетов.

скачать западный бизнес-план как открыть ресторан с реабилитационным центром

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал


Подпишитесь на рассылку
и получайте все самые интересные материалы.

Мгновенный подбор бизнеса

Эксперты портала openbusiness.ru

Татьяна Никитина
Татьяна Никитина

Основатель портала openbusiness.ru. Предприниматель. Бизнес-тренер

Буду рада видеть вас в числе моих друзей

Моя компания - моя крепость

Половину преступлений на предприятии можно предотвратить, скорректировав дизайн пространства. В этой статье рассмотрим, как организовать безопасность на прилегающей территории, в здании и в кабинете.

Экология офиса или работа, которая нас убивает

Офисную работу принято считать одной из самых безопасных, но это далеко не так. В этой статье мы поговорим о безопасности офисной среды и источниках заболеваний, которые находятся в офисе.

10 главных способов произвести впечатление на инвестора

Продолжаем публикацию переводов статей известных западных бизнес-консультантов. На этот раз представляем вашему вниманию перевод статьи Гая Кавасаки «Вперед за золотом».

Все статьи эксперта
Валерий Аллавердян
Валерий Аллавердян

Ведущий эксперт портала openbusiness.ru. Инвестиционный консультант. Бизнес-аналитик

Получить консультацию


Маркетинговая разведка

Инсайдерская и текущая коммерческая информация о конкуренте или её нехватка иногда может привести к серьезным проблемам или, наоборот, к весомым успехам в бизнесе. В этой статье поговорим о разведке.

Как анализировать конкурентоспособность предприятий

Конкуренция и конкурентоспособность - что означают эти термины? По каким показателям можно судить о том, что одна из компанией более конкурентоспособна нежели другая? Ответим на эти вопросы.

Несколько слов о рентабельности…

Рентабельность в бизнес-планировании - штука очень мифологизированная, и далеко не все понимают, что же это такое, зачем она нужна и что показывает. Попробую донести простыми словами.

Все статьи эксперта
Что интересует предпринимателей России?

Бизнес-планы и руководства (openbusiness.ru)

за сегодня 54 610 просмотров

за 30 дней 1 942 169 просмотров

за 365 дней 16 228 512 просмотров

Необычные идеи бизнеса (1000ideas.ru)

за сегодня 9 139 просмотров

за 30 дней 324 431 просмотров

за 365 дней 3 226 649 просмотров

Нам доверяет
7 502 463
предпринимателей страны*

по данным Google Analytics за последние 365 дней

Максимальный эффект от рекламы на openbusiness.ru