Бизнес в России. Руководства по открытию бизнеса в регионах.
Нам доверяют 700 000 предпринимателей страны

Бизнес-план развития действующего ресторана

Бизнес-план развития действующего ресторана

Приведенный ниже бизнес-план содержит анализ всех аспектов развития уже действующего ресторана.

Так как нередко при продаже бизнеса его бывший владелец не предоставляет полных данных, то после покупки новому владельцу необходимо проверить всю информацию о ресторане, включая сведения о посетительском трафике, среднем чеке и прибыли компании. Этот план может быть полезен предпринимателям, которые задумываются не о создании бизнеса с нуля, а о покупке уже существующего.

Основную потребительскую группу приобретенного ресторана Rock Island Tavern составляют местные жители в возрасте от 21 до 45 лет. Проведенные исследования свидетельствуют о том, что ближайшие заведения общественного питания находятся на расстоянии трех милей от места расположения рассматриваемой закусочной. Численность населения в этом городе составляет 7,5 тыс. человек и увеличивается с каждым годом на 7%.

Меню бара включает в себя широкий выбор алкогольных и неалкогольных напитков, в том числе различные виды ликеров, вин и пива. Кроме того, здесь предлагаются разнообразные закуски, холодные и горячие сандвичи, бифштексы, жареная картошка, гамбургеры, а также специальные блюда, которые подаются по определенным дням. Для посетителей Rock Island Tavern будут организованы различные виды развлечений (живая музыка, ди-джей, видеоигры).

Безусловным преимуществом закусочной является ее долгая история и заслуженная репутация. Это заведение пользуется успехом, благодаря хорошей еде, комфортным условиям и широкому выбору развлечений. Руководство ресторана собирается позиционировать таверну как лучшее место для встреч и общения. В качестве рекламных инструментов планируется использовать объявления в местных СМИ, прямую почтовую рассылку, проведений акций и специальных мероприятий (например, автомобильное шоу), а также «сарафанное радио». Для покупки бизнеса и проведения необходимых улучшений необходима сумма в размере $297 тыс.

Ожидаемый уровень продаж составит в следующем году $499 тыс. Предполагается, что в течение последующих лет прибыль будет возрастать на 7-15 %. Столь стремительный рост связан с прогнозируемым увеличением числа населения за счет постройки новых жилых домов и появления новых компаний в регионе.

скачать западный бизнес-план развития действующего ресторана

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал


Подпишитесь на рассылку
и получайте все самые интересные материалы.

Мгновенный подбор бизнеса

Эксперты портала openbusiness.ru

Татьяна Никитина
Татьяна Никитина

Основатель портала openbusiness.ru. Предприниматель. Бизнес-тренер

Буду рада видеть вас в числе моих друзей

Моя компания - моя крепость

Половину преступлений на предприятии можно предотвратить, скорректировав дизайн пространства. В этой статье рассмотрим, как организовать безопасность на прилегающей территории, в здании и в кабинете.

Экология офиса или работа, которая нас убивает

Офисную работу принято считать одной из самых безопасных, но это далеко не так. В этой статье мы поговорим о безопасности офисной среды и источниках заболеваний, которые находятся в офисе.

10 главных способов произвести впечатление на инвестора

Продолжаем публикацию переводов статей известных западных бизнес-консультантов. На этот раз представляем вашему вниманию перевод статьи Гая Кавасаки «Вперед за золотом».

Все статьи эксперта
Валерий Аллавердян
Валерий Аллавердян

Ведущий эксперт портала openbusiness.ru. Инвестиционный консультант. Бизнес-аналитик

Получить консультацию


Маркетинговая разведка

Инсайдерская и текущая коммерческая информация о конкуренте или её нехватка иногда может привести к серьезным проблемам или, наоборот, к весомым успехам в бизнесе. В этой статье поговорим о разведке.

Как анализировать конкурентоспособность предприятий

Конкуренция и конкурентоспособность - что означают эти термины? По каким показателям можно судить о том, что одна из компанией более конкурентоспособна нежели другая? Ответим на эти вопросы.

Несколько слов о рентабельности…

Рентабельность в бизнес-планировании - штука очень мифологизированная, и далеко не все понимают, что же это такое, зачем она нужна и что показывает. Попробую донести простыми словами.

Все статьи эксперта
Что интересует предпринимателей России?

Бизнес-планы и руководства (openbusiness.ru)

за сегодня 4 840 просмотров

за 30 дней 1 905 053 просмотров

за 365 дней 16 167 246 просмотров

Необычные идеи бизнеса (1000ideas.ru)

за сегодня 845 просмотров

за 30 дней 317 822 просмотров

за 365 дней 3 217 110 просмотров

Нам доверяет
7 478 274
предпринимателей страны*

по данным Google Analytics за последние 365 дней

Максимальный эффект от рекламы на openbusiness.ru