Бизнес-план кафе-хауса

Бизнес-план кафе-хауса

Компания, разработавшая данный бизнес-план, позиционирует себя как ресторан в модном формате кофе-хаус, предлагающий полный комплекс услуг.

Таким образом, владельцы бизнеса стремятся обеспечить стабильное положение на рынке, если кофейни, предлагающие лишь несколько видов кофе и кондитерские изделия, перестанут пользоваться популярностью среди клиентов.

На данный момент в ресторанном бизнесе наблюдается тенденция увеличения количества небольших кофеен. Компания планирует открыть заведение в таком формате в регионе, который пока еще не занят конкурентами. Здесь посетители смогут насладиться качественной едой, высоким уровнем сервиса и особой атмосферой уюта и комфорта за довольно умеренные цены.

В ассортименте кофейни будет кофе и чай всех сортов, соки, газированные и другие неалкогольные напитки, а также различные сорта вина и пиво. Кроме того, в меню заведения будут входить комплексные завтраки, обеды и ужины.

Особое внимание уделяется оформлению интерьеров будущего ресторана. Зал планируется поделить на несколько зон. В некоторых из них будут обычные столы и стулья, а в других – большие диваны и кресла, кофейные столики, настольные и подвесные лампы, книжные полки с книгами и журналами.

Аудио-систему планируется установить таким образом, чтобы музыка была слышна во всем зале. Все желающие смогут поиграть в различные настольные игры, а по вечерам послушать джазовую, народную музыку или блюз. В определенные дни в кафе будут проводиться поэтические чтения. Стены могут использоваться для выставления картин известных и не очень художников.

На данный момент уже найдено здание под кофейню, в котором раньше располагался спортивный бар и ресторан. У этого здания есть прилегающая парковка. Необходимо произвести косметический ремонт, сделать минимальную перепланировку, закупить новые ковры и мебель. Кухня и туалеты требуют небольшого ремонта.

На все эти работы требуется $99,9 тыс. Владельцы бизнеса могут вложить $10 тыс., еще $16 тыс. предоставят другие инвесторы и члены семьи. Таким образом, требуется ссуда в размере $30,8 тыс. на оборудование, $20 тыс. на ремонтные работы, $23 тыс. на другие текущие расходы, что в сумме составляет $73,8 тыс.

скачать западный бизнес-план как открыть ресторан в формате кафе-хаус

Свой бизнес по производству тофу

Свой бизнес по производству тофу

В настоящее время все большее внимание и интерес вызывают разнообразные системы здорового питания. Разумеется, в западных странах этот процесс начался несколько раньше, а проистекает немного быстрее, чем в нашей, однако можно смело утверждать, что ск...

Школа парапланеризма — доходный экстрим

Школа парапланеризма — доходный экстрим

Открывать школу парапланеризма со стартовым капиталом меньше 1,5-2 млн. рублей смысла нет. Причем большая часть денег уйдет на регистрацию летной школы, оформление разрешительной документации и решение различных бюрократических проблем.

Квасной бизнес: с чего начать

Квасной бизнес: с чего начать

На этом рынке отсутствует агрессивная конкурентная среда, в отличие от пивного сегмента, он не интересен крупным производителям в силу сезонных ограничений, ну и наконец, активная рекламная политика крупных производителей стимулирует спрос потребител...

Свой бизнес: рентабельность производства световых вывесок 40%

Свой бизнес: рентабельность производства световых вывесок 40%

Спрос на неоновые конструкции растет ежегодно на 30%. Причины вполне объяснимы: неоновые светильники ярче, долговечнее и презентабельнее всех остальных. Бизнес на неоне характеризуется не только растущим спросом, но быстрой окупаемостью, небольшими с...

Свой бизнес: как превратить субаренду в прибыльный бизнес

Свой бизнес: как превратить субаренду в прибыльный бизнес

Такой вид бизнеса как субаренда может быть вполне прибыльным, учитывая высокий спрос на офисные помещение класса А. Но эксперты советуют рассматривать его больше как дополнительный источник доходов нежели как основной бизнес.

Как открыть свой бизнес по производству елочных игрушек

Как открыть свой бизнес по производству елочных игрушек

Рынок новогодней продукции обладает определенной спецификой, а процесс производства стеклянных елочных украшений требует не сложного и дорогостоящего оборудования, а квалифицированных кадров – специалистов в своем довольно редком деле, что создает до...

Свой бизнес: телохранитель

Свой бизнес: телохранитель

Профессия телохранителя вряд ли прибавит несколько лишних годов жизни, но позволяет получать стабильный и высокий доход, а также может даже собственным бизнесом, если открыть специальное предприятие, подбирающее и предоставляющее телохранителей заказ...

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Мгновенный подбор бизнеса