Ежемесячно 700 000 предпринимателей России и СНГ выбирают бизнес здесь

Бизнес-план кафе-хауса

Бизнес-план кафе-хауса

Компания, разработавшая данный бизнес-план, позиционирует себя как ресторан в модном формате кофе-хаус, предлагающий полный комплекс услуг.

Таким образом, владельцы бизнеса стремятся обеспечить стабильное положение на рынке, если кофейни, предлагающие лишь несколько видов кофе и кондитерские изделия, перестанут пользоваться популярностью среди клиентов.

На данный момент в ресторанном бизнесе наблюдается тенденция увеличения количества небольших кофеен. Компания планирует открыть заведение в таком формате в регионе, который пока еще не занят конкурентами. Здесь посетители смогут насладиться качественной едой, высоким уровнем сервиса и особой атмосферой уюта и комфорта за довольно умеренные цены.

В ассортименте кофейни будет кофе и чай всех сортов, соки, газированные и другие неалкогольные напитки, а также различные сорта вина и пиво. Кроме того, в меню заведения будут входить комплексные завтраки, обеды и ужины.

Особое внимание уделяется оформлению интерьеров будущего ресторана. Зал планируется поделить на несколько зон. В некоторых из них будут обычные столы и стулья, а в других – большие диваны и кресла, кофейные столики, настольные и подвесные лампы, книжные полки с книгами и журналами.

Аудио-систему планируется установить таким образом, чтобы музыка была слышна во всем зале. Все желающие смогут поиграть в различные настольные игры, а по вечерам послушать джазовую, народную музыку или блюз. В определенные дни в кафе будут проводиться поэтические чтения. Стены могут использоваться для выставления картин известных и не очень художников.

На данный момент уже найдено здание под кофейню, в котором раньше располагался спортивный бар и ресторан. У этого здания есть прилегающая парковка. Необходимо произвести косметический ремонт, сделать минимальную перепланировку, закупить новые ковры и мебель. Кухня и туалеты требуют небольшого ремонта.

На все эти работы требуется $99,9 тыс. Владельцы бизнеса могут вложить $10 тыс., еще $16 тыс. предоставят другие инвесторы и члены семьи. Таким образом, требуется ссуда в размере $30,8 тыс. на оборудование, $20 тыс. на ремонтные работы, $23 тыс. на другие текущие расходы, что в сумме составляет $73,8 тыс.

скачать западный бизнес-план как открыть ресторан в формате кафе-хаус

Мгновенный подбор бизнеса

Эксперты портала openbusiness.ru

Татьяна Никитина
Татьяна Никитина

Основатель портала openbusiness.ru. Предприниматель. Бизнес-тренер

Буду рада видеть вас в числе моих друзей

Моя компания - моя крепость

Половину преступлений на предприятии можно предотвратить, скорректировав дизайн пространства. В этой статье рассмотрим, как организовать безопасность на прилегающей территории, в здании и в кабинете.

Экология офиса или работа, которая нас убивает

Офисную работу принято считать одной из самых безопасных, но это далеко не так. В этой статье мы поговорим о безопасности офисной среды и источниках заболеваний, которые находятся в офисе.

10 главных способов произвести впечатление на инвестора

Продолжаем публикацию переводов статей известных западных бизнес-консультантов. На этот раз представляем вашему вниманию перевод статьи Гая Кавасаки «Вперед за золотом».

Все статьи эксперта
Валерий Аллавердян
Валерий Аллавердян

Ведущий эксперт портала openbusiness.ru. Инвестиционный консультант. Бизнес-аналитик

Получить консультацию


Маркетинговая разведка

Инсайдерская и текущая коммерческая информация о конкуренте или её нехватка иногда может привести к серьезным проблемам или, наоборот, к весомым успехам в бизнесе. В этой статье поговорим о разведке.

Как анализировать конкурентоспособность предприятий

Конкуренция и конкурентоспособность - что означают эти термины? По каким показателям можно судить о том, что одна из компанией более конкурентоспособна нежели другая? Ответим на эти вопросы.

Несколько слов о рентабельности…

Рентабельность в бизнес-планировании - штука очень мифологизированная, и далеко не все понимают, что же это такое, зачем она нужна и что показывает. Попробую донести простыми словами.

Все статьи эксперта
Что интересует предпринимателей России?

Бизнес-планы и руководства (openbusiness.ru)

за сегодня 30 635 просмотров

за 30 дней 1 615 474 просмотров

за 365 дней 16 648 428 просмотров

Необычные идеи бизнеса (1000ideas.ru)

за сегодня 4 947 просмотров

за 30 дней 266 589 просмотров

за 365 дней 3 252 016 просмотров

Нам доверяет
7 610 718
предпринимателей страны*

по данным Google Analytics за последние 365 дней

Максимальный эффект от рекламы на openbusiness.ru