Бизнес-план ресторана-пиццерии

Бизнес-план ресторана-пиццерии

Пиццерия Olympic станет первым на территории побережья рестораном, который предлагает пиццу с бесплатной доставкой.

В данном регионе практически нет заведений, специализирующихся на итальянской кухне, не считая одной пиццерии. Olympic Pizzeria расположена в удобном для туристов и местных жителей районе и представляет собой полноценный ресторан с широким выбором блюд. Владельцы бизнеса обладают хорошими навыками управления и большим опытом работы в сфере HoReCa.

Пицца, которую предлагает Olympic Pizzeria , приготовлена по уникальным рецептам с использованием секретного соуса и с большим выбором наполнителей. Кроме того, компания будет предлагать к услугам туристов специальные тележки, которые позволяют обедать прямо на пляже с максимальными удобствами.

Население побережья насчитывает 6000 местных жителей и столько же туристов, приезжающих сюда на отдых в летний сезон. Согласно подсчетам, минимум 25 % проживающих здесь семей будут заказывать раз в месяц пиццу с доставкой на дом. А специально составленное меню с широким ассортиментом полезных и вкусных блюд сделает пиццерию отличной альтернативой закусочным и бистро для туристов.

Эффективный план продвижения и рекламы услуг нового ресторана включает в себя прямую почтовую рассылку, распространение купонов на скидку и спонсирование различных мероприятий.

Кроме того, Olympic Pizzeria установила партнерские отношения с местными центрами развлечений и отелями, которые будут информировать своих клиентов и постояльцев о пиццерии и ее меню.

Как ожидается, в туристический сезон объем продаж будет удваиваться. На этот период времени планируется нанимать в штат дополнительных поваров, водителей и официантов.

Согласно разработанному финансовому плану, прибыль за первый год работы пиццерии превысит $30 тысяч, что позволит пиццерии выйти на уровень самоокупаемости к пятому месяцу со дня открытия. Убыток, который будет терпеть компания до этого момента, обусловлен небольшим количеством туристов в это время года. Однако даже в этот период ожидаемая прибыль компании составит более $10 тысяч.

Для открытия пиццерии требуется сумма в размере $85 тысяч. Владельцы бизнеса уже инвестировали $60 тысяч в его развитие. Оставшиеся $25 тысяч планируется взять в кредит на срок до двух лет.

скачать западный бизнес-план как открыть ресторан

Свой бизнес: производство ковролина

Свой бизнес: производство ковролина

Стоимость оборудования для производства ковролина составляет от 15 млн. рублей. На первую партию сырья потребуется около 1,5 млн. рублей. Рентабельность бизнеса составляет 18 %, а сроки окупаемости при таких вложениях оцениваются в 1,5-2 года.

Как открыть бильярдный магазин

Как открыть бильярдный магазин

Бильярд завоевал сердца наших соотечественников еще во времена Петра Первого, и с тех пор может соревноваться в популярности среди населения Росси с любой другой игрой. Если в городе много бильярдных и они не пустуют, то это значит, что самое время о...

Творческий бизнес: фитодизайн

Творческий бизнес: фитодизайн

Сложности в таком виде бизнеса как фитодизайн заключаются в первую очередь в продвижении своих услуг, нужна мотивация и интерес потенциальных клиентов, но, с другой стороны, этим занимается небольшое количество конкурентов, а значит, серьёзной борьбы...

Как открыть психиатрическую клинику

Как открыть психиатрическую клинику

Открытие своей психиатрической клиники или реабилитационного центра потребует от предпринимателя минимум пару десятков миллионов рублей. Подобное начинание отличается достаточно большим сроком окупаемости, особенно если была произведена постройк...

Шаг девятый: Финансовый план

Шаг девятый: Финансовый план

Итак, мы приступаем к самому масштабному и важному разделу вашего бизнес-плана, который содержит финансовую информацию о проекте, определяет его стоимость и поможет инвесторам, деловым партнерам и вам оценить способность нового предприятия обеспечива...

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Мгновенный подбор бизнеса