Бизнес-план ресторана-пиццерии

Бизнес-план ресторана-пиццерии

Пиццерия Olympic станет первым на территории побережья рестораном, который предлагает пиццу с бесплатной доставкой.

В данном регионе практически нет заведений, специализирующихся на итальянской кухне, не считая одной пиццерии. Olympic Pizzeria расположена в удобном для туристов и местных жителей районе и представляет собой полноценный ресторан с широким выбором блюд. Владельцы бизнеса обладают хорошими навыками управления и большим опытом работы в сфере HoReCa.

Пицца, которую предлагает Olympic Pizzeria , приготовлена по уникальным рецептам с использованием секретного соуса и с большим выбором наполнителей. Кроме того, компания будет предлагать к услугам туристов специальные тележки, которые позволяют обедать прямо на пляже с максимальными удобствами.

Население побережья насчитывает 6000 местных жителей и столько же туристов, приезжающих сюда на отдых в летний сезон. Согласно подсчетам, минимум 25 % проживающих здесь семей будут заказывать раз в месяц пиццу с доставкой на дом. А специально составленное меню с широким ассортиментом полезных и вкусных блюд сделает пиццерию отличной альтернативой закусочным и бистро для туристов.

Эффективный план продвижения и рекламы услуг нового ресторана включает в себя прямую почтовую рассылку, распространение купонов на скидку и спонсирование различных мероприятий.

Кроме того, Olympic Pizzeria установила партнерские отношения с местными центрами развлечений и отелями, которые будут информировать своих клиентов и постояльцев о пиццерии и ее меню.

Как ожидается, в туристический сезон объем продаж будет удваиваться. На этот период времени планируется нанимать в штат дополнительных поваров, водителей и официантов.

Согласно разработанному финансовому плану, прибыль за первый год работы пиццерии превысит $30 тысяч, что позволит пиццерии выйти на уровень самоокупаемости к пятому месяцу со дня открытия. Убыток, который будет терпеть компания до этого момента, обусловлен небольшим количеством туристов в это время года. Однако даже в этот период ожидаемая прибыль компании составит более $10 тысяч.

Для открытия пиццерии требуется сумма в размере $85 тысяч. Владельцы бизнеса уже инвестировали $60 тысяч в его развитие. Оставшиеся $25 тысяч планируется взять в кредит на срок до двух лет.

скачать западный бизнес-план как открыть ресторан

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Мгновенный подбор бизнеса

Эксперты портала openbusiness.ru

Татьяна Никитина
Татьяна Никитина

Основатель портала openbusiness.ru. Предприниматель. Бизнес-тренер

Буду рада видеть вас в числе моих друзей

Свой бизнес: как заработать на экскурсионных программах

Это статья о том, как превратить любовь к своему городу в прибыльный бизнес. Поскольку красивых городов в нашей стране бесчисленное множество, конкурентов практически нет (за исключением столичных городов), а стартовые инвестиции невелики подобный экскурсионный бизнес может стать отличной идеей заработка для историков, краеведов и, собственно, всех тех, кто любит свой город и готов поделиться своими знаниями с окружающими.

Моя компания - моя крепость

Половину преступлений на предприятии можно предотвратить, скорректировав дизайн пространства. В этой статье рассмотрим, как организовать безопасность на прилегающей территории, в здании и в кабинете.

Экология офиса или работа, которая нас убивает

Офисную работу принято считать одной из самых безопасных, но это далеко не так. В этой статье мы поговорим о безопасности офисной среды и источниках заболеваний, которые находятся в офисе.

Все статьи эксперта
Валерий Аллавердян
Валерий Аллавердян

Ведущий эксперт портала openbusiness.ru. Инвестиционный консультант. Бизнес-аналитик

Получить консультацию


Маркетинговая разведка

Инсайдерская и текущая коммерческая информация о конкуренте или её нехватка иногда может привести к серьезным проблемам или, наоборот, к весомым успехам в бизнесе. В этой статье поговорим о разведке.

Как анализировать конкурентоспособность предприятий

Конкуренция и конкурентоспособность - что означают эти термины? По каким показателям можно судить о том, что одна из компанией более конкурентоспособна нежели другая? Ответим на эти вопросы.

Несколько слов о рентабельности…

Рентабельность в бизнес-планировании - штука очень мифологизированная, и далеко не все понимают, что же это такое, зачем она нужна и что показывает. Попробую донести простыми словами.

Все статьи эксперта
Что интересует предпринимателей России?

Бизнес-планы и руководства (openbusiness.ru)

за сегодня 3 362 просмотров

за 30 дней 1 370 657 просмотров

за 365 дней 18 102 092 просмотров

Необычные идеи бизнеса (1000ideas.ru)

за сегодня 492 просмотров

за 30 дней 209 387 просмотров

за 365 дней 3 161 354 просмотров

Нам доверяет
7 958 001
предпринимателей страны*

по данным Google Analytics за последние 365 дней

Максимальный эффект от рекламы на openbusiness.ru