Ежемесячно 700 000 предпринимателей России и СНГ выбирают бизнес здесь

Бизнес-план магазина по продаже печений и кексов

Бизнес-план магазина по продаже печений и кексов

Авторы этого бизнес-плана намерены приобрести уже существующий небольшой бизнес по продаже печений и кексов.

Они подробно описывают действия, которые намерены предпринять для его улучшения и развития, предлагают оригинальные идеи для привлечения клиентов. Максимально сниженные расходы на ведение бизнеса и творческий подход его будущих владельцев являются главным условием успеха предприятия, что наглядно отражено в их бизнес-плане.

Магазин по продаже печений и кексов был основан восемь с половиной лет назад. Его нынешний владелец приобрел бизнес два с половиной года назад и продает его по причине своего ухудшающегося здоровья.

На данный момент магазин по продаже печений и кексов приносит весьма небольшую прибыль. Хотя наценка на печенья довольно высокая (тесто для сладких печений, например, обходится в $1,85 за фунт, а розничная цена на готовое печенье составляет $6,59 за фунт), но средняя наценка на продаваемые продукты составляет всего лишь 50 % за счет продаж небольших ланчей, кексов, газированной воды и соков (меню прилагается).

Таким образом, увеличение наценки на любые продукты приведет к повышению прибыльности. При грамотном подходе объем продаж может быть удвоен в течение ближайших 12-18 месяцев.

Условия для развития бизнеса по продаже печений и кексов в рассматриваемом регионе очень благоприятные. Новые владельцы магазина собираются стать активными членами

Торговой палаты, что даст им определенные преимущества по сравнению с конкурентами, которые там не состоят.

Кроме того, планируется проводить масштабные рекламные кампании. В их число входит размещение в течение полугода в местном издании с тиражом около 21000 экземпляров объявлений о смене владельца магазина и приглашений посетить его.

Планируется сменить название и логотип и делать на них акцент в печатной рекламе, на флайерах и визитках, раздаваемых в магазине.

Ознакомившись со спецификой работы в кондитерской, ее владелец наймет одного сотрудника (родственника) для работы один день в неделю и обучит его всему необходимому.

Этот один свободный день автор бизнес-плана посвятит поиску корпоративных клиентов (преимущественно через организаторов семинаров и прочих бизнес-мероприятий), которые могут заказывать печенья и кексы для своих деловых мероприятий и рекламных акций.

скачать западный бизнес-план магазина по продаже печений и кексов

Мгновенный подбор бизнеса

Эксперты портала openbusiness.ru

Татьяна Никитина
Татьяна Никитина

Основатель портала openbusiness.ru. Предприниматель. Бизнес-тренер

Буду рада видеть вас в числе моих друзей

Моя компания - моя крепость

Половину преступлений на предприятии можно предотвратить, скорректировав дизайн пространства. В этой статье рассмотрим, как организовать безопасность на прилегающей территории, в здании и в кабинете.

Экология офиса или работа, которая нас убивает

Офисную работу принято считать одной из самых безопасных, но это далеко не так. В этой статье мы поговорим о безопасности офисной среды и источниках заболеваний, которые находятся в офисе.

10 главных способов произвести впечатление на инвестора

Продолжаем публикацию переводов статей известных западных бизнес-консультантов. На этот раз представляем вашему вниманию перевод статьи Гая Кавасаки «Вперед за золотом».

Все статьи эксперта
Валерий Аллавердян
Валерий Аллавердян

Ведущий эксперт портала openbusiness.ru. Инвестиционный консультант. Бизнес-аналитик

Получить консультацию


Маркетинговая разведка

Инсайдерская и текущая коммерческая информация о конкуренте или её нехватка иногда может привести к серьезным проблемам или, наоборот, к весомым успехам в бизнесе. В этой статье поговорим о разведке.

Как анализировать конкурентоспособность предприятий

Конкуренция и конкурентоспособность - что означают эти термины? По каким показателям можно судить о том, что одна из компанией более конкурентоспособна нежели другая? Ответим на эти вопросы.

Несколько слов о рентабельности…

Рентабельность в бизнес-планировании - штука очень мифологизированная, и далеко не все понимают, что же это такое, зачем она нужна и что показывает. Попробую донести простыми словами.

Все статьи эксперта
Что интересует предпринимателей России?

Бизнес-планы и руководства (openbusiness.ru)

за сегодня 104 просмотров

за 30 дней 1 554 273 просмотров

за 365 дней 16 640 376 просмотров

Необычные идеи бизнеса (1000ideas.ru)

за сегодня 17 просмотров

за 30 дней 257 167 просмотров

за 365 дней 3 248 822 просмотров

Нам доверяет
7 602 566
предпринимателей страны*

по данным Google Analytics за последние 365 дней

Максимальный эффект от рекламы на openbusiness.ru